相关脆三丝的家常做法的餐饮知识

“有点呛，挺爽的，舒服”食材明细主料猪肚丝（60克）金针菇（100克）辅料葱丝（20克）辣椒丝（5克）芝麻（2克）配料嘉豪芥末油（2克）鸡粉（1克）鲜味汁（5克）辣椒油（4克）香油（2克）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆三丝的做法步骤1、先把猪肚洗净，锅里放...

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...

“很多时候买藕回来煲，不管你煲的时间长与短，永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了，莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感，但是用来爆炒，却是很清脆的。”食材明细主料莲藕（适量）辅料...

食材明细主料青椒（95克）千张（110克）黑木耳（5克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素三丝的做法步骤1、材料：青椒、千张、黑木耳（已泡发清洗）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4...

食材明细主料鸡蛋（两个）洋葱（半个）胡萝卜（半根）水发黑木耳（50克）辅料食用油（适量）盐（适量）蒜（适量）胡椒面（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝炒蛋的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、木耳处理干净后分别切成丝。姜...

“根据家里现有的材料做的，非常美味哦！”食材明细主料白粉丝（100克）鸡胸肉（100克）辅料香菜（50克）配料干辣椒（3个）蒜瓣（4个）油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌三丝的做法步骤1、将白粉丝泡发。2、鸡胸肉...

食材明细主料猪肉（一块）青椒（三个）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料生姜（少许）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土...

食材明细主料胡萝卜（1根）土豆（1个）香菜（100克）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净，去皮，切成丝，放入清水中泡一会儿，控干水分，装入...

食材明细主料芹菜（50克）土豆（300克）胡萝卜（200克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（少许）葱末（10克）姜末（10克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将土豆去...

食材明细主料莲藕（1节）辅料红椒（1个）葱花（少许）姜丝（少许）盐（适量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝，清水中加入1勺白醋，放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。2、锅...

“萝卜爽脆可口，莴笋清新无比。辣椒嘛，虽说纯属凑数，但是微辣的口感刚刚好。”食材明细主料白萝卜（1个）莴笋（1根）青辣椒（1个）辅料葱姜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爽脆三丝的做...

“秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望，这时候给我上盘红烧肉，反倒成了负担。冷菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的冷菜，三样食材：胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色，爽脆滑三种口感自...

“前几天整理橱柜时，发现还有几根黄花菜，这还是去年回老家时带过来的，家里人知道我喜欢吃黄花菜，所以每次回去都会给准备一点带回来，而且还是特意托人从农村老家那边买过的，现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。”...

“拌三丝应该算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估计家家都有自己的三丝取材。我这次的做法，参考了食谱的，不过做的时候还是有些奇怪，明明材料有四种，为啥还叫做"三丝"呢？难道就是因为"四丝"不好听么？恩，确实不好听...

“今天突然想吃个脆的，翻了翻家里的存货，发现还有佛手瓜，胡萝卜，洋葱，于是就想到脆炒三丝这个菜。”食材明细主料胡萝卜（一根）辅料洋葱（半个）佛手瓜（一个）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炒三丝...

食材明细主料杏鲍菇（2个）胡萝卜（半个）青椒（1个）肉丝（适量）辅料料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、...

“最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的，做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了，炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。冰箱里拿出来半根胡萝卜，半个土豆，还有半根黄瓜，都是半半的没有完整的，用这三种实材弄个美味的素炒...

食材明细主料大白菜（适量）胡萝卜（适量）香肠（适量）葱（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒三丝的做法步骤1、原图料2、将白菜，胡萝卜，火腿，蒜切丝，备用。3、热锅后放入少许植物油，待油温热时，将倒入蒜...

食材明细主料韭菜（100克）黄豆芽（50克）豆腐皮（1张）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）花椒粉（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常炒三丝的做法步骤1、准备食材：豆腐皮清洗干净后切丝，韭菜清洗干净后切段；黄豆芽准备清洗。2、...

“炒河粉想必大家都吃过，它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食，但由于各地的制作方式、食用方法有所差异，所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！来嘛...来嘛..开吃咯”食材...

“这菜要是加点辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣兴叹。”食材明细主料猪肉（300克）胡萝卜（300克）青椒（100克）洋葱（200克）辅料葱（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量...

“北方人就爱面食嘛，很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我，我就献丑了，呵呵我自己又配了一个菜”食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（1个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）盐（少许）胡椒粉（适量）油（适量）温水（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）醋...

食材明细主料海带丝（适量）豆腐皮（两张）胡萝卜（一个）小香葱（适量）辣椒粉（适量）蒜瓣（五个）白芝麻（少许）辅料盐（适量）味精粉（适量）食用油（适量）凉拌酱油（适量）醋（适量）芝麻香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌三丝的做法步骤1、准备...

“夏天来了冷菜成为新宠。这款冷菜用料简单，保留了食材本色本味，色彩亮丽，酸爽可口，佐餐下酒皆宜。配凉粥特别适合。”食材明细主料胡萝卜（适量）莴笋头（适量）西芹（适量）辅料盐（少量）白醋（适量）麻油（适量）青小米椒（适量）红小米椒（适量）酸辣...

“入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油...