食材明细主料基围虾 (400g)青蒜 (四棵)辅料生抽 (半勺)料酒 (半勺)盐 (适量)油 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青蒜基围虾的做法步骤1、准备材料,虾洗净,青蒜洗净备用2、蒜白从中间划一道,在切成段,蒜白和蒜叶分开备用3、炒锅倒油烧热,放入蒜白翻炒4、倒入基围虾5、依次倒入料酒,生抽继续翻炒均匀,倒入两勺清水6、虾全部变色后倒入蒜叶,适量盐继续翻炒至蒜叶断生7、出锅入盘8、成品