牛肉、红枣、鸡汤、糯米饭。在广东潮汕牛肉汤锅是很受欢迎的，天气一冷吃的就更多了，牛肉在汤锅里混合各种蔬菜一起煮，肉完全吸收了汤汁的鲜美，锅又热气腾腾的，非常适合在天冷的时候吃。红枣可以泡水喝，也可以跟啤酒煮在一起。鸡汤本身就营养丰富，口感很好。
