相关蔓越莓核桃欧包的做法的餐饮知识

蔓越莓核桃欧包的做法 蔓越莓核桃欧包怎么做

蔓越莓核桃欧包的做法 蔓越莓核桃欧包怎么做

“做月饼剩下的一点核桃,用个面包来消耗掉。搭配蔓越莓干,来个欧包,想必会很香。遵循原著,在割口上挤了黄油,后来想想,其实不挤那一条黄油也行。。。”食材明细主料高筋粉(200克)糖(12克)盐(4克)酵母(1.5克)奶粉(4克)水(93克)牛奶(40克)黄...

无油低糖蔓越莓核桃软欧的做法 无油低糖蔓越莓核桃软欧怎么做

无油低糖蔓越莓核桃软欧的做法 无油低糖蔓越莓核桃软欧怎么做

“炎炎夏日你是否没有食欲呢?来款低糖无油的软欧面包,勾起你的胃雷!”食材明细主料新良欧式面包粉(300g)辅料酵母(3g)食用盐(3g)白砂糖(15g)蔓越莓(20g)核桃仁(20g)冰水(200g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)无油低糖蔓越莓核桃软欧...

核桃蔓越莓软欧的做法 核桃蔓越莓软欧怎么做

核桃蔓越莓软欧的做法 核桃蔓越莓软欧怎么做

食材明细主料高筋面粉(500g)水(300g)淡奶油(50g)盐(8g(不喜带咸味可放6)g)酵母(6g)黄油(20g)蜂蜜(20g)辅料核桃(半饭碗)蔓越莓干(半饭碗)黄油小条(少量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃蔓越莓软欧的做法步骤1、核桃和蔓越莓切碎备用。...

可可核桃蔓越莓软欧的做法 可可核桃蔓越莓软欧怎么做

可可核桃蔓越莓软欧的做法 可可核桃蔓越莓软欧怎么做

“面包里比较轻口味的,少糖,少油,喜欢清淡口味的可以试试哦,我觉得可可核桃蔓越莓的好吃~我这里给出的是可可蔓越莓的,喜欢抹茶的就把可可粉换成抹茶粉。”食材明细主料高筋面粉(240g)可可粉(10g)细砂糖(15g)盐(4g)酵母(3g)水(160g)黄...

蔓越莓可可豆欧包的做法 蔓越莓可可豆欧包怎么做

蔓越莓可可豆欧包的做法 蔓越莓可可豆欧包怎么做

“巧克力的浓香,蔓越莓的酸甜,让这款软欧口感丰富多彩!”食材明细主料高筋粉(500克)酵母(5克)法芙娜可可粉(15克)红糖(50克)水(340克)鸡蛋(一个)奶粉(20克)盐(5克)黄油(48克)耐高温可可豆(65克)蔓越莓干(55克)辅料高粉(100克)水(64克)酵母(1克)盐(2克)...

蔓越莓欧包的做法 蔓越莓欧包怎么做

蔓越莓欧包的做法 蔓越莓欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(300g)燕麦(10g)蔓越莓(适量)辅料红糖(70g)水(170g)盐(少量)酵母(3g)黄油(20g)低筋面粉(少许)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓欧包的做法步骤1、红糖放入热水中溶化,红糖水放凉待用。2、将红糖水倒入和面机...

蔓越莓全麦欧包的做法 蔓越莓全麦欧包怎么做

蔓越莓全麦欧包的做法 蔓越莓全麦欧包怎么做

“给大家分享一款好吃的欧包,口感外脆内软,有嚼劲,为了更好吃,我还搭配了牛奶和蔓越莓,不但充满麦香,还有浓郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,口感好,易消化,营养价值更高,老人孩子吃了...

核桃蔓越莓软欧包的做法 核桃蔓越莓软欧包怎么做

核桃蔓越莓软欧包的做法 核桃蔓越莓软欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)盐(8g)黄油(30g)辅料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃蔓越莓软欧包的做法步骤1、主料中除了盐和黄油,其它材料一起放入厨师机,揉成光滑面团后加入盐...

核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做

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“司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将...

蔓越莓软欧面包的做法 蔓越莓软欧面包怎么做

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“这是一款无油无糖的软欧面包,采用液种酵头制作,表皮酥脆,内里柔软,用蔓越莓干来提升口感,制作时间较长”食材明细主料高粉(310克)全麦粉(20克)辅料水(225克)酵母(2克)盐(5克)蔓越莓干(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓软...

蔓越莓裸麦软欧包的做法 蔓越莓裸麦软欧包怎么做

蔓越莓裸麦软欧包的做法 蔓越莓裸麦软欧包怎么做

“为这蔓越莓中断一下裸麦序列,用一点点的裸麦来一个蔓越莓的软欧包尝试了新的面包机揉面方法——揉面之后静置30分钟,再分别加入酵母和黄油这样的效果似乎跟之前冷藏面团再加酵母与黄油一样,而好处是——省时间面团很软...

蔓越莓核桃吐司的做法 蔓越莓核桃吐司怎么做

蔓越莓核桃吐司的做法 蔓越莓核桃吐司怎么做

“上次做了蔓越莓核桃蛋糕,觉得这两种搭配口感还挺好的,这次做的是一键式吐司,切片后再涂抹些果酱、肉松之类的,是一份很营养的早餐。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(170克)蛋液(50克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)刷表面...

抹茶核桃蔓越莓软欧的做法 抹茶核桃蔓越莓软欧怎么做

抹茶核桃蔓越莓软欧的做法 抹茶核桃蔓越莓软欧怎么做

食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)黄油(25克)鸡蛋(1个)酵母(4克)抹茶(10克)盐(1克)白糖(25克)辅料核桃(15克)蔓越莓干(15克)干面粉(适量(筛面))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶核桃蔓越莓软欧的做法步骤1、面包桶里依次放入牛奶、...

蔓越莓核桃面包的做法 蔓越莓核桃面包怎么做

蔓越莓核桃面包的做法 蔓越莓核桃面包怎么做

食材明细主料高粉(350g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)蔓越莓干(20g)核桃仁(30g)奶粉(8g)辅料黄油(20g)糖(50g)盐(2g)酵母(5g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓核桃面包的做法步骤1、将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟2、...

蔓越莓核桃节日面包的做法 蔓越莓核桃节日面包怎么做

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“《学徒面包师》中为数不多的面粉用量低于500克的面包之一。383克面粉,“制作一个大的辫子面包”。很不好意思,即便是这样的量,也还是要削减后再用。1/2?1/3?最后敲定1/3.120多克面粉,可以少吃几天。再好吃的面包,也不愿意...

蔓越莓核桃蛋糕的做法 蔓越莓核桃蛋糕怎么做

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“这两天做了戚风蛋糕,女儿说又想吃有点嚼劲的蛋糕,那就做个海绵蛋糕,添加了蔓越莓、核桃,既丰富了口感,又增加了营养。而且这款蛋糕是低油、低糖的,多吃点也没负担”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(130克)辅料油(10克)糖(40克)牛奶...