相关土匪韭菜的家常做法的餐饮知识

土匪韭菜的做法 土匪韭菜怎么做

土匪韭菜的做法 土匪韭菜怎么做

“土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色,故命名为“土匪猪肝”。”食材明细主料猪...

土匪猪肝的做法 土匪猪肝~ 土匪猪肝怎么做

土匪猪肝的做法 土匪猪肝~ 土匪猪肝怎么做

“超级好吃的土匪猪肝,麻辣好味道~!”食材明细主料猪肝(500g)小米椒(100g)大葱(1根)盐(少许)花椒油(少许)鸡精(少许)生抽(少许)大蒜(少许)辅料二荆条青椒(300G)干辣椒(一大把)生姜(少许)菜籽油(若干)味精(少许)料酒(少许)白糖(少许)麻辣(口味)爆(工艺)十分...

土匪豆腐的做法 土匪豆腐怎么做

土匪豆腐的做法 土匪豆腐怎么做

“鲜嫩多汁的土匪豆腐,用了湖南的剁椒,做法简单,味道真的很赞。”食材明细主料豆腐(300克)剁椒(2勺)辅料酱油(适量)蚝油(适量)高汤精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土匪豆腐的做法步骤1、豆腐切成约6毫米厚的大片入油锅中...

家常韭菜饼的做法 家常韭菜饼怎么做

家常韭菜饼的做法 家常韭菜饼怎么做

“我是河南人我家和山东聊城搭界、从小就吃母亲做的韭菜饼、山东聊城饮食和我们差不多、韭菜饼属于我们那边的家家户户都会做的主食了。以前小时候都是烧锅然后母亲翻来翻去的烙、如今有了电饼档、一个人也可以轻松完...

干锅土匪鸭的做法 干锅土匪鸭怎么做

干锅土匪鸭的做法 干锅土匪鸭怎么做

“味美醇香口感厚重香辣下酒好菜”食材明细主料鸭公(1只)辅料桂皮(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)八角(适量)小茴香(适量)草果(适量)香叶(适量)啤酒(1瓶)青尖椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)红油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...

山寨湘西土匪鸡的做法 山寨湘西土匪鸡怎么做

山寨湘西土匪鸡的做法 山寨湘西土匪鸡怎么做

“大家都知道,很多湘菜,都是辣的,记得以前老爸出差,去过湖南,顶不住那里菜的辣,特地叫厨房师父手下留情,不要放辣椒,可吃着还是辣的,为什么呢?因为锅炒的辣椒多,锅很辣,炒出来的菜当然就感觉辣了。但很奇怪,本人不怕辣,别说不是空口...

香煎土匪鱼块的做法 香煎土匪鱼块怎么做

香煎土匪鱼块的做法 香煎土匪鱼块怎么做

“儿子很少吃鱼,为了给儿子做饭花了不少心思,一般选择三斤左右的草鱼剁成大块,处理好后晾干后抹上一点盐,加点生抽腌制一晚上,腌制过程中翻动一两次后挂在阳台晒到阳干放入冰箱。”食材明细主料草鱼块(2块)杭椒(6个)辅料蒜瓣(5...

家常湘西土匪鸭怎么做简单又好吃

家常湘西土匪鸭怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鸭:1500胡萝卜:20辅料八角:2桂皮:5花椒:5茴香:3姜:20蒜:10豆瓣酱:20干辣椒:10辣椒粉:5色拉油:50香菜:10老抽:5啤酒:1瓶盐:5味精:2具体步骤1.鸭洗净,剁成4厘米长的条,沸...

家常菜肉末韭黄的做法 家常菜—肉末韭黄 家常菜肉末韭黄怎么做

家常菜肉末韭黄的做法 家常菜—肉末韭黄 家常菜肉末韭黄怎么做

食材明细主料韭黄(350克)肉末(100克)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜肉末韭黄的做法步骤1、提前准备好所需的食材。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分钟。3、快速倒入韭黄...

土匪鸡的做法 土匪鸡怎么做

土匪鸡的做法 土匪鸡怎么做

“老是听说土匪鸡,还真的想起了以前的电视剧《乌龙山剿匪记》,笔者想,所谓土匪鸡,估计是大块肉大碗酒的风格,味道比较浓重,所以,就把鸡剁成比较大块头、下重料来做啦,别说,还真的很下饭的哦。说明一下,这种做法,比较适合冰冻大鸡...

土匪鸡是哪里的菜

土匪鸡是哪里的菜

湖南湘西。土匪鸡是以辣椒、熏腊为主要原料加鸡肉制作而成的一道当地地方菜肴,是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成。用料广泛,外形色彩鲜艳,口感鲜嫩,酸辣可口,深受人们喜爱。...

