食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸肉蚕豆饭的做法步骤
1、食材:蚕豆、大米、咸肉(已清洗切成块)
2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下,待用。
4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净,加和平时煮饭一样的水量。
5、随后,合入切好的咸肉,加适量的料酒搅匀。
6、接着,放入电饭锅中。
7、盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
8、等米饭煮到半熟时开盖,合入炒过的蚕豆。
9、盖上盖继续焖煮。
10、最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。
11、开盖,就可以吃吃喽。。。