相关蒜香开片基围虾的餐饮知识

“基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。基围虾又称泥虾、沙虾。营养价值很高，含有丰富的蛋白质和丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。其肉质和鱼一样松软，易消化。此菜系将活基围虾开...

“这道菜是在饭店吃了一次回来试着做的，跟饭店味道一样，在家做可是省钱多了，饭店要88,在家做只要10多块就行了！还不快快自己动手做起来！”食材明细主料基围虾（半斤）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料小葱（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口...

食材明细主料鲜虾（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）香菜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣基围虾的做法步骤1、基围虾处理干净加入料酒腌制一会。2、锅中加入油放入花椒小火煸香...

食材明细主料基围虾（适量）辅料青椒（适量）蒜（适量）姜（适量）生粉（适量）配料意大利什锦草（适量）黑胡椒（适量）蒸鱼油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣基围虾球的做法步骤1、先将虾剥壳洗净腌制，（姜、意大利什锦草、黑胡...

食材明细主料基围虾（400g）青蒜（四棵）辅料生抽（半勺）料酒（半勺）盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜基围虾的做法步骤1、准备材料，虾洗净，青蒜洗净备用2、蒜白从中间划一道，在切成段，蒜白和蒜叶分开备用3、炒锅倒油...

食材明细主料基围虾（100克）辅料葱（3克）姜（3克）食盐（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2、放清水，葱姜。3、放食盐。4、大火烧开，中火煮5分钟。5、过冷水...

“壳薄肉嫩味美的基围虾，颜色好看，怎么做都是餐桌上的佳品。”食材明细主料基围虾（300克）辅料新摘迷迭香（1只）调料花椒（20粒）啤酒（50克）盐（2克）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒香啤酒基围虾的做法步骤1、活蹦乱跳的基围虾。2...

“好久没上来发表菜谱啦～最近公司老招不到人，所以肥羊我忙的快疯掉了，拍了照片也没空上传。今天一上来就看到有美食大赛，希望大家多多支持我呀！”食材明细主料新鲜基围虾（250克）辅料蒜头（两瓣）配料盐（1茶匙）糖（2茶匙）米酒（适量）食油（...

“虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有...

食材明细主料基围虾（5只）鸡蛋（3个）清水（3个鸡蛋等容积的量）辅料食盐（小许）生抽（3克）葱叶末（小许）香油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）基围虾蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净磕碗里。2、打散。3、放食盐。4、加水，打散。5、打好的...

“基围虾适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。”食材明细主料基围虾（250克）辅料香芹（100克）配料植物油（适量）盐（适量）美极鲜味汁（适量）白...

“在南方上学，一直喜欢吃铁板蒜蓉基围虾，最爱，自己学习了一下，分享给大家，确实美味！”食材明细主料鲜虾（500g）辅料蒜（三头）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板蒜蓉基围虾的做法步骤1、...

“蒜香基围虾，加点白芝麻点缀，一下就颜值满满，还能增香，好吃到舔手指~”食材明细主料基围虾（600g）白芝麻（适量）辅料大蒜（一头）老抽（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）烹调油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪...

食材明细主料蒜薹（适量）基围虾（一斤）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（一小勺）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒基围虾的做法步骤1、准备材料。基围虾去掉虾线，蒜薹去帝，切断2、葱姜蒜准备好3、油锅烧至...

基围虾，是夏季比较常见的一道食材，在吃腻大鱼大肉的当今社会，虾以清淡健康、营养成分不输大鱼大肉的特点逐渐成为广大老百姓餐桌上的常客，今天我们来了解下基围虾是不是河虾。一、基围虾是不是河虾不是!首先，我们要去了解...

“今晨，我早早起来，做了一道快手早餐。”食材明细主料土司片（2片）基围虾（7只）马苏里拉芝士（适量）辅料食用油（适量）黑胡椒粉（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士基围虾土司片的做法步骤1、准备马苏里拉芝士，土司片...

“好吃到爆的，操作简单，大人小孩特别喜欢吃。”食材明细主料基围虾（一斤）辅料蒜瓣（一碗）细粉丝（一块）小葱（五颗）蒸鱼豉油（适量）蚝油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净，开背抽虾线，这样...

食材明细主料基围虾（适量）蒜泥（适量）龙口粉丝（适量）辅料李锦记豉油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉基围虾的做法步骤1、大蒜剁成泥，放入碗中。色拉油烧热翻入蒜泥中2、龙口粉丝（洗粉丝）泡软铺在盘底。...

“基围虾营养丰富无论家日常料理或是每逢佳节宴请宾朋，都是一道极受欢迎的菜肴，今天我给亲们分享最简单的方法谁做都好吃零失败分分钟搞定一定要试试哦”食材明细主料基围虾（300g）葱（1段）姜（1块）辅料料酒（1勺）盐（1匙）味精（少许）酱油...

“基围虾是一种味道鲜美的海虾，虾中一般含有20%左右的蛋白质，是蛋白质含量非常高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍，甚至十几倍。虾跟鱼肉相比，所含的人体必需的氨基酸、缬氨酸并不是很高。虾跟鱼、禽肉相比脂肪含量更少，含有...

“虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，有增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰的功效。虾的口感清甜，营养丰富，而且烹调方法多样，倍受大家青睐呢！和朋友吃吃喝喝，怎能少了鲜虾？”食材明细主料基围虾（500g）生抽（...

“基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）盐（少许）料酒（适量）老姜（6片）咸鲜（口...

大火蒸六分钟，用中火的话则需要蒸十五分钟左右。蒸虾要注意控制好时间，蒸虾的时间不是越短虾就会越鲜，虾肉里面含有的镁，需要一定的高温以及充足的时间才可以释放出来。在挑选基围虾的时候，应该选择背部有红色的脊的，这样子...

8到12分钟。蒸基围虾要凉水下锅，等到水开之后开始计时，小火的话12分钟即可，大火8分钟即可，撒上一些高度白酒，可以使味道更好。等到基围虾完全变红之后就熟了。蒸之前要将基围虾的虾线挑出来，这样之后会方便食用。吃虾时可以...

食材明细主料基围虾（400克）大蒜（适量）辅料生抽（一勺）料酒（一勺）盐（2克）辣椒粉（一勺）玉米油（10毫升）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香基围虾的做法步骤1、基围虾去除虾线洗干净备用。2、加入一勺盐，少许辣椒粉，生抽，料酒腌制一会。...