相关双味鱼头的餐饮知识

“爽辣啦！”食材明细主料雄鱼（适量）大蒜（适量）老姜（适量）剁辣椒（适量）朝天椒（适量）酸辣椒（适量）辅料葱花（适量）料酒（适量）蒸鱼油（适量）超辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味鱼头的做法步骤1、一条雄鱼，鱼头鱼肉洗干净，放姜片，盐，入味，腌制一...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料胖头鱼（1个）辅料大红辣椒（1个）小红辣椒（10个）泡青辣椒（100g）大蒜（2颗）姜（20g）调料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）料酒（50g）香葱（20g）花椒（1g）香醋（少许）中辣（口味）蒸（工...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：两个辅料红剁椒：适量黄剁椒：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.鱼头收拾干净，用厨房纸巾擦去多余水分，用料酒和和盐，腌制二十分钟左右。2.蒜沫放入油锅炸至...

食材明细主料雪菜（45克）牛奶馒头（2个）玉米馒头（2个）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒双味馒头的做法步骤1、食材：雪菜。2、牛奶馒头、玉米馒头。3、将牛奶馒头和玉米馒头放在案板上切开，待用。4、将雪菜洗...

“无油烟简单美味健康”食材明细主料鱼头（1个）辅料剁椒（5勺）料酒（3勺）葱（1棵）姜（适量）鸡精（1勺）白糖（1匙）白醋（3勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒鱼头的做法步骤1、放少许盐，盘底铺上葱段，姜，料酒，白醋，浇在鱼身上，腌制15分钟，上锅蒸...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料雄鱼头（适量）辅料小米椒（50g）黄灯笼辣椒酱（50g）姜（3块）香葱（2棵）调料植物油（5g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）白糖（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）双椒蒸...

食材明细主料青椒（2个）红剁椒（2勺）鱼头（一个）辅料姜（半个）料酒（两勺）蒜（适量）蚝油（一勺）盐（适量）生抽（两勺）超辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版双椒鱼头的做法步骤1、其实以前个人是不太爱吃鱼的，自从远嫁到江西后这里靠水吃水，自家...

“鲫鱼低脂，营养又美味。这道双味鲫鱼更是色泽艳丽，口味浓郁丰富，既有豉汁的香味又有泡椒独特的酸辣，左侧泡椒微辣，右侧剁椒极辣。鲫鱼鲜美，肉质Q弹，非常有味。辅料拌饭吃味道很棒，不油腻，非常下饭。”食材明细主料鲫鱼（两条）大...

““双椒鱼头”是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系，双椒指的是青椒（剁椒）和红椒。这道菜注重的是辣中带香，香中带辣。深受广大吃货的喜爱，也是家庭必备的一道家常菜！”食材明细主料鱼头（1000克）剁椒（适量）小红椒（适量）小葱（适量）蒜（适...

“鱼头之美，在于辣椒，剁椒鱼头一直都是一道好吃的名菜，但是它只有一种辣椒，今天丁小仙来做一道双椒鱼头，双倍的辣椒，一定是双倍的快乐！”食材明细主料鱼头（1个）辅料小葱（适量）大蒜（半头）生姜（1个）豆豉（2勺）鸡精（1勺）蚝油（1勺）料酒（适量）盐（适...

“好久没有吃清蒸鱼啦。今天去买鱼，实在买不到武昌鱼，只有鲤鱼没办法。今天做，2种不同口感的鱼，一边是豆鼓的味道；一边是口味重的香辣味道。”食材明细主料鲤鱼（600克）小米辣（适量）酱油（适量）辅料豆鼓（适量）姜丝（适量）藿香（适量）中辣（口...

食材明细主料芋头（适量）剁椒（适量）辅料香葱末（适量）配料豆豉（适量）生抽（适量）大油（适量）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味蒸芋头的做法步骤1、芋头去皮洗干净。2、切成丁。3、装入2个碗中。4、豆豉一大勺加上大油一勺...

食材明细主料鱼头（1个）辅料青剁椒（适量）葱（适量）蚝油（少许）红剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）双色剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头洗净花刀，正反面涂上蚝油腌制10～20分钟备用。2、将葱、姜、蒜、青红剁椒，剁...

