相关美味夏季凉拌菜之三丁拌花生的餐饮知识

“最近天气比较热大小宝最近味口都不太好，所以想弄点凉拌菜给他们吃吃。因为天气热煮粥比较少了，看家里还剩下不少花生就决定弄个凉拌花生来吃一下......”食材明细主料花生（200克）辅料胡萝卜（半根）芹菜（5根）黄瓜（3根）配料食盐（...

“磨叽几句：金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可，时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单，但不同时蔬菜有不同的味道，只要简单调味就很好吃，调料的用量可以依个人喜好调整。”食材明细主料茄子（2个）金针菇（1...

“小朋友估计是先天遗传了俺身体中不好的一面，每次体检，次次都是铁的含量不过关。关于含铁的食物：鸡蛋黄、黑木耳、猪肝、菠菜、红枣等也隔三岔五弄着吃。依然逃脱不了铁含量偏低。今年又快了体检的日子，菠菜也是这个季节...

“黄花菜——富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。”食材明细主料黄花菜干（70克）辅料葱...

“清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、准备沙拉酱。4、倒入，搅拌一下即可...

食材明细主料花生芽（250g）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）小米辣（3个）香醋（1勺）生抽（1勺）香油（2勺）盐（适量）李锦记凉拌汁（2勺）红辣椒油（1勺）葱（1颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生芽的做法步骤1、花生芽去根部，去花生头衣，浸泡15分钟后，洗...

“天气一天比一天热了，要少食些油腻的菜品，那今天就来道凉拌三丝吧！解解油腻~”食材明细主料土豆（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料葱（一段）大蒜（3瓣）干红辣椒（5个）香菜（一颗）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（8粒）味精（适量）香油（适量）白糖（适...

食材明细主料秋黄瓜（2根）洋葱（半个）花生米（适量）花生油（适量）辅料食盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）海鲜酱油（适量）白醋（适量）麻油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丁的做法步骤1、锅中倒入适量油，不要开火...

“营养的花生，这道冷菜是我们饭桌上的常见菜，我们还经常打花生汁喝。”食材明细主料花生（300克）黄瓜（半根）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生拌黄瓜的做法步骤1、干花生约300克。2、加水泡一夜。3、锅中加水，葱姜，花椒八...

“凉拌菜是百姓餐桌上的常客，鸡鸭鱼肉唱主角的春节等节日的大餐上，出于保障身体健康的需要，更要有养生的凉拌菜来平衡营养的摄入。用莲藕、胡萝卜、木耳作食材，洗干净切成丁，焯水后添加芝麻油、盐、白醋、白糖搅拌均匀，再撒...

“拌三丝应该算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估计家家都有自己的三丝取材。我这次的做法，参考了食谱的，不过做的时候还是有些奇怪，明明材料有四种，为啥还叫做"三丝"呢？难道就是因为"四丝"不好听么？恩，确实不好听...

食材明细主料花生米（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料香菜（适量）大蒜（两瓣）味极鲜（小许）香醋（适量）糖（半勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅...

食材明细主料熟花生米（适量）香菜（两颗）小葱（两颗）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生米的做法步骤1、煮熟的花生米。2、大葱，香菜洗净。3、香菜切段，大葱切丝。4、加入所备调料，拌均，清...

“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡，有荤...

炎热的夏天，只有凉爽才能缓解我们的燥热。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什么也不想吃。什么东西都不吃怎么行，在你不知道的时候，食物界已经横空出现了几种解暑爽口的食物。它们就是凉拌菜。今天小编便为大家介绍几样夏...

食材明细主料胡萝卜（一根）黄瓜（一根）芹菜（一根）辅料盐（适量）橄榄油（适量）鸡精（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丁的做法步骤1、准备食材，洗净。2、所有食材切成小丁。3、汤锅内注水烧开，点几滴玉米油，一点点盐，焯水后可...

食材明细主料花生（150g）芹菜（1条）胡萝卜（1小段）辅料独头蒜（2个）花椒（少许）干辣椒（1个）姜片（3片）香叶（2片）盐（适量）蚝油（1勺）醋（小半勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌芹菜花生的做法步骤1、花生剥好。芹菜胡萝卜切好😍。2、放姜片，独...

“菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天我选的是上海本地菠菜，个头虽然小但是很嫩，特别适合凉拌。注：目前已澄清菠菜中没有过于丰富的铁质。”食材明细主料菠菜（500克）辅料熟花生（适...

食材明细主料四季豆（200克）辅料蒜泥酱（1大勺）盐（1/4小勺）鸡精（1/4小勺）生抽（2大勺）香油（1小勺）白糖（1/4小勺）蚝油（1/4小勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌四季豆的做法步骤1、准备四季豆。2、折成段后洗净后入开水锅焯熟。3、...

“菠菜在古代被人们称作为“红嘴绿鹦哥”又叫波斯菜，赤根菜。如果你脸色不好那么就吃菠菜，他对缺铁性贫血有改善作用，能令人面部红润，光彩照人，因此被人推崇为养颜佳品，菠菜含有类似胰岛素样的物质，作用与胰岛素很相似，可以使...

“炎热的夏季开始了，人开始变得没有食欲，容易上火，这时候我们因该适当的吃的清淡一些，生拌菜不但营养好，而且也清淡可口。而这款时蔬做的大拌菜不管是饭店还是家里都是一道不错的好冷菜，搭配荤菜吃很不错的，它也是我喜欢凉拌...

“这是在（美食天下）第一次发布自己的菜色；希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米（适量）香菜（适量）辅料辣椒（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌...

“凉拌藕丁，夏季最爱清爽凉拌菜，这道菜下饭又开胃，动手忙活起来吧。”食材明细主料莲藕（1个）醋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）糖（适量）香油（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕丁的做法步骤1、将原料...

“最近天气太热了，总感觉提不起什么食欲，总想吃凉一些的东西降降温，今天中餐做了个凉拌豆角，凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些，因我家小宝年龄比较小还不能...

“花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｅ、维生素Ｋ，以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。煮花生可以称作是农作物里的乳酪，吃煮花生比吃生...