相关私家的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料冰糖：适量姜片：适量酱油：适量生粉：适量具体步骤1.将排骨洗净、栗子剥皮2.将排骨飞水，用生粉、油、鼓油、冰糖捞匀3.将腌好的排骨和栗子一起倒入压力煲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根辅料大蒜：半个小葱：适量醋：适量生抽酱油：适量重庆辣椒油：适量花椒油：适量花椒面：适量黑芝麻油：适量具体步骤1.茄子放热水锅上蒸熟，然后撕成条放入...

“春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辅料料酒：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋2个2.打碎3.加料酒，盐搅拌均匀4.加温开水，搅拌5.上蒸锅6.15分钟后，出锅，加点葱和生抽烹饪技巧水要...

“连日南方的降雨，今天下午终于迎来明媚的阳光，连空气都变得格外纯净与清香。去超市买了许多菜，回到家随意搭配。美食，有时吃的也是一种随心所欲。想起许久没起过卤肉了，软嫩香甜的卤肉是跟妈妈学的，搭配酸酸甜甜的姜茸醋，适...

“第一次整广式莲蓉蛋黄月饼还是在去年，当时是因为宿舍的室友想吃我亲手做的月饼才整的，虽然是做了不少，但后来临时决定在北京过中秋了，也就没送上月饼就走了，所以今年又整了一次的大部分原因就是为了弥补下去年的遗憾，想着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全单：20高筋面粉：230全麦粉：20ml糖：25辅料黄油：28盐：3水：140具体步骤1.把所以材料放入面包机揉面2.揉至完全阶段3.发酵2倍大4.排气整形5.如图卷起6.入模...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300辅料油：适量生抽：适量香醋：适量白糖：适量具体步骤1.将排骨斩小块并用少许生抽腌制片刻。2.炒锅热油然后将排骨放入煎炒至排骨干身。3.在煎炒...

“大阪烧是日本的一种蔬菜煎饼，以高丽菜（圆白菜）为蔬菜面糊饼底，加上各式海鲜，肉类或者其他蔬果材料，煎至而成，又叫“什锦煎饼”，随你喜好加上各类食材，所以可以称得上是“日式披萨”。今天做的这道私家大阪烧，加入了自家的卤肉...

“香辣油辣椒，万能好搭档🌸”食材明细主料辣椒粉（适量）辅料葱段（适量）陈醋（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私家香辣油辣椒的做法步骤1、准备个耐高温的容器。辣椒粉，放入少许的陈醋拌匀。放入切好的葱段。2、起锅，烧...

披萨这种美食，由国外传入中国以后，便受到广大消费者的喜爱和追捧。尤其年轻人，这种快餐符合了他们对于快捷和时尚的要求。披萨的原材料种类多样，制作方法和工艺并不是很难。但是口感和味道都非常好，并且根据配料的不同，能变...

餐饮提问：王老太私家烘焙加盟费用用要价格多少WL66385回答：第一：学习技术费用（或者加盟费用）第二：房租费用（根据当地情况而定）第三：设备费用（这一项费用一般在5000~9000左右）根据上面的三个方面分析开一家店6万解决所以问题...

“我比较喜欢吃鸡肉的。三杯鸡第一次吃是在永和大王，这个难吃的要命。到现在为止也没吃过正宗的。我做的这个三杯鸡，也是我从网上看了，自己加加减减各种调料做出来的。大家可以试一试。真的挺好吃的。”食材明细主料大鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋：200辅料桂皮：1花椒：5清水：适量盐：适量葱：10丁香：1粒姜：5八角：2具体步骤1.将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。2.丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。3...

“索面，又称长寿面，面条细而长，久煮不烂，是浙闽特产，索面的制作非常繁琐，简单地说是将加了盐的面团经过发酵后，拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州，无论城里乡村，凡老人寿辰，儿女和亲戚们都送索面贺之，以祝健康长寿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料大蒜：5瓣甜面酱：2勺鸡粉：一小勺糖：一小勺盐：少许大料：2个具体步骤1.圆茄子去皮切滚刀块后，用盐沙一下汤，大约二十分钟出汤即可。热锅加油，油温...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼吗？这里介绍一道美味特色私家水煮鱼，。用料简单，鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家里面可以制作的东西其实多的超出你的想像，在家不仅可以做常规的家常菜，而且可以做甜点呀，可以做火锅呀，可以私家小烤肉串，其实这些都是可以的所以好多的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟红烧肉以五花肉为主料，肥瘦相间，肉质细腻鲜嫩，含有丰富的蛋白质和微量元素，适合多数人食用。美食美在公众号更多精彩。红烧肉做好之后吃起来肥而不腻。主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：500米：100辅料水：适量具体步骤1.将南瓜切好和米洗净2.将米放入电饭煲加入适量的水再倒入南瓜块3.盖好盖子插好电源，按下煮饭键，锅开后打开盖子慢...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长条茄子：2根肉末：少许辅料葱末：少许姜末：少许蒜末：少许黄豆酱油：适量醋：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.将长条茄子洗净去头，切长条摆盘。上锅蒸，水开后8分钟...

“私家牛肉面比不得品牌牛肉面，却是家人非常喜欢的。鲜嫩的炖牛肉入口即化，汤汁也非常鲜美。用来拌面很不错，重点是牛肉敞开加，汤汁随意添。”食材明细主料牛肉（500g）面条（350）辅料油（适量）盐（适量）红糖（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）桂...

“此款炒饭简单易做，口味集聚了中式、西式菜肴的精华，很独特！”食材明细主料米饭（适量）辅料洋葱（1个）西红柿（1-2个）黄瓜（1根）培根（适量）配料耗油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒饭的做法步骤1、将洋葱、西红柿、黄瓜...

“要说吃什么解馋，没有点硬货还真不行，大鱼大肉，大快朵颐，没有点荤腥怎么行，天气转凉，脂肪是用来来保护身体滴，哈哈，该吃就吃吧，只要记着吃完了锻炼锻炼，偶尔吃点肉没什么大事~~~~~听我的，没错**^**”食材明细主料排骨（800g）鸡蛋（4...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料大蒜：1500辅料醋：适量具体步骤1.大蒜腊八那天老妈买的2.把大蒜去皮，整理了干净3.三包300多毫升的醋4.去皮大蒜清理干净后放瓶子里5.加上三包醋，这个自...