相关黑蒜平菇的餐饮知识

“最近太忙了，这个菜做好一直没时间上传～～今天总算有点空～～黑蒜的试用报告继续第二道菜～～”食材明细主料黑蒜（10粒）平菇（400克）辅料葱（2根）姜（适量）红椒（适量）配料盐（1勺）料酒（2勺）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑蒜平菇的做法...

“微辣，咸鲜，下饭。”食材明细主料平菇（适量）辅料小葱段（适量）姜末（适量）花椒（适量）山茶油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜蓉辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱炒平菇的做法步骤1、平菇去根儿，洗净，撕小朵。2、水开焯一滚儿...

食材明细主料蒜黄（一小把）鸡蛋（两个）平菇（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤1、蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。2、洗净切成寸段。3...

“再来一个开胃小菜，也可说是一青二白”食材明细主料平菇（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）醋（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜拌平菇的做法步骤1、原料2、平菇入锅抄熟后捞出3、晾凉后撒成丝4、放上切成丝的...

“一碗普通的拌面，没有固定的模式，食材视冰箱存货而改变，重点在面条，绝对的手擀面，浓浓的家味道。”食材明细主料面粉（500克（三人份））辅料蒜苔（适量）平菇（适量）番茄酱（2勺（自制））调料葱花（少许）蒜蓉（少许）花椒（数粒）干辣椒（2个）生抽（适量）老抽（少...

“清道本草黑蒜在热油中炒过后，鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜，美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效，对人体健康有极大的保健作用。”食材明细主料黄油（1.5盎司）洋葱（1个）蘑菇（450g）柠檬汁（1汤匙）...

“具有排毒养颜功效的一道菜，非常的爽口。”食材明细主料平菇（适量）辅料绿尖椒（适量）红尖椒（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成小块。2、入...

“今天用黑蒜来炖鸡，搭配猴头菇，竹笋和裙带菜，炖的鸡汤味道很鲜美。黑蒜你吃过吗？在人们的印象里，蒜是一种有着强烈气味的食材。但是经过发酵的黑蒜，不但不辛辣，不刺激，还没有蒜味，而且还有着酸酸甜甜的感觉。颜色从白到黑，质地...

食材明细主料黑鱼（1条）平菇（适量）辅料姜片（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑鱼平菇汤的做法步骤1、黑鱼切块洗净。2、锅里油烧热下姜片黑鱼块两面都煎一下。3、一次性加入水煮。4、转...

“平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体兔疫功能。常食平菇，不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对...

“蒜苗的清香和平菇的鲜结合在一起，很棒，连不吃菜的宝宝都吃了一碗饭。”食材明细主料蒜苗火腿平菇（适量）辅料盐糖五香粉老抽味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜苗火腿炒平菇的做法步骤1、平菇撕成丝2、蒜苗切段...

“平菇与肉片，大蒜相结合，咸鲜味美，营养也不错！”食材明细主料平菇（适量）肉片（适量）大蒜（几瓣）辅料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）热水（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肉片焖平菇的做法步骤1、准备好食材：平菇用盐水浸泡片...

“蒜苔炒虾仁剩了点蒜苔，不够一盘菜，就跟平菇炒一起了。”食材明细主料蒜苔（100克）平菇（250克）猪肉（80克）食用油（2汤匙）食盐（1克）生抽（5克）鸡精（适量）辅料清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒平菇的做法步骤1、平菇洗净撕...

“大蒜炒平菇，一道非常普通的家常菜，为了让家常菜更加美味有营养，加上半根胡萝卜，这样炒给孩子吃的话，可以让孩子多吃蔬菜。炒菜的话其实没难度的，特别是这种快手的蔬菜，只要掌握好火候，几分钟就出锅了，一般炒蔬菜的话直接用大...

“黑蒜香菇木耳汤，香气浓郁、味道鲜美，具有抗衰老、排毒养颜、抗癌防癌的功效。”食材明细主料黑蒜（6-7瓣）香菇（适量）黑木耳（适量）辅料花生油（少许）盐（少许）干贝素（少许）生姜（一小块）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑蒜香菇木耳汤...

“平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材，内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素，抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起，就是一道健康的大餐。...

“快手菜”食材明细主料平菇（250克）青蒜（几棵）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜平菇的做法步骤1、平菇撕片，青蒜切段。2、热锅凉油，爆香青蒜段3、放入平菇翻炒均匀。4、加盐、生抽调味盛...

食材明细主料青蒜（100g）辅料平菇（200g）调料蒜末（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青蒜炒平菇的做法步骤1、食材，青蒜，平菇。2、平菇洗净先焯水，去除草酸。3、起锅放油下入...

食材明细主料平菇（适量）辅料蒜薹（适量）肉（适量）配料蒜（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝，备用。2、起油锅，爆香蒜末，肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒，在加入蘑菇...

“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。”食材明细主料新鲜黑豆苗（适量）大蒜头（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。然而杏鲍菇球球认为最能发挥其香味的做法就是煎，通过煎的烹饪方式可以...

“蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，其色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜，还具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。”食材明细主料蒜黄（适量）平...

“蒜苗中富含辣素，辣素的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，能有效杀菌消炎，有助于预防流感，防止伤口感染，流感高发季节，吃蒜苗可以提高机体抵抗力。平菇具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。常吃平菇还...

食材明细主料蒜苔（适量）平菇（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段，平菇手撕成条。2、葱切好。3、热锅冷油倒入葱，然后放入平菇和蒜苔。4、稍翻炒放入小半碗水和...

食材明细主料平菇（适量）蒜苔（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔择好洗净，平菇洗净。2、蒜苔切小段，平菇手撕。3、鸡蛋打散。4、锅中放油烧热，倒入鸡蛋，定型后盛出。5、...