相关严冬里那一抹温暖。【美味家常打卤面】的餐饮知识

“打卤面的经典之笔在于美味的卤汁上，当然面条的口感也是不可忽视的！家常打卤面的食材可以是多种多样的，可以选择喜欢的原料做成各种口味不同的打卤面。打卤面的卤汁口味可以稍微咸一些，和面条融和的时候可以达到口味适中...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋肉片打卤面的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。2、切成小块。3、香菇切片，豆干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.冬瓜去皮切很小的丁。2.油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。3.加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。4.加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。肉丸是我自...

“北方人喜爱各种面食，在炎热的夏季，以营养丰富的茄丁做主料随意添加各种配菜的打卤面备受家人欢迎。”食材明细主料长茄子（2个）肉丁（200g）土豆（1个）洋葱（半个）西红柿（1个）青椒（1个）辅料小葱（两颗）小米椒（4个）独头蒜（1个）黄豆酱（两小勺）盐（适...

“自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常豆角打卤面是一道营养易消化的菜，面条易消化，而且咀嚼容易，适合老人吃，豆角五花肉制作的卤，非常鲜美可口，而且营养，既有肉的香味又有豆角的爽脆可口，汤汁...

排骨，属于羊，牛，猪肋骨附近的肉。中国人非常喜欢用排骨做各种美味的菜肴，什么排骨冬瓜汤啊，红烧排骨，糖醋排骨啊等等。而且做法非常简单，就算是新手小白也能很轻松的完成一道大菜。而且排骨中呢富含不少的骨胶原和钙质，所以适...

食材明细主料白面（300g）鸡蛋（4个）青椒（2个）胡萝卜（半根）辅料蔬菜精（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）淀粉（两匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常青椒鸡蛋打卤面的做法步骤1、面粉和水的比例是2：1，这次用了500g的面粉，多了，一家三口...

这道茶树菇水鸭其貌不扬，但味道真的超级棒，鸭肉煮得软烂入味，鸭汤可以拿来泡饭、煮面，都很不错，因为我不喜欢单单只喝鸭汤，所以鸭汤会做得比较重口，这样鸭肉才比较好入味。话不多说，下面就给大家介绍这道菜的制作方法。主料鸭...

“简单快捷的打卤面，取材随意，做法简单。”食材明细主料手擀面（适量）五花肉（100g）黄瓜（1根）辅料毛豆（少许）豆角（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）蒜蓉（适量）豆瓣酱（1勺）黄豆酱（1勺）老抽（少许）白糖（少许）味精（少许）水淀粉（适量）小葱（2颗）酱香（口味）炒（工艺）三...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料柚子：1个辅料冰糖：适量蜂蜜：适量水：适量具体步骤1.1.柚子洗干净，削掉黄色的外皮，切成细丝（注意，削皮只要薄薄一层哦，最好不带白色的那层，不然会非常苦）2.2.用...

相信很多人都听说过牛油果，毕竟现在网上有卖很多关于牛油果的手机壳或者衣服，有非常多的人都买了。所以牛油果也算是一种流行了吧。但是作为水果的牛油果，大家了解它吗?大家知道怎么切吗?不太熟悉也没关系，小编告诉你。今...

“我家爱吃面条，不能说顿顿吃，能说成几乎每天有一顿是面条，因为我家那位先生特别爱吃面一天三顿吃都行，弄得我这从小不喜欢吃面条的人，习惯都改变了。我家常吃的就是打卤面各式蔬菜炒在一起，吃的时候倒点醋，放点辣椒油挺香”...

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的时候，那时候还没结婚，当时有家早餐店很有名，我们起个大早就去了，结果排了好长的队，但是真的很值，自从吃了一次之后，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就来教大家做一碗香甜的赤豆小元宵主...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的是一道十分温暖而又美味的菜，相当适合一家人围坐在一起的团圆时刻一同享用，这道菜营养十分丰富，对老人和小孩子的身体都非常有好处，那么...

姜汤面是一道常见的家常菜，味道鲜美，营养丰富，取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，在冬天来上一碗热腾腾的姜汤面，既美味又暖身子。如果你对这道姜汤面感兴趣的话，就赶快跟我一起来学习它的烹饪方法吧!主料面条：1份姜汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料羊肉：500当归：适量枸杞：适量党参：适量葱姜，香菜：适量山楂干：适量辅料花椒：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量小茴香：适量具体步骤1.羊肉切小块，水中泡2小时去血...

羊肉是冬季必备的肉类，无论是羊肉汤锅，还是涮羊肉，都是既美味又暖身的菜品，不过羊肉虽然好吃，但对于年纪太小的小孩和年迈的老人吃起来比较困难，把羊肉熬成粥就方便了刚才提到的两类人群，加入山药、胡萝卜等配菜，既营养又美味...

茴香打卤面真的是白吃不厌,最喜欢吃的就是茴香打卤面了。茴香有一种特殊的香味，面汤里面混入这种香味真的非常美味。自己在家做，不比外面餐馆的差，自己做的也比较安全放心，用的材料都是最好的。吃一口那种鲜美的味道简直...

“夏季天很热，过水打卤面，爽口味美，营养美味！”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（3个）冬瓜（适量）西红柿（一个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄冬瓜打卤面的做...

“江浙沪一带，冷空气来袭，冷暖空气交汇，感冒那是频发，来锅鸡煲，暖胃又增强抵抗力～～”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料红枣（5个）大蒜（1个）生姜（4片）盐（15克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬日里温暖的鸡煲的做法步骤1、电磁炉，火锅功能...

这家打边炉火锅真的不要太适合一家人聚餐了！餐厅里面有这种大圆桌，人多的时候聚餐特别方便！虽然是第一次体验这种火锅，但是感觉特别的温暖。蘑菇都是放在小木格里面的，很可爱！现切牛肉很好吃！毛肚都是很大一片的！我们总共吃了...

11月底，重庆气温飞跃式下降，这天气真是让人受不了。被寒风刮过的我实在太冷，有什么可以拯救寒冷的我?来重庆十七门火锅吃一顿温暖下自己吧!天太冷了，只有用麻辣红汤锅才够温暖，十七门红汤汤底是用辣椒、花椒、牛油等重庆食...

“最近买了原汁机，初次尝试新鲜石榴汁。入口甜甜，而后是淡淡的石榴清香。温暖的冬日下午，和家人一起分享一杯清纯营养的原味果汁，幸福满满！”食材明细主料新鲜石榴（2个）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石榴汁的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟家常白菜打卤面，这个我们可能在外面吃的比较多，自己在家很少做这个，除非是晚上饿得不行了，我就动动手做点家常白菜打卤面来吃。不过其实这个我觉得可以当...