食材明细主料米丝 (5个)鸡蛋 (3个)黄豆芽 (半斤)火腿肠 (1个)辅料盐 (适量)葱 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)三丝炒米丝的做法步骤1、把米丝泡软。2、倒入花生油,热后放鸡蛋翻炒。3、放入火腿肠,炒成金黄色。4、倒入花生油,热后倒入黄豆芽翻炒,加入2勺盐。5、黄豆芽炒好后倒入米丝后倒酱油,炒均匀。6、放入之前炒好的鸡蛋跟火腿肠炒均匀。7、放入葱花。8、成品。