脆三丝的做法 脆三丝怎么做

脆三丝的做法 脆三丝怎么做

有点呛,挺爽的,舒服

食材明细

主料
  • 猪肚 (60克)
  • 金针菇 (100克)
辅料
  • 葱丝 (20克)
  • 辣椒丝 (5克)
  • 芝麻 (2克)
配料
  • 嘉豪芥末油 (2克)
  • 鸡粉 (1克)
  • 鲜味汁 (5克)
  • 辣椒油 (4克)
  • 香油 (2克)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

脆三丝的做法步骤

  • 1、先把猪肚洗净,锅里放水,加进姜葱、香叶、八角等,把猪肚煮熟捞出待用。
  • 2、用热水把金针菇烫熟捞出,过冷水冷却,沥干水分,猪肚切丝待用。
  • 3、将全部食材混合,加进调料拌均匀即可。