相关葱香虾皮拌茄子的家常做法的餐饮知识

食材明细主料茄子（一个）辅料小米辣（1个）调料大葱（小许）虾皮（30g）生抽（5g）寿司醋（小许）香油（小许）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香虾皮拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、放锅里煮。3、取虾皮。4、切大葱。5、放一起。6、放生抽...

“人们喜爱虾皮，过去是因它的价格低廉，现在呢，则因它的营养价值高：据检测，每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类；所含的矿物质种类、数量很丰富，尤以钙为最，有“钙库”之誉，对儿童和老年人最为适宜。”食材明细...

“沙葱含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，尤其富含锌、磷、硒、钙、胡萝卜素及赖氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等多种微量元素和氨基酸，是人们生活中理想的天然保健食品。沙葱是一种营养丰富的野生菜品，平时可以当野...

食材明细主料小葱（100g）虾皮（15g）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱拌虾皮的做法步骤1、小葱去外皮洗净2、小葱斜切段3、用开水烫一下4、加入虾皮5、用生抽，香油拌匀...

食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉拌无皮茄子的做法步骤1、备茄子。2、茄子去皮切条。3、放进锅里蒸10分钟蒸熟。4、肉末少许。5、也...

食材明细主料虾皮（适量）葱花（适量）辅料猪油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香虾皮的做法步骤1、虾皮洗净备用。2、小葱切碎。3、锅子烧热放入虾皮。4、大火翻炒。5、虾皮炒香后放入葱花。6、翻炒均匀后即可。7、...

“此菜超简单方便，同蒸饭一起，饭好菜也好了。”食材明细主料茄子（1条）洋葱（1只）辅料香油（少许）沙茶酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）甜面酱（1汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱拌洋葱茄子的做法步骤1、茄子切段，然后切块。2、茄子洋葱切...

食材明细主料虾皮（适量）小葱（适量）辅料香醋（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱拌虾米皮的做法步骤1、取适量的小葱切葱花。2、取适量的虾皮。3、将切好的小葱放入虾皮中。4、加适量的香油和香醋，因为虾皮本...

食材明细主料茄子（4根）虾皮（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮拌茄子的做法步骤1、材料：茄子、虾皮2、将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。3、放入蒸锅中。4、盖上盖，蒸软。5、开...

“以前蒸茄子我都是做蒜蓉味的，有次冰箱有好些葱，想起来何不试一下葱香味的，结果发现很下饭呀，可以作保留菜单。”食材明细主料茄子（适量）辅料香葱（适量）调料油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱...

“简单可口，酸香味美。烧茄子的方法很多，过油太麻烦，油又太多。这种方法简单快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子（1个）辅料青椒（1个）洋葱（适量）番茄丁（100g）番茄酱（1勺）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）生抽（适量）蒜蓉（...

“佐餐小菜，清淡美味😄。”食材明细主料豆腐丝（适量）大葱（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）香醋（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱拌豆皮的做法步骤1、五香豆腐丝适量切成细丝。2、大葱取葱白部分。3、切成细丝。4、放入...

“爽口小菜”食材明细主料白虾皮（适量）洋葱（2个）辅料生抽（适量）陈醋（适量（或香醋））香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱拌白虾皮的做法步骤1、配料。2、白虾皮放入炒锅小火炒香备用。3、洋葱切丝。4、香菜切段。5、把...

食材明细主料圆茄子（1个）尖椒（1个）西红柿（1个）辅料姜（适量）老抽（适量）蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，下锅煎至变微黄色，捞出备用。2、西红柿🍅，去...

“今天分享的做法是用油炸，虾经过腌制，外层包裹面包糠，炸的的表皮酥酥脆脆的，这样即便不剥虾皮也很好吃，干葱是买的成品的，直接撒上去可以起到提香的效果，不喜欢这味道的也可以不放，直接蘸番茄酱吃也很不错，每次做都可以吃到光...

食材明细主料茄子皮（适量）辅料蒜（1瓣）香菜（1棵）陈醋（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（1勺(微辣)）小葱（1棵）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子皮的做法步骤1、茄子皮适量。2、锅里坐水烧开，加点盐。3、下茄子皮。4...

食材明细主料茄子（一根）辅料蒜瓣（一个）配料豆瓣酱（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入锅中蒸熟2、鸡精，十三香，花椒粉，酱油...

食材明细主料茄子（195克）虾皮（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下...

“茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料...

食材明细主料虾皮（1把（人多几天多抓几把））大葱（10克）辅料生抽（2克）香醋（3克）亚麻籽油（3克（香油也可以））咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱末拌虾皮的做法步骤1、葱切末，虾皮备好。2、生抽。3、香醋。4、亚麻籽油。5、调料放好。6、...

“家常葱香拌鹅蛋，咸香适口，葱香味十足，营养美味！”食材明细主料鹅蛋（三个）辅料小葱（适量）香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）味素（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1...

“虾皮拌大葱，从小一直吃到现在，大葱一定要用章丘大葱，葱白长，有丝丝甜味，山东人一般用来卷煎饼或单饼吃，做下粥小菜都是非常不错。”食材明细主料葱白（一根）虾皮（20克）辅料酱油（少许）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮拌大葱...

“虾皮是主要是由毛虾加工制成，其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。本来就打算给少爷他爹做个大葱拌虾皮，看到还有油渣，就...

食材明细主料虾皮（60g）子姜（20g）辅料大葱（20g）调料生抽（5g）寿司醋（小许）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜大葱拌虾皮的做法步骤1、取虾皮。2、子姜和大葱洗净。3、改刀。4、放虾皮里，放生抽。5、放寿司醋和香油。6...

“今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉...