相关苔菜炒肉丝的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苔菜：200肉丝：50辅料蒜片：2具体步骤1.苔菜去根，洗净，焯水去涩味，切成段控干水分备用，肉丝用水淀粉腌制，辣椒切好备用2.起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色；3.先下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苔菜：500里脊肉：150辅料油：适量醋：适量酱油：适量盐：适量葱段：适量具体步骤1.苔菜洗净2.切断3.里脊切丝4.坐锅，放油，爆香葱段5.倒入里脊丝，翻匀6.放酱油，炒熟...

“春天是吃蒜薹最好的季节，冬天过去后，大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹，这时候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹（500克）猪肉（250克）辅料姜（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）配料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜...

“香，下饭菜，过瘾！”食材明细主料蒜苔（一把）牛肉（一块）辅料姜（少许）干辣椒面（少许）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）生抽（少许）孜然粉（少许）白胡椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净，沥干水分，掐...

“春夏交季之时，非常喜欢吃蒜苔，总觉得很奇怪，蒜明明是很辛辣的，为什么蒜苔却这么好吃的。蒜苔是好食材，蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果，可以消灭很多诸如大肠杆菌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉：50蒜苔：200辅料油：1汤匙盐：1/2小勺料酒：1小勺酱油：1小勺淀粉：1小勺具体步骤1.蒜苔切成寸段，2.猪瘦肉切细丝，3.加入料酒腌制10分钟，炒前加入淀粉抓匀...

“相之于过油肉，生炒更加快捷，口感筋道，有嚼劲儿。”食材明细主料瘦肉（200g）辅料蒜苔（200g）小米椒（1个）调料花椒（少许）盐（适量）生抽（10g）味精（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生炒肉丝蒜苔的做法步骤1、取适量的瘦肉和蒜苔。2、将...

“简单小炒，下饭的，有啥放啥，冰箱翻出洋葱木耳加进去了”食材明细主料蒜苔（250克）洋葱（100克）牛肉（50克）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（50g）食盐（5g）鸡精（少许）料酒（5ml）十三香（2g）食用油（35ml）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉...

食材明细主料肉丝（适量）韭菜苔（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、韭菜苔胡萝卜切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒片刻后放入韭菜苔和胡萝卜丝...

“每次出去吃饭我都会点一道韭菜炒肉丝，但一盘韭菜苔炒肉丝下来最便宜也要十多快钱。今天逛超市正好韭菜苔搞特价买了点回来，正好做我最爱吃的韭菜苔炒肉丝。”食材明细主料韭菜苔（250g）猪肉（150g）辅料盐（2匙）葱末（适量）酱油（1匙...

“简单快捷的家常小炒肉。”食材明细主料蒜苔（300g）辅料肉丝（200g）小米椒（2个）调料盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）味精（少许）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔生炒肉丝的做法步骤1、将肉、蒜苔、葱、小米椒备好。2、蒜...

“蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力，因为它含有丰富的蛋白质，促进白血球和身体抗体的成分，所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。”食材明细主料蒜苔（300g）肉丝（200g）辅料小米椒（2个）调料盐（2g）料酒（少许）...

“一道美味的家常小炒，食材普通。”食材明细主料韭菜苔（200g）辅料毛豆（150g）里脊肉（2两）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜苔毛豆炒肉丝的做法步骤1、新鲜食材，毛豆米，韭菜苔2、里脊肉切丝用蛋清，淀粉，料酒，生抽，盐抓匀3、热锅...

食材明细主料蒜苔（200g）猪肉（80g）调料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净，切成段。2、猪肉洗净切丝。3、锅烧热，加入少许油，肉丝下锅煸炒。4、猪肉煸炒出油脂后，加入...

食材明细主料蒜苔（250克）肉丝（200克）辅料木耳（适量）姜丝（少许）配料盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵，用开水焯一下。2、肉切...

“为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩，有别于其他季节的蒜苔，蒜苔前面的蒜苗很长，也挺嫩，可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明细主料嫩蒜苔（适量）辅料猪肉丝（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（...

“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔（适量）辅料猪肉（适量）配料面酱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉...

“注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.”食材明细主料瘦肉（适量）韭菜苔（适量）豆腐干（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）姜、蒜、料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿...

“简单美味，健康营养，时令菜香。”食材明细主料韭苔（一小把）肉丝（三两）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒肉丝的做法步骤1、新鲜嫩韭苔，洗净，控水。2、切寸段。3、肉丝加少许料酒...

“韭菜苔具有润肺,活血祛瘀,明目,益肝,补肾的功效，配合猪瘦肉煸炒，绝对是一道当下的美味佳肴。”食材明细主料猪瘦肉丝（150g）韭菜苔（200g）辅料食用油（30g）酱油（10g）食盐（5g）湿淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝炒韭菜...

“鲜嫩的苔菜，加点肉丝，加入辣椒大火快炒一下，味道好极了。”食材明细主料苔菜（1把）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）小辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒苔菜的做法步骤1、苔菜摘洗干净，切段。2、猪肉切条...

食材明细主料海带（适量）蒜苔（适量）肉丝（适量）葱丝（适量）辅料姜丝（适量）花椒（适量）精盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海带肉丝炒蒜苔的做法步骤1、炒勺加少许油，撒几粒花椒粒炸香。放入肉丝翻炒，变色后加入...

“韭苔炒肉丝是一道时令小菜。韭菜苔质地脆嫩，清香怡人。肉丝滑嫩可口。韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆...

“还是家常菜，其实主要是为了多吃点应季的蔬菜而已。韭菜苔炒熟后的味道是香香的，略带着一丝甜甜的味道。韭菜苔的季节是短暂的，稍不留神它就老了，所以买的时候要用手掐掐看看它的老嫩程度。”食材明细主料韭菜苔（适量）辅料...

“一款简单的家常小炒。”食材明细主料瘦肉（150g）辅料韭菜苔（200g）调料盐（少许）生抽（少许）水淀粉（少许）葱（少许）味精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、水...