相关咸菜炒蚕豆的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料咸菜（200g）蚕豆（500g）辅料米酒（1勺）剁辣椒（1汤匙）盐（2茶匙）清水（少许）姜末（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆先泡一下水，去壳2、准备好咸菜3、加入蚕豆翻炒4、锅内下油，加姜末爆香5、然...

““正月葱，二月韭”，春食韭菜正当时。我们今天就用这当下最时令的韭菜和嫩蚕豆，来炒一盘最简单最健康的家常小菜吧！”食材明细主料韭菜（50克）蚕豆（250克）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清水（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料蚕豆（795克）大米（485克）咸肉（130克）辅料料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆饭的做法步骤1、食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕...

食材明细主料蚕豆（380g）酸菜（80g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆。2、煮开一锅水，放入蚕豆。3、煮15分...

“追寻儿时的味道，春季的蚕豆炒韭菜在我们小时候是必吃的一道小菜。”食材明细主料蚕豆（300g）辅料韭菜（适量）红辣椒（1个）大蒜瓣（2瓣）调料食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆炒韭菜的做法步骤1...

“我对应时蔬菜实在是情有独钟，这不，现在是蚕豆大量上市的时候，每天都会买些回来，或烧咸菜，或炒饭，或清煮作零食，或作蚕豆糕，在我们家乡，立夏有吃蚕豆的风俗，儿时听妈妈说，立夏那天吃了蚕豆，眼睛会亮，不知是真是假，不过立夏吃蚕豆的...

“闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。”食材明细主料蚕豆（500g）糟菜（2包）辅料青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱（一根）生姜（一块）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“最近家里的餐桌上都是它的影子。特别特别爱它的翠绿，用它来点缀餐桌，心情都会变的豁然开朗。而它的营养更是棒棒的。据说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“时令菜，一道不错的下酒菜。”食材明细主料咸肉（少许）蚕豆（200g）辅料白糖（少许）小红尖椒（3个）酱油（少许）大蒜子（2个）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆的做法步骤1、准备蚕豆。2、准备咸肉、大蒜子，小红尖椒。3、...

“三个鲜加一起成仙了。”食材明细主料竹笋（2支）蚕豆（1斤）咸菜（少许）辅料盐（少许）辣椒（3个）油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆竹笋咸菜的做法步骤1、买新鲜的带壳蚕豆，剥壳洗净，鲜竹筒笋过水切丝，咸菜洗净沥水备用。2、...

“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料蚕豆肉（140克）咸蛋黄（5个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒蚕豆肉的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）、咸蛋黄（已蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3、将蚕豆肉下入清水锅中焯开，3——...

食材明细主料蚕豆米（1饭碗）春笋（200g）咸肉（100g）辅料葱段（3根）调料食用油（适量）食盐（适量）玉米淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕...

“蚕豆，补中益气，涩精实肠。”食材明细主料蚕豆（400克）猪肉（100克）咸菜（700克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸泡半天以上。2、猪肉切块腌制，咸...

食材明细主料蚕豆（适量）韭菜（适量）辅料蒜蓉（适量）红椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蚕豆的做法步骤1、准备食材（蚕豆剥皮焯水）。2、锅中热油煸香蒜蓉红椒。3、倒入蚕豆米翻炒。4、加入少许清水，加入生抽煮一两分...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟前几天，我才泡的咸菜，今天已经成熟了。我要拿它做菜了，嗯，做什么好呢？对了，不是有蚕豆吗？就做蚕豆炒咸菜吧！这道菜可以下饭，而且也不用花费太多的时间，就这么说...

食材明细主料蚕豆（805克）榨菜（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆、榨菜2、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。3、将榨菜清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料雪菜（适量）蚕豆（适量）辅料姜丝（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒蚕豆的做法步骤1、雪菜用水泡10分钟，去咸味。2、咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。3、油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕...

咸金桔不知道大家有没有听说过或者吃过，咸金桔顾名思义就是用盐腌制过的金桔，嗓子不舒服的时候吃咸金桔是很有用的，腌制的时间越长越好，是一种民间偏方。但大家可能对于咸金桔的详细知识不是那么的清楚，可能有些人都不知道...