相关蒜香菜干的餐饮知识

“蒜香菜干，家的味道。菜干是从老家带回来的，是年迈的外婆用当季的各种蔬菜及瓜果晒干而成。每年夏天，外婆都会干很多的菜干，有茄子，黄瓜，籽南瓜，小红萝卜，冬瓜等。这种菜干无论是单炒，还是炖肉都特别香。她知道我爱吃，每次过年...

食材明细主料大虾（适量）辅料蒜末（适量）葱花（少许）姜（少许）调料油（适量）胡椒粉（少许）蚝油（少许）酥炸粉（少许）葱香（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸蒜香虾的做法步骤1、准备:冰鲜大虾。2、去头。3、开背，清除掉虾肠。4、放胡椒粉，酥炸...

“就像歌里唱的有妈的的孩子像个宝，这话真是不假，前几天我家美女又寄来一包老家的土特产，腊香肠，干土豆，还有很多晒干的菜，一打开袋子都是家的味儿出来之后回家是的时间特别少了，但是却一直很怀念家里的菜的味道特别是年迈的...

“现在的蒜薹非常新鲜爽口，用它来做道家常小炒吧！”食材明细主料猪肉糜（适量）蒜薹（适量）香干（适量）辅料红椒（2个）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹香干丁的做法步骤1、准备食材：肉末适量、...

“制作过程：1.将蒜苔洗净切段，豆腐干切成长片，葱切片。2.坐锅点火，待油热后放入葱，蒜苔，豆腐干翻炒至熟，加入盐及鸡精调味后即可出锅。”食材明细主料蒜苔（50克）豆腐干（100克）辅料葱（10克）配料盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（...

“做这个饼干之前是有点犹豫的，不知道加了蒜蓉的饼干，味道是不是无法接受。烤制的过程中满是蒜香和黄油的香气，出炉赶紧尝了一下，其实蒜的味道并不是特别突出，黄油和蒜蓉、干酪、欧芹的味道融合在一起，味道其实还是很清淡的...

“孩子奶奶家买蒜买多了，种了不少蒜苗，给了我一把，用来炒豆干还挺香的。”食材明细主料蒜苗（一把）香干（三四片）辅料葱（适量）食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苗炒香干...

“失败的吐司面包，进行再次加工，变成好吃的零食。”食材明细主料吐司面包（适量）辅料大蒜子（适量）调料油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香面包干的做法步骤1、面包切去边角，留白，切成小块。2、大蒜子切碎，加适量熟油。...

“冬季是蒜苗上市的季节，用它搭配做菜，味道非常好，因此，来一道自己拿手的蒜苗香干肉，来慰劳辛苦一天的家人们。”食材明细主料蒜苗（1小把）辅料木耳（4朵）炒好的肉丝（50克）五香豆干（5块）配料葱姜碎（适量）生抽（1勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）水（适量）碱粉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干拌酸蒜香菠菜面的做法步骤1、取适量菠菜洗净备用。2、菠菜入开水...

“青蒜可以炒肉、炒鸡蛋、炒香干，都是比较下饭的家常菜。还可以加一些肉片或肉丝，更香。食材：青菜1把、香干200克、五花肉70克，辅料：精盐适量、生抽适量、食用油适量”食材明细主料青菜（1把）香干（200克）五花肉（70克）辅料精盐（适量...

食材明细主料空心菜（适量）蒜米（适量）尖步（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸蒜香空心菜的做法步骤1、自家种的空心菜，2、摘下少许，3、切段，切点蒜米和尖椒。4、先将蒜米和尖椒煸香，5...

食材明细主料油皮干子（适量）青椒（适量）青蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香干子的做法步骤1、食材切好待用。2、锅里油烧热倒入青椒干子。3、喜欢的可把干子两面都煎炸下。4、点少许水，少许盐...

食材明细主料虾（500克）黄酒（适量）辅料小野蒜（一把）小红皮萝卜（3、4个）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蒜干锅虾的做法步骤1、小野蒜一把，黑胡椒适量，虾500克。2、烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身，烹些黄酒。3、加...

“库存菜。”食材明细主料白干（3块）蒜叶（适量）青椒（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香白干的做法步骤1、食材切好备用。2、锅里倒油把白干煎至金黄（给少许盐）。3、倒入青椒青蒜，给蚝油...

“很简单的一道家常菜”食材明细主料五花肉（35克）香干（2块）蒜黄（150克）辅料味极鲜酱油（适量）青红椒（2个）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒香干的做法步骤1、准备小块五花肉，切成细条，青红椒切末*^_^*2、将蒜...

食材明细主料蒜头（2个）香干（200克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜头炒香干的做法步骤1、食材：蒜头、香干。2、将香干放在案板上切开，待用。3、将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮。4、...

食材明细主料蒜薹（100克）香干（3块）榨菜丝（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝香干炒蒜薹的做法步骤1、食材：（已清洗切开）。2、香干。3、榨菜丝。4、将香干放在案板上切开，待用。5、将蒜薹下入沸水中焯至...

“这个紫菠菜颜色漂亮，口感比绿色的要好吃，我也非常喜欢这美美的颜色。”食材明细主料菠菜（适量）干豆皮（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香紫菠菜干豆皮的做法步骤1、干豆皮...

“春节，大都吃的肥厚，就来几个开胃小菜吧”食材明细主料香干（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜拌香干的做法步骤1、原料。香干是可以直接食用的，若感觉太硬，可以放开水里煮一煮。2、...

“好久不做饭，失败了，黑历史什么的，要警示一下”食材明细主料蒜苔（适量）辅料熏干（适量）配料盐（鸡精）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒香干的做法步骤1、切成3-4厘米的小段2、熏干和蒜切片3、加油翻炒4、加入熏干5、加盐...

“香干一般是配肉丝和大葱，今天我把大葱换成蒜苗，味道也极佳，减肥期间增加蛋白质的摄入，减少脂肪摄入！”食材明细主料香干（300g）蒜苗（6根）辅料干辣椒（适量）豆瓣（适量）老姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（1颗）先市酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）食...

“不爱包包爱厨电，逛街只逛厨具店。这话我就是形容我自己的呢。这几年家里的厨电都是一月入一新的节奏。这个月趁女神节前要将心头上带回家。朋友们也可以做个参考，超适合0厨艺的朋友，帮你做菜还教你配菜，你还有什么不满...

“椒香，咸脆，爽口小菜，早上，配上一份煎饼，一份豆浆，简单快捷😋”食材明细主料蒜苔（适量）豆干（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）香油（适量）生抽（一点）陈醋（一点）花椒（一点）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔拌香干的做法步骤1、新蒜苔洗净...

食材明细主料蒜薹（100克）香干（205克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒香干的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、香干2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。4、接着，合...