食材明细主料排骨 (适量)蘑菇 (适量)金针菇 (适量)辅料黑椒粉 (适量)酱油 (适量)豆粉 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)杂菇焖排骨的做法步骤1、切蒜粒备用2、金针菇、蘑菇清洗干净备用3、黑木耳泡好,掰开一片片4、排骨洗干净,加入豆粉、酱油、黑椒粉腌制一会5、热锅下油,下排骨快速翻炒6、端上排骨后,放入蒜粒7、放入蘑菇翻炒8、放入金针菇继续翻炒9、加水加盐翻炒10、加入排骨11、盖上锅盖闷一会12、等水差不多收干,熄火上碟