相关小面包卷怎么做的餐饮知识

“因为是第一次做，怕不成功，浪费食材，哈哈！食材用的比较少^_^||”食材明细主料高筋面粉（100g）温水（55ml）酵母（2.5g）糖粉（13g）黄油（15g）蛋液（1/4颗）辅料盐（1.5g）奶粉（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小面包卷的做法步骤1、高粉，盐，糖，...

“这样的中种面包特点就是口感松软，组织细腻，虽然20小时看似很长，但其实并不会耗很长时间，它特别适合在晚餐后准备，你可以慢悠悠的将中种面团和好，然后放进冰箱中，经过一个晚上和一个白天，让面团静静的在冷藏中完成发酵的使命...

“昨天做的面包，切剩下的面包边怎么吃呢，今天中午我自己在家，冰箱里还有点前天做的紫薯酱，心血来潮他俩结合肯定不错呢，都是我爱吃的，做起来，相信很多朋友跟我一样肯定迫不及待的做了，关键是这个一分钟就能吃到嘴里，基本操作是...

“继上一篇饼干，这次用智能烤箱试验面包。事实证明，新烤箱受热均匀，面包可以拉丝，很柔软。这款烤箱的容积不是很大，但烤个早餐包之类的，还是绰绰有余的。不需要非得30L以上的烤箱，这款烤箱只有25L的容积，但因温度准确，且受热均...

“这个面包，我是参照爱和自由第一做法的老式面包，我略有改动，做了很久了，虽然她的配方也有了更新，我也按照新的配方试过了，不过，还是让这款面包出来露一下小脸吧。”食材明细主料酵头（280克）高粉（170克）辅料糖（30克）蛋（40克）花生油（30...

“瑞典传统面包，算是他们国家特色甜点之一。是和瑞典朋友一起做的，味道个人觉的和买的并无差别，喜欢肉桂的朋友可以自己动手做一下。食材的用量为30个”食材明细主料面粉（800g）新鲜酵母（50g）牛奶（330ml）鸡蛋（2个）黄油（250g）辅料盐（1...

“吃完晚饭，洗好澡，然后把材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温，整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手，就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细...

食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）盐（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黄油（30克）辅料豆沙馅（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌均匀2、揉成面团，揉至出筋3、然后...

“芝麻小卷面包，香味浓郁的佐餐主食，酿入甜糯的红薯或者芝士火腿，更添一分滋味。模具：学厨不粘圆形丹麦面包管4件套，无需抹油，脱模轻松揉面：贝奥厨师机20分钟出膜发酵：柏翠PE5332发酵程序，一发100分钟，二发40分钟烘焙：柏翠PE5332...

“超级香的面包，爱椰蓉的一定不要错过。长帝焙manCRTF32K烤箱上色均匀，成品金灿灿的，超级诱人。”食材明细主料汤种：高粉（40克）高粉（210克）奶粉（20克）酵母（3克）蛋液（45克）无盐黄油（22克）辅料汤种：水（200克）低粉（56克）糖（42克）水（70克）汤种（84克）...

“今天的这款面包,其实就是普通的面包卷加个小辫子而已.经过稍微的变动,小面包也变得生动可爱起来.”食材明细主料高筋粉（200G）牛奶（130ML）无盐黄油（15G）糖（15G）盐（2G）发酵粉（3G）辅料小香肠（6个）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“红豆，是甜面包的绝佳搭配无论何种面包配方无论何种造型都不改它的美味面包机：东菱DJ08发酵箱：卡士CF6000烤箱：卡士CO-750A高粉：先锋低粉：王后软白”食材明细面包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）白砂糖（35克）盐（2克）全蛋液（25克）冰水（50...

“我是典型的红豆控，对红豆情有独钟，各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等，它能利尿消肿、补血润肤，女性服用红豆有很好的养生功效，所以，爱美的你快快行动吧，这个冬天我们一起...

食材明细主料T65小麦粉（500g）精盐（10g）20度净水（310g（揉面用））辅料酵母粉（4g）20度净水（100g（溶解酵母用））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扭卷面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉和10g盐放在盆里，挖出一个深窝，倒入一半的水，混合拌匀。...

“这些天，带着小家伙上培训课，他累我也累。原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙，结果现在呢，不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业，而小家伙做作业就得一直盯着，要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪...

“比起现在网红的奶酪面包锋芒毕露，它不露声色，香软到心。它要更含蓄一些，虽然没有用到黄油，但是一样的让你闻香识它，爱它在心口难舍。从中间撕开，一圈圈，一层层，非常弹性，你可，一圈圈剥开，感受它从外而内柔软的内心。”食材明细...

“好吃.漂亮的面包卷来喽.....”食材明细主料高筋面粉（400克）细砂糖（40克）鸡蛋（60克）盐（0.5克）酵母粉（1小勺）清水（200克）黄油（30克）辅料小葱（2棵）火腿肠（1根）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面包卷的做法步骤1、所有材料称重后,和成面...

“做奶油蛋糕剩下的一点奶油，粉红奶油。虽然打发，虽然有色，也还是决定用面包来把它解决掉。颜色不是个问题，粉红面包没什么关系。重点是，打发应该不会对面包有什么影响吧？好像真没什么影响，面团还是一样起发，烤好的面包也是一...

“今天和大家分享一个小蜗牛肉桂卷的制作方法。手法很简单，就是将普通的肉桂卷稍微变形一下就立刻变身小蜗牛肉桂卷啦！可爱又好吃哦！”食材明细主料高筋面粉（200G）糖（20G）盐（4G）发酵粉（3G）无盐黄油（15G）牛奶（130ML）肉桂粉（3G）辅料砂糖（8...

“刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包，这是第二次做了，很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的，个头比较小，超可爱，做早餐，做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆，就会更增加和丰富了面包的口感，很不错，相信...

“只要准备好食材，谁都可以轻松制作的超简单食物。在假日偷懒的时候不妨试一试~而且既可以当做零食又可以当做正餐。小孩子们也一定会喜欢的~”食材明细主料土司面包（适量）火腿片（适量）蟹棒（适量）辅料腌黄瓜（适量）原味（口味）其他...

“女儿喜欢吃面包，以前，每天放学，必然在学校门口买一个面包吃。自从家里添了面包机和烤箱，面包店就再也没有赚过我的钱，嘿嘿！吃惯了土司和甜面包，偶尔换换口味和款式，也让家人多一份惊喜，所以我做了这款【肉松面包卷】，还用了原...

食材明细主料高筋（400克）玉米油（40克）鸡蛋（50克）清水（160克）红豆馅（适量）辅料盐（2克）酵母（4克）白糖（50克）奶粉（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆面包卷的做法步骤1、所有食材2、把高筋面，白糖，盐，鸡蛋，奶粉，混合起来，清水放微波炉...

“小朋友特别喜欢吃咸味面包，隔几天就让我给她做一次，用黑胡椒加小葱和奶酪的搭配做过无数种大大小小的面包，都特别喜欢吃，最近又有新要求了，要我做肉松面包卷。刚好家里有肉松，马上和面做起来。做面包比较费时间，但真正需要...

“我这400克面粉可以做20*30*5的长方形烤盘二盘。”食材明细主料高筋粉（400克）火腿（适量）黄油（20克）玉米油（20克）白糖（70至80克）辅料酵母（4克）盐（3克）牛奶（100克）水（110克）蛋液（40克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火腿卷面包的做法...