相关蛤蜊火腿萝卜汤的做法步骤的餐饮知识

“这道菜总结一个字：鲜！入萝卜可使汤色清纯，汤味稍带甜；蛤蜊本身鲜，加入火腿调味，一则去腥，二则增鲜，自然完美调鲜，根本不用味精、鸡精了。”食材明细主料白萝卜（200克）金字火腿（100克）蛤蜊（300克）辅料生姜（几片）小葱或香菜（2根）清淡（口味...

食材明细主料蛤蜊（适量）辅料白萝卜（适量）调料油（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜蛤蜊汤的做法步骤1、鲜活蛤蜊清水里加盐放置一晚吐沙白萝卜切丝。2、浸泡的时候也可以加点油。3、蛤蜊在加油的水里...

食材明细主料青萝卜（1个）蛤蜊（400g）辅料豆腐（1盒）调料葱白（适量）食用油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法步骤1、食材，新鲜蛤蜊，豆腐，青萝卜，香葱。2、先把萝卜去皮切丝。...

食材明细主料花蛤（270克）萝卜（1个）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤萝卜汤的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）。2、萝卜、香葱。3、将萝卜洗净，放在案板上切成小块。4、起锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜蛤蜊：适量萝卜半根：适量火腿或咸肉：1小块姜丝：适量葱花：适量辅料盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量香油：少许具体步骤1.蛤蜊买回来放入盆中，倒几滴香油以使其吐...

食材明细主料蛤蜊（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用料酒腌制一下，新鲜的记得要吐沙哦！我这个是真空包装好的。2、热少许橄榄油放入姜片。3、加入适量水。4、煮...

“春节吃了太多煎炸上火的食物，得来个清火的”食材明细主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（几滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤1、姜起皮，切片备用2、蛤蜊肉洗净，备...

“菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有鱼不吃的，生姜不吃的；单炒红萝卜不吃的，红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源，每一味食材都有自身独特的药理，多吃不宜，不吃缺点什么。我们想着法子让身边...

“这些小海鲜中，蛤蜊是属于费力讨不到多少肉的一类，但“萝卜青菜各有所爱”，我却是非常喜欢它。虽然没多少肉，但鲜味十足，或许一顿饭几乎都在不停剥壳，却仍然吃得不亦乐乎。营养丰富的蛤蜊，是一种高蛋白、高微量元素、高铁、...

“还是周末回老家从自己地里拨的老爸种的潍县萝卜，脆脆绿绿的萝卜着实让人喜欢。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白萝卜：200火腿：80蛤蜊：200生姜：10辅料植物油：少许具体步骤1.1、将白萝卜去皮切丝，火腿切5mm块，蛤蜊吐沙半天洗净，生姜切丝；2.2、锅内倒油，烧致8成热倒入姜...

食材明细主料白萝卜（半个）火腿（三片）辅料虾仁干（十个）葱（几片）糖（一小勺）盐（4克）生抽（一汤勺）花椒粉（2克）香油（少许）粉丝（一把）鸡精（2克）姜（几片）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火腿虾仁萝卜汤的做法步骤1、所用食材2、虾仁干洗净温水泡发，...

食材明细主料萝卜（200克）圆蛤（315克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜圆蛤汤的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切丝）、圆蛤（已清洗）、香葱2、烧锅倒油烧热，下入切好萝卜翻炒翻炒。3、随后，...

“蛤蜊汤是一道营养鲜美的海鲜汤，具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂、补钙的功效。”食材明细主料蛤蜊（500g）萝卜（250g）辅料生姜（适量）芹菜（适量）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊萝卜汤的做法步骤1、食材:蛤蜊，白...

“普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉，整个味道马上得到很大的提升过，再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺，是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。”食材明细主料猪肉（400g）萝卜（800g）蛤蜊肉（100g）面粉（700g）南瓜（300g）辅料葱...

食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（2个）白萝卜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊吐净泥沙，用刷子把外面清洗干净。2、白萝卜擦成丝，姜切片，葱切段...

食材明细主料萝卜（适量）火腿（适量）凤爪（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）火腿凤爪萝卜汤的做法步骤1、材料飞水。2、洗净备用。3、放入锅里。4、加少许醋大火煮半小时。...

“鲜”食材明细主料鱼（一条）萝卜（半条）蚬（10个）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜蛤蜊鱼汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、鱼身刮2，萝卜切薄片，蚬吐沙。3、热油，下姜片。4、鱼煎一下。5、煎黄一...

“的农家菜园里充满了勃勃秋季生机，茄子，尖椒，黄瓜，南瓜，西红柿的果实或挂满枝头，或爬上藤架。瞧那些初冬季节才能采摘的菜品，大白菜和萝卜的幼苗长势喜人，一颗颗在阳光的照耀下，展现出绿油油的身姿，惹得蝴蝶翩翩起舞。为了冬季...

食材明细主料宣威火腿（适量）水萝卜（适量）辅料葱（适量）枸杞（适量）调料水（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宣威火腿萝卜汤的做法步骤1、宣威火腿切片。2、水萝卜切丝装盘。3、葱切碎备用。4、火腿片汆烫一下。5...

食材明细主料干蛤蜊肉（60克）韭菜花（145克）胡萝卜（1根）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法步骤1、食材：干蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小时）、韭菜花、胡萝卜。2、将韭...

“很喜欢白萝卜煮汤，甜甜的嫩嫩的百吃不厌。这次这个萝卜汤加了火腿肉片味道更是鲜美极了。”食材明细主料火腿肉（50g）白萝卜（半个）辅料生姜（适量）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜火腿肉片汤的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白萝卜：适量火腿：适量蛤蜊：适量辅料葱花：适量高汤（大骨浓汤）：适量具体步骤1.火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；2.锅中放少许食用油烧热后，下葱段...

“很鲜美的一道汤，有下乳、美白的功效，哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼（两条）大白萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜丝鲫鱼汤的做法步...

“一次性买了几斤大骨，煮熟后腌制起来，放进冰箱保鲜，偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够，香味才能渗透骨头里，啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候，腌制三两天就可以了。...