“下雨天有点闲得无聊逛完超市回家做个剁椒鱼头综合了多家的口味最终做成了我独家的香煎肉剁椒鱼头哈哈快尝尝吧”食材明细主料花鲢鱼头（一个）辅料肉（一小块）剁椒（小半瓶）青尖椒（两个）姜（一块）蒜（一头）小葱（两根）料酒（两大勺）盐（一小勺...

“今天做的是甜、咸两种口味的烤馒头片。甜的有浓浓的奶香及醇厚带微咸的芝士香味。咸的是蒜香烧烤味。两种口味都非常好吃。”食材明细主料冷馒头（2个）辅料大蒜（1头）花生油（适量）黄油（适量）芝麻（适量）鸡蛋（1个）花椒粉（适量）炼乳（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼鱼头：1500辅料剁椒酱：50香辣酱：20葵花籽仁：50葱姜蒜：适量料酒：适量具体步骤1.鱼头破开但不要砍断，加姜丝、料酒和少许盐腌制约20分钟2.将姜蒜沫下油...

“剁椒鱼头—是著名的湖南菜，其营养丰富，味道香辣无比。只要是打着湘菜招牌的饭店，都离不开剁椒鱼头这款经典菜肴。满满的一盘端上桌来，厚厚的青红剁椒覆盖着白生生的鱼肉，色泽鲜亮，香气扑鼻，掀开表面覆盖的辣椒，用筷子插入鱼...

“咸鲜糊辣，一菜两味。”食材明细主料青菜头（500克）辅料盐（1茶匙）干海椒（1根）菜籽油（2茶匙）味精（1茶匙）豌豆淀粉（0.5茶匙）枸杞（少许）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味青菜头的做法步骤1、青菜头一个，约500克；2、剥去老皮，对切成两...

“有的菜制作简单却味道鲜美😋，剁椒🌶️鱼头🐟就是这样一道菜❗️鱼肉🐟鲜香白嫩，土豆粉Q弹爽滑，一入口腔，酸味辣味齐聚❗️超满足哟〰️”食材明细主料鱼头（一个）土豆粉（200g）辅料野山椒（80g）红剁椒（80g）姜（50g）蒜（50g）葱（30g）调味料（少许）酸辣（口...

“年夜饭餐桌上离不开鱼，今天就给推荐一道“双味鱼柳”，不仅制作简单，还有着吉祥好寓意，黄金色意味着财源滚滚来，芝麻意味着收获满满，愿全家人在来年工作、事业大丰收，生活顺顺利利。龙俐鱼柳肉质软滑多汁，无骨无刺，全家人都爱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1只辅料油：适量剁椒：2瓶大蒜：6瓣姜：5片葱：适量具体步骤1.鱼头洗净。2.铺上姜丝，胡椒粉，料酒腌制半小时去腥味。3.两瓶剁椒备好。4.腌制好的鱼头翻译...

“小鲫头鱼南方叫它梅童鱼，鲫头鱼的肉质很嫩，在天津卫非常受欢迎。我小时候这种鱼很便宜，肉又嫩，老人孩子都能吃，尤其是鱼肚子的鱼鳔很好吃，不要扔掉。现在这种鱼也很贵了要二十元左右一斤。天津人做鲫头鱼鱼头都要扔掉，听我...

食材明细主料胖头鱼头（1个）剁辣椒（5g（青））辅料盐（2茶勺）鸡粉（2茶勺）料酒（3ml）葱（适量）白胡椒（适量）食用油（少许）蒸鱼豉油（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒鱼头的做法步骤1、买回来的鱼头洗净放入碗中，加入盐，料酒，白胡椒粉，...

“今天做了双椒蒸鱼头，某人一边吃一边说：“好吃，下次不要蒸鱼头，蒸鲈鱼吧，鱼头没肉吃。”好吧，下星期放假，我就做双椒蒸鲈鱼。所谓双椒就是剁椒和小米椒，这道鱼头成本加起来不用十元，两个人吃足够了。”食材明细主料鱼头（一个）辅...

食材明细主料鱼头（适量）辅料剁椒（适量）泡椒（适量）姜（5克）配料茶油（100克）盐（适量）老抽（适量）淀粉（3克）糖（2克）超辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒鱼头的做法步骤1、主料我用的是鲢鱼。2、今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤，买了一条，蒸鱼头...