梭子蟹买冰冻的还是鲜活的

鲜活的。通常买食材的时候，都是选择新鲜，鲜活的，吃起来口感会更加的好，味道会更加的鲜美，梭子蟹也不例外。梭子蟹因为它的头部、胸部、腹甲形似梭子，所以取名叫做梭子蟹，在一些地方则将其称之为白蟹，主要产地是中国大陆、日本、马来群岛等。