相关龙井的餐饮知识

龙井竹荪排骨汤,汤鲜肉嫩图解

龙井竹荪排骨汤,汤鲜肉嫩图解

猴头菇是钟锅传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一,有”山珍猴头,海味鱼翅“之称。在外面买的汤包,在冰箱放了好多天,正好表弟和外婆来家里,我有时间就做了,味道超级鲜,夏天喝汤让浑身都变得舒畅。主料排骨:适...

西湖龙井冲泡要多久

西湖龙井冲泡要多久

3-5分钟。西湖龙井是我国名茶,属于绿茶,西湖龙井的冲泡方式跟平常泡茶的方式其实差不多,先准备冲泡茶的水,可买矿泉水,没有矿泉水,自来水烧开也可以,然后倒进茶里轻微摇晃后倒出水,再重新倒水进茶,泡约三至五分钟便可饮用。...

龙井虾仁的做法 龙井虾仁(中餐厅同款) 龙井虾仁怎么做

龙井虾仁的做法 龙井虾仁(中餐厅同款) 龙井虾仁怎么做

食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适中)淀粉(少许)龙井茶(3g)料酒(2匙)葱(1段)姜(2片)瘦肉汤(2匙)食用油(少许)黑胡椒粉(少许)鸡蛋清(一个)原味(口味)未知(难度)龙井虾仁的做法步骤1、剥虾壳2、开背开腹取虾线3、葱姜提前泡入料酒4、加入盐、料酒、...

西湖龙井有红茶吗?西湖龙井的作用有哪些?

西湖龙井有红茶吗?西湖龙井的作用有哪些?

如果我们都有仔细的去观察生活中的人的话,我们就会发现有一些人是非常喜欢喝茶的。因为茶里面是有很高的营养价值的。比如说红茶,红茶其实也是可以将他归类的,不过有些人好奇西湖龙井有红茶吗?一、西湖龙井有红茶吗西湖...

西湖龙井有什么品牌

西湖龙井有什么品牌

1、贡牌西湖龙井,这是国家级的西湖龙井品牌,历史悠久,知名度高。2、狮牌西湖龙井,走的是稳定产量而专攻龙井的茶叶品牌。3、西湖牌西湖龙井,作为西湖龙井,味道醇厚,茶香味持久。...

家常龙井虾仁怎么做简单又好吃

家常龙井虾仁怎么做简单又好吃

准备时间:11分钟    烹饪时间:22分钟主料虾仁:250辅料鸡蛋:1个西湖龙井:适量淀粉:适量黄酒:15ml具体步骤1.备齐所需原料,鸡蛋取蛋清备用。2.虾仁处理干净,用厨房用纸吸干残留的水分。3.虾仁入碗...

龙井属于什么茶?龙井名称的由来

龙井属于什么茶?龙井名称的由来

很多人都喜欢喝茶,龙井作为我国十大名茶之一,而且历史悠久,当然有很多人喜欢喝,那么龙井到底属于什么茶呢,你对于龙井又了解多少呢,那么接下来就让我们看看龙井属于什么茶吧!另外,不知对于龙井名称的由来是否也有所好奇呢,也...

西湖龙井豆腐怎么做简单又好吃

西湖龙井豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:半块西湖龙井:3枸杞:2辅料具体步骤1.豆腐切丝2.焯水。3.枸杞泡软4.龙井茶采用中投法,先到半杯水,再放茶叶5.再到半杯水。6.茶倒入放上豆腐的碗中7.放...

美味健康的龙井虾仁怎么做简单又好吃

美味健康的龙井虾仁怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:300辅料油:适量龙井:1泡开水:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.龙井用85度的开水泡好。2.虾仁挤好放在碗里,放盐。3.放淀粉抓匀。4.锅里放油烧热。5.放...

西湖龙井属于什么茶?怎样泡才能让人品出其甘醇?

西湖龙井属于什么茶?怎样泡才能让人品出其甘醇?

中国的茶道已传承了几千年,不过很遗憾的是茶道在日本反而发扬的更加宏大,中国茶艺人并没有领会完全到茶道的精髓。普通人也爱喝茶,因为喝茶不仅能够怡情养性,并且茶里面的营养物质对身体很好。不过茶叶是有很多种的,每个人...

西湖龙井产地

西湖龙井产地

西湖龙井产自浙江杭州龙井村周边的山上,适宜的气候地势造就了西湖龙井的品质。龙井既是茶名也是地名,更是泉水。西湖龙井誉为中国十大名茶之首,是饮茶爱好者一生一定要尝一次的茶叶。...

龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做

龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做

“这是一道体现西湖秀美气质的传统名菜,具有浓厚的地方色彩,此菜色泽清雅,味道鲜嫩,风味独特!传说,龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州,他身着便服,遨游西湖。时值清明,当他来到龙井茶乡时,天忽下大雨,只得就近在一位...

龙井虾仁怎么做简单又好吃

龙井虾仁怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟龙井虾仁是一道有名的杭州名菜,风味独特,非常有杭州的地方特色。龙井虾仁选用最优质,最美味的虾仁,营养丰富,味道好吃。这道菜的原料特别简单,只要龙井就可...

