相关豆干咸肉炒小瓜的家常做法的餐饮知识

“咸肉和豆干挺搭配的，把咸肉煸出油来，正好被豆干吸收，加上小瓜片儿，爽爽的，一碟家常菜就这样出炉了。”食材明细主料豆干（2块）咸猪颈肉（75克）云南小瓜（1个）辅料盐（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1汤匙）剁椒（1/2汤匙）咸鲜（口味）炒（...

“今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段，在合适的温度环境里涨发三天即可，每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温，涨发到芽长以不超过一寸为宜，称之为“豆嘴”。豆芽菜长的越短其营养价值就越高，而成长...

“偶然从百度上知道原来zucchini西葫芦就是云南小瓜，以前一直对不上号，自从知道后特地买了两个西葫芦再试，果然口味很相似，炒起来也是脆脆的。西葫芦，是配炒肉片的佳选，用有味的佐料请炒，很好下饭。听说还有人用来做饺子馅呢...

“豆干是爸爸从潮州带来的！超级好吃！”食材明细主料猪肉（300g）咸豆干（一块）辅料开水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸豆干炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片先用麻油和生粉拌匀！咸豆干切片！2、咸豆干先下锅煸...

“手机坏了害我拍不了照，只能买个新的了，这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片（适量）苦瓜（一根）辅料生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）姜块（适量）蒜片（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒肉的做法步骤1...

“简单又下饭的家常小炒！”食材明细主料猪后臀肉（300克）青椒（两个）辅料蒜（十瓣）姜（一小块）老抽（半茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）老干妈风味豆豉（两茶匙）料酒（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青...

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”食材明细主料毛豆（适量）豆干（2块）热狗（1根）辅料青椒（1个）食用油（少许）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材（毛豆我是...

“这道菜的食材都很常见，鲜红的红椒，绿绿的青椒，相间分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单，那么常见，但，搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花，就有了香香的...

“非常简单，家常小炒。”食材明细主料猪肉（100克）豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）大葱（一根）姜（一块）蒜瓣（三个）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（少量）生抽（小量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小炒的做法步骤1、准备好...

今天给大家推荐的是一道家常小炒——香干炒肉。略带韧性的香干和鲜嫩的肉丝在舌尖跳跃，给你带来绝佳的味蕾享受～感兴趣的姐妹可以跟着步骤做做看，注意哦～一定要将猪肉提前腌制，这样才能保证肉质的滑嫩，不柴～主料香干子：80g猪...

“熏过的豆干有一股烟熏的香味，用肉丝混炒，加以青椒丝点缀，味道不错。”食材明细主料豆干（5块）肉丝（100g）辅料青椒（2个）调料姜碎（2勺）盐（适量）土豆粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干小炒肉的做法步骤1、豆干切成条。2、肉...

“今天给大家带来瘦肉炒咸豆干蒜苗这道家常菜，希望大家喜欢。咸豆干是潮汕特有的豆干，其他地方可能比较少见，没有咸豆干的朋友可以用豆腐代替，做法都是一样的哈。”食材明细主料瘦肉（120g）咸豆干（2块）蒜苗（2颗）辅料大蒜（1颗）生姜（3...

“牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补...

“好吃不贵家常菜小炒，清甜爽口，是一道不错的下饭菜，一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜（半个）辅料瘦肉（适量）青辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常小炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗干净切...

“某天小朋友去好朋友家吃饭，回来跟我讲，妈妈，阿姨炒的扁豆丝特别好吃，今天都吃了好多米饭，问他，阿姨怎么做的扁豆知道不？小朋友回答说，就是将扁豆切成丝，然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学，正好就碰到好朋友的妈妈，聊着聊...

“豆角又有收获啦，但量不多，可以同别的材料一起做菜，自己种的豆角，很嫩很新鲜，太美了。”食材明细主料豇豆（300克）咸肉（100克）豆干（1块）蒜头（1粒）辅料盐（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1/2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”，直接吃太咸，炒制调味后，佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。”食材明细主料咸芥菜头（适量）辅料葱（半根）花椒粒（适量）干辣椒（四个）蒜片（适量）姜片（四片）糖（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量...

“去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆（200克）腊肉（75克）辅料香葱（两条）蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“当豆腐遇见五花肉、豆豉和红椒后味道就变得丰富起来，特别是豆腐经过煎制以后，就变得有了那么一些内涵。这是个家常的菜，虽是家常但过程有点繁琐，不过这样做出的豆腐味道是真的没得说，味辣鲜香，很是适合用来下饭。”食材明...

“我指挥我们家妞炒的菜。”食材明细主料干豆腐（250g）辅料鸡蛋（3个）青椒（2个）胡萝卜（一段）葱花（一勺）蒜末（一勺）调料酱油（一勺）蚝油（一勺）花椒面（半勺）淀粉（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切段过热...

食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒豆干的做法步骤1、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。2、胡萝卜切片。葱段切好。3、起锅放...

“今天这个小炒肉好香哦！主要是加了料酒，香喷喷的美味极了！”食材明细主料鲜肉（500g）土豆（1个）辅料干辣子（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆丝小炒肉的做法步骤1、...

食材明细主料辣椒（一个）鸡肉（适量）辅料花生油（适量）老抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。3、搅拌均...

“说你都不信，在霜冻前，还收了几个小苦瓜，在偶钔这嘎，市场上根本没有苦瓜、毛瓜、冬瓜的，想吃，都得靠自己种，今年只种成了苦瓜，个头也不大，想着哪天回到广州，得买多点种子才行。在美食书上介绍的是咸肉千张苦瓜汤，俺这里只买到豆...

“自从买了豆干压力盒，吃豆干就不成问题了，自己做自己放心，豆干除做菜外还可以做消口零食，从些做菜又多了些选择了。”食材明细主料豆腐干（约400克）咸肉（约200克）大蒜（约200克）辅料蒜头（2瓣）调料精盐（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4...