活蒸螃蟹需要多长时间

半个小时。活螃蟹蒸煮半个小时就可以了，蒸的时候把螃蟹翻过来防止蟹黄流出来，再配上料汁简直是人间美味。螃蟹在秋天的时候比较肥腻，这个时候吃是最好的季节。螃蟹在上锅蒸的时候用冷水，这样蒸出来的更美味，颜色还有肉质方面也更新鲜。