相关鸡蛋美食双菇豆腐丁的餐饮知识

“挂了鸡蛋糊的豆腐充满蛋香味。”食材明细主料韧豆腐（200克）香菇（30克）小白蘑菇（50克）青椒（10克）红椒（10克）辅料盐（5克）醋（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（3克）海鲜酱油（2勺）番茄酱（1勺）香油（少许）鸡粉（少许）淀粉（少许）葱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双...

“家中杀鸡鸡血总是留着的，就和鸡一起烧汤，这次清蒸给耿同学吃了，鸡血就加了豆腐烧汤，也是不错的！”食材明细主料鸡血（1块）内酯豆腐（1盒）蟹味菇（200克）香菜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色豆腐菌...

食材明细主料鸡肉（适量）豆腐（适量）辅料芥蓝（适量）尖椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生分（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丁豆腐的做法步骤1、鸡肉豆腐切丁，鸡肉裹薄生分少许待用2、芥蓝取梗洗净切丁备用3...

“此菜做法极为简便，营养配比合理，红黄绿搭配颜色漂亮。”食材明细主料豆腐（100g）鸡蛋（1个）火腿肠（1根）辅料青椒（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤1、豆腐、火腿肠、青椒...

食材明细主料豆腐（一盒）皮蛋（一个）熟鸭蛋（一个）肉松（适量）辅料香油（适量）美极鲜味汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋拌豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、豆腐切小块沥水。3、皮蛋和鸭蛋分别切丁。4、撒入肉松倒入香油...

食材明细主料鸡蛋（1只）咸蛋黄（1个）玉子豆腐（1个）辅料清水（适量）小番茄（3个）调料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双蛋蒸豆腐的做法步骤1、王子豆腐切片，生咸蛋黄和鲜蛋打散加入适量料酒。2、加入适量100ml以内的清水（根...

食材明细主料绢豆腐（一盒）鸡蛋（2个）白玉菇（100G）辅料小青菜（适量）枸杞（适量）调料色拉油（50G）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。2、鸡蛋打散，备用。3、...

“秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，鲜美可口，具有独特的蟹香味，美其名曰“味精菇”。它营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。香菇的营养价值就更不用说了。”食材明细主...

“家常炖菜～鲜香入味，营养丰富，非常适合老人，孩子的一道美味佳肴～”食材明细主料豆腐（一块）菌菇（适量）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）调料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）白醋（几滴）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋菌菇炖豆腐的做...

“加了咸蛋黄，传统的皮蛋拌豆腐多了鲜香，鲜嫩滑弹，营养美味。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）皮蛋（2只）咸蛋黄（2只）辅料榨菜（适量）葱（少许）生抽（2勺）醋（半勺）麻油（适量）白酒（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋拌豆腐的做法步骤1、准...

食材明细主料老豆腐（2块）辅料青椒（2个）皮蛋（2个）鸡蛋（3个）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块，从中间破开，切成豆腐丁装入碗中，再加入适量的盐和开水，浸泡入味。大...

“双菇乃香菇、杏鲍菇也，豆腐乃豆腐泡也，用红烧的方式做这道菜，素菜吃出肉味，非常下饭、非常抢手。”食材明细主料杏鲍菇（2个）鲜香菇（100克）豆腐泡（150克）辅料植物油（适量）盐（少许）生抽（一大勺）蚝油（一大勺）老抽（一勺）白糖（一勺）葱（适量）清水（...

“家里还有蘑菇、金针菇，做个双菇番茄豆腐汤！”食材明细主料豆腐（半块）金针菇（适量）蘑菇（适量）番茄（1个）辅料葱花（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）香油（少许）糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇番茄豆腐汤的做法步骤1、金针...

“今天就用营养丰富的鸡蛋搭配味道鲜美的菇类，我选用了两种蘑菇---海鲜菇和姬菇，来道“鸡蛋炒双菇”，颜色诱人，蓬松鲜嫩的鸡蛋，再搭配上双菇的爽滑鲜美，不用加味精都鲜味十足，菜品清爽色美，让人胃口大开。”食材明细主料鸡蛋（3...

食材明细主料白玉菇（150克）蟹味菇（150克）鸡蛋（2个）辅料蚝油（一小勺）葱姜蒜（适量）盐（5克）油（适量）红椒（半个）淀粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双菇炒鸡蛋的做法步骤1、蘑菇去根洗净待用～2、红椒切丝，葱姜蒜切末待用3、...

食材明细主料竹笋（2根）莴笋（1根）鸡胸肉（两块）香菇（四个）辅料胡萝卜丁（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）糖（一点点仅提鲜）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双笋香菇鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、双笋切滚刀块，竹笋焯水，香菇胡萝卜切丁，待...

“童话般的菜品：这一定是你见过的最美丽的菜，没有之一！在高颜值的外表下，啥减肥、延缓衰老......这些都已经不足挂齿了。此刻，让我安静地在蘑菇伞下寻找白雪公主和七个小矮人吧！”食材明细主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）嫩豆腐（20...

“豆腐炖双菇，一道非常快手的家常菜，经济又实惠，十块钱能做一大盆，好吃又下饭，加了香菇和蘑菇，味道非常鲜美，出锅前再加上点大蒜叶，这样的豆腐煲吃起来又鲜又香。”食材明细主料豆腐（1块）蘑菇（150克）干香菇（30克）大蒜叶（2根）生姜（2片）辅...

“草菇脆嫩，富含维生素，鸡丁和豆腐富含蛋白质补钙，适当的青豆和虫草花点缀，味道鲜美脆嫩爽口。”食材明细主料草菇（100g）豆腐（50g）鸡肉（50g）辅料青豆（1勺）虫草花（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草菇豆腐炒鸡丁的做法步骤1、...

“先让大家开心一下：今天的天，躺在床上，红烧！铺张凉席，铁板烧！下了床后，清蒸！出去一趟，爆炒！游了个泳，水煮！回来路上，生煎！进了家门，回锅！亲们，今天35℃，明天36℃，后天32℃，大家出门注意要翻边，注意火候，带上孜然，辣椒粉，千万莫烤糊了。我们是...

“大虾双菇豆腐煲用料齐全，胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇，加上大虾的鲜香，让豆腐更加美味有营养。”食材明细主料卤水豆腐（200g）大虾（适量）西蓝花（少许）白玉菇（适量）蟹味菇（适量）胡萝卜（少许）洋葱（少许）辅料盐（适量）生抽（少许...

“双豆腐，呵，是豆腐和猪血一起烧的。“猪血(猪红)：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。”这里的人常...

“非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。”食材明细主料鸡蛋（3个）胡萝卜（200g）青瓜（200g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双丁炒鸡蛋的做法步骤1、准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。2、青瓜...

“寒冷的冬季最适合煮砂锅菜了，吃到最后菜还能是热的，保温性很好哦！相传豆腐是由我国汉朝刘安发明的一种传统美食，豆腐本身质地软嫩，性质偏寒，富含水分、植物性优质蛋白质，因此是一种具有很高营养价值的食物。豆腐中含有钙磷...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）豆腐丁（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）果味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆腐丁炒饭的做法步骤1、豆腐丁，鸡蛋，米饭2、辣椒切丁，3、蛋加盐打成蛋液，4、先炒蛋，5、炒匀，6、放进辣椒，放...