煎牛排放迷送香还是百里香

迷迭香。煎牛排时用迷迭香可以有效提高牛排的香气和味道。煎牛排可以用黄油和橄榄油，不能使用菜籽油和花生油，菜籽油和花生油味道比较较重，避免影响牛排原本的香气和味道。煎牛排时要注意火候，避免把牛排煎糊了，也要翻5次到10次，避免牛排粘锅。