清蒸三文鱼一般蒸多长时间

5-8分钟。三文鱼的肉质是十分鲜嫩的，因此很容易就会蒸熟，若蒸的时间过长其肉质就会变老，从而影响食用时的口感。判断三文鱼是否蒸好的方法是看颜色，生的三文鱼颜色为橙红色，而蒸好的三文鱼颜色会有些泛白；若是三文鱼外表变色，但是还是肉眼可见橙红色，表示还没熟透。