清蒸鱼蒸多久时间

十至十五分钟。制作清蒸鱼的品种比较多，而且大小也会各不相同，所以蒸制的时间也会有少许差别。一斤左右的鱼，需要蒸十分钟左右，个头偏大的鱼，则需要延长蒸制的时间。制作清蒸鱼要选择新鲜的鱼制作，口感会更软嫩。蒸清蒸鱼的时间不宜过久，以免影响鱼肉的口感和美观。