相关龙井的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶：10g豆苗：5g盐：4g味精：2g料酒：4毫升胡椒粉：0.1克清汤：100g辅料具体步骤1.将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。2.玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃...

古人云，茶之所向，心之所向，意思是我们可以从喝茶能够看出一个人的品质与修行。中国自古以来都是以茶待客为多，当然也有喝酒待客。但茶自古以来的传承都是极好的，人们也喜爱喝茶唠嗑。那么正宗龙井哪个牌子好？今天小编就带大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：半块西湖龙井：3枸杞：2辅料具体步骤1.豆腐切丝2.焯水。3.枸杞泡软4.龙井茶采用中投法，先到半杯水，再放茶叶5.再到半杯水。6.茶倒入放上豆腐的碗中7.放...

绿茶。龙井是绿茶中的一个品种，是绿茶所有品类中品质最佳的一种。而在这其中的西湖龙井，这被称为中国十大名茶之首的茶类，特别是黑白龙潭产的西湖龙井就是最中之最。除此之外还有鹿苑龙井以及多云龙井两大龙井茶。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河虾：600辅料龙井：1蛋清：1个淀粉：适量黄酒：适量盐：适量具体步骤1.虾剥去虾壳挑出虾线，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用。2.虾仁盛入碗中，加入少许黄...

翁家山，虎跑，灵隐，云栖等地。西湖龙井的产地主要是集中在西湖周围的几个地域。这些区域大多气候温和，雨量丰富充足，能够给龙井茶的提供一个很好的生长环境。...

“龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新...

杭州西湖一带有一种茶非常出名的，那就是龙井茶，龙井茶味道鲜爽甘醇，香味浓郁，是充满魅力的一款茶，到底龙井凭什么有这么大的魅力？小编带大家一起看看！龙井凭什么有这么大的魅力1.龙井的产地是在浙江省杭州西湖一带，浙江是属于...

我们虽然有很多人非常的喜欢喝茶，但是还是有很多人对于茶并不是很了解。比如茶其实也是有很多划分方法的，比如说西湖龙井，很多人就非常的好奇西湖龙井是绿茶还是花茶呢?一、西湖龙井是绿茶还是花茶西湖龙井它其实是属于...

如今越来越多的人喜欢喝茶，因为喝茶不仅可以放松我们的心情，而且茶叶本身也含有丰富的营养物质，对维持我们身体健康有着一定的好处，而经常喝茶的人也可以把喝茶当做一种爱好。所以好处是很多的。而西湖龙井就是我们经常喝...

西湖龙井属于绿茶，拥有十大名茶之一的美誉，西湖龙井的历史十分悠久，可以追溯到唐朝时期，拥有者1200多年辉煌经历。在1200多年的历史演变经历中，西湖龙井从默默无闻到名声大噪，从普通老百姓的家常饮品到王侯将相的贡品，从中国...

茶在我们中国可以说是非常常见的一种饮品，我国的茶文化也是非常的浓厚的。在交谈事情，聊天的场合中茶都是不可缺少的饮品。西湖龙井茶也是深受小伙伴们喜爱的一款好茶。泡茶除了茶本身要好，更重要的是泡法，接下来我就和大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟以前想吃虾有点困难，家里穷，想吃虾必须等到节日的时候。妈妈做的龙井虾仁特别的好吃，味道很是鲜美。后来跟妈妈学了做法，今天休假在家闲来没事，就给家里人...

把茶杯用开水烫过一遍，茶叶倒进温过的茶杯，用85摄氏度的水冲泡。等茶叶舒展开就把水倒掉，茶叶醒过之后，再倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。等茶水温度降...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：400龙井：10辅料淀粉(玉米)：5胡椒粉：3葱汁：10姜汁：10料酒：15盐：3具体步骤1.将草鱼宰杀洗净，去鳞、内脏洗净；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；3.将龙井茶叶放...

“一直以来，中国人都把茶视作最好的保健品，“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代著名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。茶叶中含...

绿茶。龙井一般产自于杭州，也被称为十大名茶之首，是中国的传统名茶。在美丽的杭州西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，山下种满了茶园，在当地茶农的精心培育下，那里的茶叶枝繁叶茂，也被称为茶乡第一村。这里的茶叶在行云流水之间...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟经常有朋友跟小编说，哎呀，在家实在是懒得做菜了，太麻烦了而且也没有这个时间。那小编今天就要教大家一道十分钟内就能做好的一道菜，那就是龙井虾仁。这道...

平时在生活中，很多人都是会喜欢喝一些茶叶的。茶叶的种类确实有很多，有人喜欢绿茶，有人喜欢红茶，也有人喜欢花茶。西湖龙井的话，或许很多人都已经听说过了。那么西湖龙井是哪里出的呢?一、西湖龙井是哪里出的1.说起比较好...

龙井是绿茶。龙井是传统茗茶之一，也是有名的绿茶，铲子鱼杭州西湖一带，种植的历史悠久。龙井茶的颜色碧绿，冲泡香味宜人，入口甘醇，叶底呈朵状，有色绿、味甘等特点。冲泡龙井茶的水温不宜过热，八十五度为宜，否则会破坏茶汤的口感...

当代年轻人的生活方式：熬夜敷面膜、酒杯里泡枸杞、蹦迪同时喝浓茶。小编不得不佩服这些年轻人，年纪大了，真是比不过比不过。年轻时候的小编还是不爱喝茶的，奶茶可乐喝不停，就是喝不腻。但是随着年龄增长，渐渐觉得，茶叶的香气...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：300辅料黄酒：适量龙井茶：适量油：适量盐：适量水淀粉：适量具体步骤1.鲜虾剥去虾壳挑出虾线。2.虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用3.将葱、姜...

需要。龙井虾仁是用龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，勾芡过的虾仁使汁变稠，可以在翻炒的过程中不粘锅，且更容易和调配料结合在一起，做出来的味道会入味些，在最后加上一点葱花味道会更不错，但还是得看个人的口味，勾芡做出来的虾仁...

需要。洗茶的目的是为了将茶叶表面的杂质以及灰尘除去，从而使茶叶的味道更加浓郁。洗明前龙井时应注意洗茶的时间不宜过长，大约三四秒钟即可，如果时间过长，茶叶中的味道都会被水洗去，不利于后期品茶。明前龙井存储时要放到...

中国自古以来就被称之为茶的故乡，中国的茶文化源远流长，博大精深。中国人也非常喜欢品茶、饮茶。无论是节假日，还是平常日生活中，无论是招待宾客，还是自家人团聚，都喜欢泡上一壶热茶，坐在一起边话家常，边慢慢的饮用。龙井是茶...