相关黄焖鹌鹑蛋豆腐的家常做法的餐饮知识

食材明细主料鹌鹑蛋（225克）北豆腐（295克）调料黄焖酱汁（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、北豆腐、黄焖酱汁。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热，下入已...

“海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫...

“黄瓜是一种营养价值特别高的瓜类食材，它加热以后食用时含有的多种营养成分都会流失，平时直接生吃黄瓜能让人体吸收蛋白质钙磷钾以及胡萝卜素和多种维生素，能满足人体正常代谢时对多种营养成分的需要。”食材明细主料鹌...

“黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富，但是脂肪含量低，可以补充营养。其次，吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外，还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。”食材明细主料黑...

食材明细主料油豆腐（175克）已剥壳的鹌鹑蛋（130克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鹌鹑蛋烧油豆腐的做法步骤1、食材：油豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、八角。2、将油豆腐...

食材明细主料豆腐（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料木耳（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）调料盐（适量）老抽（1匙）蚝油（1匙）鸡精（少许）葱（1段）姜（1片）蒜（2瓣）辣椒（1个）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋烧豆腐的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟，用凉水浸泡一会剥...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）冻豆腐（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煎冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切小丁。2、鹌鹑蛋打入碗中，放少许盐打散。3、锅中放油烧热放入豆腐，加少许盐，煎微焦。4、倒入蛋液，一面...

“鲜香可口，好吃下饭。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）土豆（两个）辅料葱（一棵）姜（几片）干红辣椒（几个）调料生抽（两勺）老抽（适量）料酒（一勺）糖（两勺）盐（适量）花椒（适量）八角（适量）植物油（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋焖土豆的做法步骤...

“鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋，做的时候没加一滴水，做出来香鲜软嫩，做法蛮简单的，而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料盐（3克）生抽（1勺）糖（少许）油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料鹌鹑蛋（48个）辅料冻豆腐（1块）调料腐乳汁（适量）味极鲜（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐挤干水分，切块。2、鹌鹑蛋煮熟去皮。3、调料...

“老公昨天给儿子买回很多鹌鹑蛋，被我和儿子惦记上了。白水煮蛋甚是无味，不如改个作法。”食材明细主料蘑菇（适量）豆腐（适量）三文治（适量）鹌鹑蛋（适量）葱（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）红烧酱汁（适量）调料粉（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）三...

食材明细主料鹌鹑蛋（20个）豆腐（1块）土豆（半个）火腿（3片）细长辣椒（1只）洋葱（1/4个）辅料鸡蛋（1个）糯米粉（2大匙）淀粉（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）五香粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2...

食材明细主料上海青（适量）鹌鹑蛋（适量）豆腐（200g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法步骤1、豆腐切菱形块2、鹌鹑蛋煮熟后去皮3、上海青洗净切开4、不粘锅加适量...

食材明细主料已剥壳的鹌鹑蛋（110克）白豆腐干（350克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋豆腐干的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、白豆腐干、桂皮、八角2...

食材明细主料猪肉（500g）鹌鹑蛋（500g）辅料八角（2颗）姜（1块）葱（1颗）糖（1勺）酱油（1勺）蚝油（2勺）盐（2勺）料酒（1勺）辣椒段（5块）花椒（2勺）香叶（1片）原味（口味）未知（难度）鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅，煮十分钟，去皮备用。2、肉切块，加入葱姜花椒...

食材明细主料鸡翅尖（300g）鹌鹑蛋（12个）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱结（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖鹌鹑蛋洗净。2、配料洗净。3、锅里放油，下姜蒜爆香。4、接着下鸡翅尖...

食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加...

“这个菜选用上好的五花肉制作，豆腐炸透入味比肉都好吃。鹌鹑蛋营养丰富，便于食用。能多吃一碗饭。”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）大料（适量）酱香（口...

“很美味的一道广东家常下饭菜。”食材明细主料鹌鹑（三只）辅料葱（适量）蒜（半个）配料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鹌鹑的做法步骤1、把葱和蒜切碎，备用。2、将鹌鹑洗干净，砍件，备用。3、热锅，下油，...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）三黄鸡（半只）香菇（几个）生姜（适量）干辣椒（两个）八角（两个）冰糖（几个）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）生抽（5毫升）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋焖鸡肉的做法步骤1、成品图来...

食材明细主料鹌鹑蛋（400克）腐乳（2小块）辅料姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）盐（少许）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳鹌鹑蛋的做法步骤1、主要食材2、鹌鹑蛋煮熟剥去外皮晾干水分，炸的时候就不会溅油3、姜蒜切未，腐乳汁...

食材明细主料鹌鹑蛋（50个）葱（2根）姜（3片）辅料生抽（10ml）油（100ml（消耗20ml））原味（口味）未知（难度）焖虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净下锅煮熟捞起晾凉。2、剥去外壳。3、油锅烧至七成热，放入鹌鹑蛋，炸至表面金黄起皱，捞出沥油。4、炸...

“鹌鹑蛋的和黄鳝含优质蛋白质，有补中益气，增强免疫力。”食材明细主料黄鳝（3条）鹌鹑蛋（适量）辅料大蒜（1个）生姜（1块）洋葱（1个）香葱（1根）调料食用油（35ml）料酒（2勺）味达美初榨原酿生抽（2勺）味达美初榨原酿老抽（1勺）味达美臻品蚝油（1勺）白糖（1小...

食材明细主料鹌鹑蛋（半斤）五花腩（半斤）辅料老抽（适量）生抽（适量）八角（一个）糖（适量）盐（适量）姜（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋焖五花腩的做法步骤1、准备好材料精选五花腩和鹌鹑蛋2、我为了省时间和煤气，我...

“非常非常美味，以前做红烧之类的菜菜，我是必放辣酱的，也就是豆瓣酱之类的，今天尝试了一下不放的，味道非常鲜美，跟放了酱的感觉真的很不一样。”食材明细主料鸡肉（适量）鹌鹑蛋（适量）香菇（适量）洋葱（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）干辣椒...