川贝的价格是多少?川贝的分类?

川贝作为一种野生食材近年来正在进入大家的视野之中,主要是因为川贝是一种滋补佳品,这使它越来越受到人们的青睐。然而市面上川贝的水准却有着很大的差别,价格也大多相差很大,那么,真正的川贝的价格是多少呢?今天小编就为大家分享一下吧。

川贝的价格是多少?川贝的分类?

一、川贝的价格是多少

川贝母种类很多,价格差异也很大,最贵的应该是野生松贝母,价格大约在1600元一斤,折合1.6元一克,如果家种的就要便宜些,大约150元一斤。川贝母主要产西藏(南部至东部)、云南(西北部)和四川(西部),生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。也见于甘肃(南部)、青海、宁夏、陕西(秦岭)和山西(南部),但后几个省的标本很少,花色与形态也略有区别,很可能是新的类型,必须进一步采集、研究。

二、川贝的分类

1.松贝

因其过去集散于四川松潘县附近,所以称为松贝。本品外形呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。因其如豆如珠,又称“珍珠贝”、“米贝”。表面类白色,外有鳞瓣2枚,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗称“怀中抱月”;内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽或小鳞叶1~2枚;顶端闭合,稍尖或钝圆,底部平,微凹入,中心有鳞茎盘,偶有残存须根,习称“蒜泥点”或“蒜泥蒂”。质地坚硬且脆,断面白色,富粉性。气微,味苦。

2.青贝

因其过去集散于四川青川县附近故称青贝。本品类扁球形,高0.4~1.4cm,直径0.4~1.6cm。外层两枚鳞瓣大小形态相近,相对抱合,在顶端形成裂口。鳞瓣内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎,底部钝圆。气微,味苦。

3.炉贝

因其集散于打剑炉故名之。本品外形呈长圆锥形,高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm,在川贝中个体最大。外表类白色或浅黄棕色,有的具棕色斑点,俗称“虎皮斑”。外层两枚鳞瓣,大小相近,在顶端形成略尖的裂口,内有小鳞叶及心芽。质地不如上两种川贝坚实,断面较粗糙。气微,味苦。

以上就是今天小编为大家分享的川贝的价格 啦!川贝可以用来做一种上佳的健康饮品,滋味甜蜜,是许多人非常喜爱的,了解掌握正确的川贝的价格在一定程度上可以帮助我们挑选出正宗的川贝,也让我们入口的饮品更加健康,小伙伴们还等什么,一起去品尝一杯美味的川贝雪梨水吧!