西湖龙井的产地在哪里

西湖龙井的产地在哪里

翁家山,虎跑,灵隐,云栖等地。西湖龙井的产地主要是集中在西湖周围的几个地域。这些区域大多气候温和,雨量丰富充足,能够给龙井茶的提供一个很好的生长环境。...

西湖龙井的冲泡方法有哪些

西湖龙井的冲泡方法有哪些

1、准备好一个玻璃杯,还有适量的西湖龙井茶叶,往玻璃杯里加入一些烧开的热水,把茶叶加进去,等过一段时间,看到水变成明绿色的时候,就说明茶基本是泡好了,就可以开始喝了。2、用陶瓷杯,最好是有盖子的那种,先把适量的茶叶倒进陶...

备受欢迎的龙井是绿茶吗,关于龙井的小知识快来看看吧

备受欢迎的龙井是绿茶吗,关于龙井的小知识快来看看吧

中国自古以来就被称之为茶的故乡,中国的茶文化源远流长,博大精深。中国人也非常喜欢品茶、饮茶。无论是节假日,还是平常日生活中,无论是招待宾客,还是自家人团聚,都喜欢泡上一壶热茶,坐在一起边话家常,边慢慢的饮用。龙井是茶...

明前龙井要放冰箱里吗

明前龙井要放冰箱里吗

可以。注意一定要把龙井茶密封好再放入冰箱。避免茶叶受潮,放入冰箱大约可以存放一年左右。茶叶不宜放在太高的温度保存,容易发生氧化,也不可以放入太低温度下,会影响茶叶的口感,所以可以把茶叶放在冰箱的冷藏保存,也可以放...

西湖龙井是绿茶吗?太像了,傻傻分不清

西湖龙井是绿茶吗?太像了,傻傻分不清

提起西湖龙井很多人都知道它是中国十大名茶之一,世人对它对盛赞不绝于耳,西湖龙井的名字源于它的源产地,即浙江省杭州市西湖龙井村附近的山群。西湖龙井茶的历史悠久,距今已有1200年左右的历史。喝过西湖龙井茶的人都知道...

龙井摊鸡蛋的做法 龙井摊鸡蛋怎么做

龙井摊鸡蛋的做法 龙井摊鸡蛋怎么做

“我是一个80后热爱美食的爱美大妞,我喜欢美食更喜欢美食摄影,潜心专研美食制作和美食摄影,感谢您的关注与厚爱,我将会不断的在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!我是一个超级吃货,从不放过任何美食,甜品更是我割舍不下...

龙井绿茶是什么茶?怎么品茶才对?

龙井绿茶是什么茶?怎么品茶才对?

谈到茶,就不得不想到中国。中国茶文化源远流长,早在商朝,茶就是皇室才能喝的一种高贵的饮品,到了西晋,寻常百姓才能品尝到茶叶的香气。茶的品类有六大类,其中绿茶是最具代表性的一种品类。绿茶是将茶叶不经过发酵,整形烘干后...

龙井和碧螺春哪个好喝?哪个更贵?

龙井和碧螺春哪个好喝?哪个更贵?

说到茶叶,相信好多人都喝过吧。茶叶的种类很多,例如花茶、红茶绿茶等等,每一种喝起来口感也会不同。其中龙井茶和碧螺春都是非常知名的茶叶,那么,龙井和碧螺春哪个好喝一些呢?一、龙井和碧螺春哪个好喝龙井和碧螺春是两种...

龙井是花茶还是绿茶

龙井是花茶还是绿茶

龙井是绿茶。龙井是传统茗茶之一,也是有名的绿茶,铲子鱼杭州西湖一带,种植的历史悠久。龙井茶的颜色碧绿,冲泡香味宜人,入口甘醇,叶底呈朵状,有色绿、味甘等特点。冲泡龙井茶的水温不宜过热,八十五度为宜,否则会破坏茶汤的口感...

西湖龙井是绿茶还是花茶?西湖龙井什么时候采摘?

西湖龙井是绿茶还是花茶?西湖龙井什么时候采摘?

我们虽然有很多人非常的喜欢喝茶,但是还是有很多人对于茶并不是很了解。比如茶其实也是有很多划分方法的,比如说西湖龙井,很多人就非常的好奇西湖龙井是绿茶还是花茶呢?一、西湖龙井是绿茶还是花茶西湖龙井它其实是属于...

龙井的产地是哪里

龙井的产地是哪里

浙江杭州西湖。浙江杭州西湖是龙井茶的主要产地,龙井茶很受大众的欢迎,因此在国内的产地分布很广,只是在西湖比较正宗。龙井茶很很好的食用价值,龙井茶的特色在于它的味道,而且在中国各个地区有很多品种的龙井茶供大家购买...

龙井的泡法是什么

龙井的泡法是什么

首先是准备好泡茶所需要的各种工具并做好清洗。将干净的茶叶放入茶碗中进行洗茶,洗茶的速度一定要快。闻其香味看其颜色,第二次泡茶是品尝茶的口感水温要控制在85°左右。然后将泡好的茶放入茶杯中八成满。...