火锅宽粉怎么泡比较快

温水泡最快。火锅宽粉一般是红薯粉做的，比较难熟，建议食用前要先浸泡一段时间，一般浸泡2-3小时左右即可。注意不要用开水浸泡，以免把粉条的表皮烫伤，导致外面熟了里面还是生的，这样再次烫火锅也会影响口感，就失去之前的Q弹。