相关红烧板栗凤爪的家常做法的餐饮知识

“秋天到了，板栗又开始上市，那天看到就买了点尝尝鲜，板栗我喜欢那种圆圆的，一般买这种。今天这道板栗凤爪，也是有次家里刚好有这两样食材，于是一起红烧了，味道却出乎意料地好，咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇，板栗软糯且咸中带甜...

食材明细主料白菜（300克）板栗（100克）辅料色拉油（25克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烧板栗的做法步骤1、将白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。2、将板栗清洗干净，葱姜切成...

“节日餐桌上的必备，非常美味。”食材明细主料板栗（8两）五花肉（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗红烧肉的做法步骤1、备好葱姜蒜，香料。2、剥好...

食材明细主料鸡爪（1000克）辅料啤酒（1厅）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）姜（适量）小米辣（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水，捞出备用。2、锅中...

“又到吃板栗的季节，板栗是当季美食，被誉为“千果之王”，软糯口感，回味甘甜，秋季食用正相宜，每一口都甜美，醇厚的口感，让人回味无穷，而且其营养价值极高，具有健脾胃、补肾气的作用。今天，我们就来探索一下这道秋季美食的魅力。”...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指...

食材明细主料凤爪（10根）辅料姜丝（少许）酱油（1勺）油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪的做法步骤1、凤爪用清水冲洗干净，沥干水份2、锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味3、加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没...

食材明细主料凤爪（适量）小土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪小土豆的做法步骤1、鸡爪剪去指甲...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料凤爪：15个马铃薯：3个辅料八角：一两个陈皮：适量香叶：三几张酱油：适量辣椒：一把姜：一小块十三香：少许料酒：少许冰糖：两块葱花：少许具体步骤1.准备好材料2.锅中放...

食材明细主料凤爪（8个）辅料美极鲜酱油（2勺）料酒（1勺）盐（3克）冰糖（5克）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净，开水氽烫备用。2、炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3、放入凤爪翻炒，即刻加入热...

“板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉...

“红烧虎皮凤爪，春节必备。皮酥肉嫩老少皆宜，鲜香味辣适合旅途疲劳提神，越啃越香，越嚼越有劲，吃完肉，嚼到骨头都要留在嘴里含三分钟才啃吐出来。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料指天椒（2个）蒜（1个）洋葱（10克）红头葱（10克）香菜（5克）花生油...

“秋天一定不能错过的一道菜。”食材明细主料鸡翅（6个）板栗（100克）调料六月鲜红烧酱油（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（一小勺）蚝油（半勺）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧板栗鸡翅的做法步骤1、准备好所有材料。2、鸡翅对半切开...

“久违的感觉自从做开启烘培之路开始，好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的，正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜，既保了口福，而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪（600g）虾（500g）辅料...

“鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一...

食材明细主料大米（150g）板栗（40g）猪肉（50g）辅料酱油（半勺）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）板栗饭红烧的做法步骤1、将板栗用刀开一个小口，放入锅中加水烧开2、水水烧开后将板栗取出去壳3、将大米洗净倒入电饭锅中，放入...

食材明细主料白菜（400克）板栗（100克）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）色拉油（适量）配料精盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板栗烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。2、将胡萝卜清洗干...

“过年回家，尝到久违的美味！”食材明细主料鸡肉（1000G）辅料板栗（250G）配料生姜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）大料（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧板栗鸡块的做法步骤1、板栗洗净。2、放入清水...

“因为家里有俩人特爱吃鸡脚，而且是那种有点辣辣的。所以每次做鸡脚的时候总会放很多野山椒，既曾味又能空口吃。之前做菜都没上传过，闲麻烦，不过这次跟大家一起分享下，辣辣的红烧鸡脚……”食材明细主料鸡脚（250g）辅料野山椒...

“秋天吃析栗，对身体非常有好处。”食材明细主料五花肉（500克）板栗（200克）姜（少许）白糖（少许）辅料冰糖（少许）料酒（少许）八角（少许）桂皮（少许）蒜（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧板栗的做法步骤1、八角、桂皮、姜切片、蒜切...

“常常觉得饭店很有味道，自己做的味道总是不够，后来知道秘密在于，饭店的作料齐全，而且有高汤和秘方。在家，吃的就是家常味，不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”食材明细主料净鸡腿（两个）板栗（适量）辅料黄酒（一汤匙）酱油（一汤匙）白糖（一...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

食材明细主料鸡爪子（500g）板栗（400g）辅料老姜（小块）料酒（适量）老抽（2-3勺）生抽（3-4勺）黄冰糖（一小块）盐（少许）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）板栗烧鸡爪的做法步骤1、板栗洗净2、开水锅汆烫5-8分钟3、捞起，可继续泡在开水里，烫过更容...

“对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里...

食材明细主料脱骨凤爪（适量）料酒（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧脱骨凤爪的做法步骤1、凤爪洗净加入料酒焯水。2、将焯水后的凤爪放入水中冲洗。3、沥干水...