清炒虫草花怎么炒

虫草花清水洗净泡水10分钟，准备好青红椒为了颜色搭配好看而且味道也更好，葱姜蒜备好，热锅下油爆后，加入青红椒翻炒至味道出来后，加入提前泡好的虫草花后翻炒，中间加入蚝油和豆瓣酱提味，翻炒10分钟即可。若是干虫草花，可以提前焯一下水。