可以。因为花甲是生活在海水中生活的一种海鲜,盐水可以模拟海水的生活环境,所以花甲可以放在盐水中泡着过夜。盐水不仅不会杀死花甲,还会一定程度上延长花甲的保存时间。但是保存的时间不会太长,毕竟不是真正的海水,时间太久也会导致花甲死亡变质。