相关豆瓣土豆片的做法的餐饮知识

“素菜也有素菜的味道超级下饭，超级简单小伙伴们动手操作起来吧！”食材明细主料土豆（一个）豆瓣酱（适量）胡萝卜（半个）辅料盐（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去...

食材明细主料土豆（1个）辅料油（少许）小葱（2根）调料盐（少许）花椒粉（少许）十三香（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片的做法步骤1、锅里加少许油把葱爆香。2、倒入土豆片翻炒片刻加入盐，十三香，花椒粉翻炒几...

“一道家常下饭菜，中餐味道不错！”食材明细主料花菜（适量）肉片（几片）大蒜（几块）辅料玉米油（8毫升）盐（一小勺）豆瓣酱（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱肉片炒花菜的做法步骤1、花菜洗干净切好沥干水分备用。2、大蒜去...

“无油版的烧土豆，酱香味浓郁。”食材明细主料土豆（800克）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧土豆的做法步骤1、把土豆去皮洗净切块。2、放入电压力锅。3、加入适量豆瓣酱，葱。4、加适量水。5...

食材明细主料土豆（2个(小的)）蚕豆（半碗）辅料盐（适量）生抽（半勺）蒜瓣（2个）小米辣（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片，用清水浸泡去除淀粉。2、蚕豆洗净。3、小米椒切圈、蒜切碎。4、锅中...

食材明细主料西红柿（1个）辅料土豆（1个）蚕豆（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿土豆豆瓣汤的做法步骤1、准备食材，西红柿，土豆，蚕豆，葱一根。2、全部洗净，切好备用。3、起锅，油热，先下葱爆香，再下入食材，翻炒。4、等西红柿...

“买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了，发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣，索性一起炒了！”食材明细主料豆瓣（100g）里脊肉（100g）蘑菇（200g）辅料姜（2片）料酒（1勺）盐（少许）淀粉（少许）香油（几滴）葱（1棵）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“家常小炒，清淡美味，咸香适口，简单易学！”食材明细主料菜豆（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）耗油（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜豆炒土豆片的做法步骤1、成品图...

食材明细主料扁豆（300克）土豆（100克）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将扁豆去筋，清...

“又酸又辣还脆脆的土豆片”食材明细主料土豆（2个）泡椒（2个）辅料泡姜（1块）大蒜（2瓣）小葱（1根）食用油（适量）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒土豆片的做法步骤1、食材如上图。2、土豆洗净去皮切薄片。3、切好的土豆片泡...

食材明细主料土豆（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）香葱（适量）生抽（适量）十三香（适量）蚝油（适量）中辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤土豆豆腐片的做法步骤1、备土豆和豆腐2、土豆去皮切片，豆腐切块。3、土豆码盘底，撒盐...

“一到夏季，都不想进厨房了，可是一日三餐不能停呀，这时候来点凉拌菜是极好的”食材明细主料土豆（2个）熟芝麻（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆片的做法步骤1、土豆去皮，洗干...

食材明细主料土豆（2个）辅料辣椒（1个）葱（1棵）配料盐（5克）糖（2克）生抽（适量）色拉油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻香土豆片的做法步骤1、准备材料。2、把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块，蒜切小...

“第一次用郫县豆瓣酱做菜，味道不错的下饭菜😁😁😁”食材明细主料香干（200g）瘦肉（100g）芹菜叶（少许）蒜头（3瓣）辅料郫县豆瓣酱（1勺）糖（1匙）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣香干炒肉片的做法步骤1、香干切片2、蒜头去衣，剁碎3、...

“简单、美味、下饭。”食材明细主料土豆（2个）圆茄子（1个）青椒（l个）干红辣椒（2个）辅料葱（5克）蒜（3辫）盐（3克）白糖（少半勺）生抽（10克）胡椒粉（少许）祁县豆辫（1小勺）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣炒土豆茄条的做法步骤1、准备...

“新鲜蚕豆味道鲜美，口感软嫩，还有健脾、利湿、降血脂的功效，更是百搭的好食材，烧鱼片加点糟卤那是鲜上加鲜。”食材明细主料带壳蚕豆（500克）龙利鱼（250克）干黑木耳（5克）辅料糟卤（2大勺）胡椒粉（少许）料酒（1大勺）生粉（1大勺）盐（少许）咸鲜（口...

食材明细主料西红柿（2个）土豆（1个）蚕豆瓣（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿土豆蚕豆瓣汤的做法步骤1、西红柿去皮切块2、土豆去皮切块3、西红柿、土豆、蚕豆瓣放入锅中（蚕豆瓣是蚕豆上市时剥...

食材明细主料鱼片（适量）葱花（适量）辅料豆瓣酱（一勺）调料盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱鱼片的做法步骤1、豆瓣酱准备一些，葱花切断备用。2、鱼片准备一袋。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒葱花豆瓣酱。4、加...

食材明细主料土豆（1个）辅料油（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）土豆片的做法步骤1、刷油土豆薄片平放不能覆盖或叠加2、每个面5分钟3、可原味或沾麻辣料包、番茄酱...

“甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。”食材明细主料土豆（二个）辅料青椒（2个）配料干辣椒（5个）葱（一段）盐（适量...

食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉土豆片的做法步骤1、原材料；2、土豆切片；3、胡萝卜切片；4、青红辣椒切好；5、蒜拍扁、葱切碎；6、1勺豆...

“传统干煸技法真正是"煸干"的，锅内加入小油量食用油，投入主料不断翻炒。火力以中火为主，使原料逐步吐水并挥发，过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅，甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止，以前称为吐油，可形象描述为原...

食材明细主料土豆（适量）辅料柿子椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）大料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒土豆片的做法步骤1、先来看看我们要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子椒、大蒜4、土豆去皮切片5、放进...

“做了好多关于土豆的菜菜，每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的，不管是色泽上还是味道上，官人说都是一级的棒！最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人，不管煮...

“此菜为当季时令菜系，易操作，老少皆宜，营养可口！”食材明细主料浄草鱼（400g）去壳蚕豆瓣（150g）红椒（10g）辅料葱（5g）料酒（50g）糖（3g）鸡精（2g）盐（8g）水淀粉（20g）水（30g）姜泥（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣鱼片的做法步骤1、锅内放入300...