主料
鱼头 :1只辅料
油 :适量剁椒 :2瓶
大蒜 :6瓣
姜 :5片
葱 :适量
具体步骤
1.鱼头洗净。
3.两瓶剁椒备好。
4.腌制好的鱼头翻译面,底下铺上姜葱段。
5.铺上一边各一种剁椒。
6.坐锅烧水至开,放入鱼头大火蒸10分钟。
7.蒸出的水要倒掉。很腥。
8.撒上葱和蒜米。
9.淋上冒烟的热油浇透即可。
10.成品图欣赏。
蒸的时间根据鱼头大小决定,一般鱼眼睛掉出来就是熟了。
主料
鱼头 :1只辅料
油 :适量具体步骤
1.鱼头洗净。
3.两瓶剁椒备好。
4.腌制好的鱼头翻译面,底下铺上姜葱段。
5.铺上一边各一种剁椒。
6.坐锅烧水至开,放入鱼头大火蒸10分钟。
7.蒸出的水要倒掉。很腥。
8.撒上葱和蒜米。
9.淋上冒烟的热油浇透即可。
10.成品图欣赏。
蒸的时间根据鱼头大小决定,一般鱼眼睛掉出来就是熟了。