包菜相信大家都很喜欢吃,做法也很多,但是其实最简单最好吃的我觉得还是手撕包菜,方便又快捷,包菜的清甜让口齿都非常的享受,做法也很简单,那么有喜欢吃这道菜的朋友一定不要错过哦,赶紧跟着我来一起学学这道美味的双味手撕包菜的制作方法吧。
主料
小颗包菜 :1个辅料
葱油,+3 :50橄榄油 :10
生抽酱油 :50
蚝油 :两汤匙
老陈醋 :两汤匙
紫蒜 :3个
辣椒油 :少许
独蒜 :3个
具体步骤
手撕好的包菜焯水,滤干水分,分两份。
双味手撕包菜的做法步骤22.将酱油和葱油调合到一起备用。
3.炒锅放少许橄榄油油爆紫蒜,将另一份包菜放入大火锅内爆炒,放蚝油,一汤匙调好的葱油酱油汁入味后装盘上桌开吃。
双味手撕包菜的做法步骤44.将晾干水的另一份包菜,加独蒜沬,倒入调合汁,老陈醋,橄榄油拌匀。
双味手撕包菜的做法步骤55.拌匀后,尝试下味,不够的话加生抽,放到冰箱20分钟口感会更好。