相关金瓜的餐饮知识

15-20分钟。金瓜在蒸制前用清水清洗干净冷水上锅蒸15-20分钟即可，蒸好的金瓜香甜美味，吃着口感极佳，蒸着没有吃完的金瓜要放在冰箱的保鲜室冷藏保存。金瓜在挑选的时候要选外皮没有破损，颜色金黄没有虫蛀的，这样的是品质比...

“精选优质牛腩，搭配高品质小南瓜，经罗勒家族大厨的精心烹制，金瓜香浓软糯、牛腩软烂适口”食材明细主料牛腩（500g）小南瓜（一个）辅料植物油（一勺）酱油（少量）葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）绍酒（一小勺）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗...

“雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙科两栖类动物，雪蛤生长在小兴安岭腹地地区，以活的昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强...

清炒、水煮、清蒸。金瓜即南瓜，是福建、浙江、台湾地区对南瓜的一种俗称。南瓜吃法在中餐中十分多样，蒸、炒、煮都可以。清蒸金瓜风味最足，能直接品尝到金瓜的香甜。清炒的金瓜软糯咸甜，口味特别。水煮的金瓜会搭配绿豆、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟台湾金瓜炒，是台湾的美食，对于大陆人来讲，确实是很陌生的，这道菜是由新竹米粉，南瓜，鲜虾，鱿鱼圈制作而成。制作过程中，一定要注意，米粉和虾仁用鱼露腌制过，不需...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟金瓜其实就是我们日常的南瓜啦，南瓜的味道温和又香甜，我们不仅拿他做菜，也喜欢将他加到甜点中，今天教大家一款好吃的金瓜面包。金瓜面包将香甜，性质温和的...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟小金瓜又叫做黄金瓜，它的色泽金黄，外表美观。香气非常的浓郁，有很高的营养和含有多种维生素，特别的甘甜清脆，小金瓜的做法有很多，可以烤着吃，也可以蒸着吃。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟南瓜是我们市场上比较常见的一种食材，味道甜甜的，老一点的南瓜可以用来蒸饭，嫩一点的蓝瓜可以用来炒着吃，各有各的特色。鸡腿也是我们随时都可以买到的哦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蛎：100杏鲍菇：一个金瓜：两个豆腐：一盒青豆：一小碗玉米：一小碗胡罗卜：一小碗辅料生抽：一勺胡椒粉：适量淀粉：一勺具体步骤1.将金瓜的肉用小勺子取出，只留下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟燕窝一直被认为是非常有营养的一种食材，它是雨燕科动物等同属燕类用唾液和绒毛等混合而成的巢窝。在古代更是作为送给皇帝的贡品，可见其价值之高。这道...

食材明细主料雪蛤（适量）南瓜（1个）清水（适量）冰糖（3汤匙）辅料枸杞（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金瓜炖雪蛤的做法步骤1、雪蛤，洗净浸泡。2、泡好的雪蛤。3、摘去筋膜。4、冲洗一下。5、南瓜洗净。6、切开。7、拿下盖子...

食材明细主料金瓜（1/2）贻贝（9个）辅料净水（800ml）精盐（1.5匙）白糖（1匙）白胡椒粉（少量）肉桂粉（少量）欧芹碎（少量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）金瓜贻贝浓汤的做法步骤1、金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。2、金瓜块放入破壁机内，加入800ml...

“这道南瓜做的手工面非常的滑嫩，出乎意料好吃哦！”食材明细主料南瓜（两小片）面粉（三汤勺）辅料猪瘦肉（一小块）土鸡蛋（一个）蛏干（五个）菠菜（几棵）配料盐（适量）地瓜粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）金瓜...

“因南瓜色泽金黄，在广东亦有人称南瓜为金瓜。南瓜营养丰富，其中南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金瓜面包是鸡蛋，高筋面粉，酵母，南瓜肉做成的一款美食，这款面包比起其他的面包跟好吃，所以爱吃的人可以自己做，鸡蛋每天要吃两个或者三个才够营养，所以还是非...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料金瓜：半个糯米粉：200g红豆沙：1包辅料具体步骤1.准备：将金瓜去皮、洗净、切块放入蒸笼上，以大火蒸20分钟。2.和面：将蒸熟的金瓜取出压成泥状，加入糯米粉和成...

金瓜是一种既非常美味，又廉价的食物。它的吃法有很多种，不仅可以炒着吃，而且可以蒸着吃。而且蒸金瓜也是一种比较常见且很受欢迎的吃法。那么金瓜怎么蒸呢？这篇文章就告诉大家蒸金瓜的操作步骤，有兴趣又喜欢吃的朋友们可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟仔排金瓜盅听名字就觉得洋气惨了，不过做出来就更洋气了，看着都舍不得下口，因为害怕吃了第一口及忍不住了，哈哈，关键是这样做出来的排骨是相当的美味，并且营...

“金丝瓜，是上海崇明岛的特产，当地人也叫金瓜，但这金瓜不是我们通常说的甜甜的那种当做水果吃的瓜，是一种蔬菜类的瓜。直接拨开就是现成的丝，不用像土豆丝什么之类的需要自己切，把瓜打开后直接拔丝，一般凉拌吃。”食材明细主...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时金瓜就是俗称的南瓜，颜色金黄，看起来就先一个黄澄澄的灯笼，非常可爱。有着美丽外观的金瓜可以做成很多种美食，将金瓜用作盅来盛放其他食材然后烹饪，可以让...

“小金瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。金瓜中富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑...

“糯米滋的主要原料是糯米，糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。因为含钙高，所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉...

食材明细主料金瓜泥（适量）大黄米面（适量）辅料馅料（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金瓜汤圆的做法步骤1、蒸熟的金瓜、大黄米面2、熟金瓜取泥，分次加入大黄米面，用筷子不停搅拌，搅拌到搅不动，可以开始活金瓜大黄米面了3...

食材明细主料金瓜（中等半个）鲜面条（600克）辅料绿豆芽（1小把）绿叶蔬菜（1根）水（适量）配料油（适量）盐（适量）蒜（1瓣）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）金瓜面条的做法步骤1、金瓜洗净去皮去籽切片。2、锅里加油，烧热加蒜片3、蒜片爆香加入...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料辅料腰果：适量松子：适量花生：适量芝麻：适量调料：：适量盐：适量鸡精：适量鸡油：适量葱花：适量具体步骤1.将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块，核桃仁、松子、腰果、花生、...