湘西土匪鸭的做法 山寨湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做

湘西土匪鸭的做法 山寨湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做

“在这物价飞飙滴时代,肉肉都快吃不起啦!囧呐可是我那大口吃肉滴习惯叫我肿么该,为了满足自己滴那张嘴。给我发现了鸭肉相对于其他肉还算便宜。做起来还是慢有瘾滴。味道也不错。可以炖着吃,炒着吃,烤着吃……多种吃法嘿嘿...

土匪鸭的做法 土匪鸭怎么做

土匪鸭的做法 土匪鸭怎么做

“土匪鸭是湘西有名的特色菜,每次家里来客,我都会做上一份,客人都很爱吃。今晚木头的同事们来家做客,点名要吃土匪鸭!”食材明细主料肥鸭(半只)辅料啤酒(1瓶)生抽(适量)老抽(适量)生姜(适量)大蒜(适量)香叶(适量)八角(一个)桂皮(适量)草果(一...

家常韭菜豆腐的做法 家常韭菜豆腐怎么做

家常韭菜豆腐的做法 家常韭菜豆腐怎么做

“滋阴补阳的豆腐菜式,赶紧做来尝尝吧。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料肉末(适量)韭菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切片下锅炸至...

家常韭菜盒子的做法 家常韭菜盒子怎么做

家常韭菜盒子的做法 家常韭菜盒子怎么做

食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常韭菜盒子的做法步骤1、合面,用温水比较好,我合面的比较硬。2、鸡蛋炒熟,韭菜切成陷,根据自己口味加盐,香油,蚝油,酱油,十三香。3、和完面把面...

土匪猪肝的做法 现学现卖——土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

土匪猪肝的做法 现学现卖——土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

“前两天在电视上看来的,感觉不错,拿来和大家分享。”食材明细主料猪肝(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)生姜(适量)红辣椒干(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土匪猪肝的做法步骤1、准备的...

湘西土匪鸭的做法 湘西土匪鸭怎么做

湘西土匪鸭的做法 湘西土匪鸭怎么做

“满足嗜辣口味的你。”食材明细主料鸭肉(700克)胡萝卜(2根)线椒(10-15根)生姜(1块)蒜瓣(6瓣)香菜(3根)辅料冰糖(3颗)八角(2个)香叶(3片)陈皮(适量)桂皮(2根)草果(1个)花椒(1小把)黄酒(1汤匙)郫县豆瓣酱(1大匙)盐(1茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(...

云南土匪猪肝的做法 云南土匪猪肝怎么做

云南土匪猪肝的做法 云南土匪猪肝怎么做

“名叫土匪猪肝,可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧,不过到现在,已经被各地发扬光大了,我的家乡云南也经常做这道菜~”食材明细主料猪肝(500g)辅料葱(3根)蒜(5瓣)干辣椒(7个)姜(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云南土匪...

土匪猪肝的做法 土匪猪肝怎么做

土匪猪肝的做法 土匪猪肝怎么做

食材明细主料猪肝(7-8两)青蒜(1颗)蒜(3-4瓣)姜(一小块)泡辣椒(4-5个)彩椒(少许)辅料淀粉(适量)姜(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土匪猪肝的做法步骤1、猪肝起成片。2、经过5-6次冲洗,洗去血水。猪肝...

韭菜的家常菜做法

韭菜的家常菜做法

韭菜拿来烹煮会有刺鼻的味道,我们最常见的就是韭菜饺子,很多人都喜欢把韭菜作为饺子的馅,这样可以增加饺子的香味。韭菜也是一个很好的下饭菜。你知道韭菜,但是,你不一定都知道韭菜的家常做法。韭菜,不仅仅用来包饺子好吃,也...

土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

“土匪猪肝是一道地道的湖南菜,传统的做法是用菜籽油的,当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土...

土匪鸡翅的做法 土匪鸡翅怎么做

土匪鸡翅的做法 土匪鸡翅怎么做

“为什么叫土匪鸡翅呢,这里面好像还有一个小故事,相传是很久以前由湖南一带的土匪所创,他们四处打家劫舍,抢钱抢食物,就连香草、香料也不放过,他们将抢劫得来的多种香料用来腌烤鸡翅,味道奇香诱人,几里以外都闻得到,所以当人们...

湘西土匪鸭的做法 【湖南】湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做

湘西土匪鸭的做法 【湖南】湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做

“今天做了一道我们家乡的特色菜,湘西土匪鸭。调味料用了不少,味道自然也是比较重口的,正适合无辣不欢的我。为了做这道菜特意买了湖南产的土鸭,超市专柜的湘佳品牌土鸭,做出来的鸭肉比较香,口感不柴,鸭块酥香、烂而不腻。为...