相关三文鱼的餐饮知识

“以前做三文鱼基本都是最简单基础的香煎黑椒三文鱼，今天尝试了新的做法，用迷迭香、蜂蜜、生抽、老抽及柠檬来腌制，煎制后浇了酱汁也很好吃。”食材明细主料三文鱼（300g）芦笋（适量）小西红柿（适量）柠檬（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量...

食材明细主料西兰花（适量）三文鱼片（适量）鸡架（适量）红椒（适量）辅料蒜（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）麻油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三文鱼西兰花汤的做法步骤1、将鸡架洗净。2、放入锅内，加适量水，放...

“三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量...

“电脑里储存了好多，一直没时间整理。时间都到哪去了？从今天起争取每天一道菜，这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜（一棵）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）玉米油（适量）葱姜（适量）酸...

食材明细主料三文鱼（一块）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料柠檬汁（数滴）黑胡椒粉（适量）鲜贝露（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠汁香煎三文鱼的做法步骤1、准备好一块新鲜的三文鱼2、顺着纹路切几刀，方便入味...

食材明细主料三文鱼腩（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎三文鱼腩的做法步骤1、三文鱼腩洗净吸干水分。2、用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。3、不粘锅烧热将三文鱼腩放入，调至小火...

“做三文鱼刺身剩下的边角料，用它煎了加在藜麦里拌着吃！”食材明细主料红藜麦（20g）三文鱼（60g）青金桔（1个）辅料日式色拉汁（1勺）橄榄油（适量）黑胡椒碎（适量）盐（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三文鱼藜麦色拉的做法步骤1、红藜...

食材明细主料三文鱼头（适量）辅料洋葱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱三文鱼头的做法步骤1、三文鱼头洗干净切成两边用少许盐、胡椒粉腌制备用。2、锅里倒入适量油烧热，三文鱼头粘少许生粉放入油锅炸...

“三文鱼的肉质细嫩鲜美，口感爽滑。用新奥尔良烧烤料腌制后烤熟食用，口味咸鲜微辣，入口回甜，味道鲜美。”食材明细主料三文鱼（80g）辅料花生油（适量）胡椒粉（少许）新奥尔良烤料（适量）披萨草（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新...

“经常偷懒不做饭时，第一个念头就是去西餐厅，环境优美，食物精致，安全放心，还能顺便偷师二手。这道菜也是在餐厅里经主厨介绍过尝试的新菜式，端上桌时大大的一个盘子里面只放了三小块，卖相诱人极了，焦黄的薯饼上放一片桔色的三...

“新学会了熟虾寿司的制作方法，迫不及待的自己动手试试看，顺便又搞了点三文鱼。只是我还不会切三文鱼，鱼片被我切得丑死了。主要分享下熟虾的制作方法，三文鱼的等学会了正确的切法再说吧。。。虾的做法我写的很细致，保管一...

“我超级喜欢吃三文鱼头，经常在日本料理店里吃，一天在超市里看到了有卖三文鱼头的就像买回家自己做来吃，最后柠檬放得有些多，些许有些酸不过味道还不错~~”食材明细主料三文鱼头（适量）辅料香叶（适量）桂皮（适量）柠檬（适量）葱（适量）姜...

“三文鱼肉质鲜美，营养丰富，口感爽滑。既可直接生食，又能烹制各式菜肴。前面胖子也介绍过一些三文鱼的做法，这里再介绍一种做法：浇汁儿三文鱼。煎制好的三文鱼叫上味道浓郁的汁儿，味道更棒。”食材明细主料三文鱼（100g）辅料洋...

“这也是我在日本留学时在打工的店里学的，个人非常喜欢~”食材明细主料三文鱼（适量）辅料沙拉酱（适量）日本大豆酱（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铝纸烤三文鱼的做法步骤1、将三文鱼切成适中大小码放在铝纸中央...

食材明细主料素三文鱼（适量）茴香（适量）胡萝卜（1000克）菊苣（适量）柠檬（适量）辅料乳酸钙（适量）初榨橄榄油（适量）蘑菇精（适量）纯净水（1000克）海藻胶（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素三文鱼沙拉的做法步骤1、胡萝卜汁鱼子酱：胡萝卜...

食材明细主料三文鱼（350克）辅料柠檬（1个）薄荷（适量）酸咸（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柠香薄荷三文鱼的做法步骤1、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制备用。2、薄荷切成丝。3、柠檬切开榨出汁装入碗内，加少许白糖、鱼露、蚝油、胡...

“简单的烟熏三文鱼吃法，制好后可放入冰箱冷藏，直接食用或搭配面包片食用都可哦。”食材明细主料烟熏三文鱼（两块）辅料白洋葱（一瓣）煮鸡蛋（一个）配料柠檬汁（几滴）黑胡椒粉（少量）蛋黄酱（3大勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏...

“儿子不吃三文鱼🐠但经过与酥皮与生菜结合类似汉堡，儿子便不再抵触三文鱼了，他说是在吃小汉堡。我挺高兴的！”食材明细主料三文鱼（100克）酥皮（3张）辅料西瓜（20克）生菜（10克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥皮三文鱼色拉的做...

食材明细主料三文鱼（适量）辅料黄灯笼椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料黑椒汁（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱黑椒汁三文鱼的做法步骤1、黄灯笼椒切成小粒。2、洋葱也切成小粒。3、烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐...

“味噌跟沙拉酱的组合既简单又美味，特别好吃。”食材明细主料三文鱼（300克）辅料葱花（20克）配料味噌（30克）沙拉酱（3汤匙）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）味噌沙拉酱烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼用加水稀释成糊状的味噌酱腌10...

食材明细主料寿司米（2杯米，约3人份）辅料烤海苔（5张）牛油果（1个）烟熏三文鱼（100g）配料寿司醋（4勺）糖（1勺）盐（少许）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛油果三文鱼寿司的做法步骤1、1，煮好寿司米，趁热加寿司醋，糖和盐，搅拌均匀；2、2，将1张...

食材明细主料三文鱼骨（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料泰式甜辣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜辣酱烧三文鱼骨的做法步骤1、三文鱼骨切块。2、用盐、姜汁、胡椒粉腌制。3、腌制好的三文鱼骨下油锅...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“父亲喜欢吃我做的蒸鱼，说我蒸鱼有点水平，呵呵。不过，我知道他喜欢吃红烧的鱼，够味道。三文鱼骨烧凉瓜，没有太多的肉，加上凉瓜一起烧，配搭的刚刚好，凉瓜吸收了鱼的味道，非常好吃。就将这道菜献给老爸。”食材明细主料三文鱼骨...

“冰冻鱼块，最好是炸、煎、烤，用来烤，这次加了几趾草本调料，特别香。”食材明细主料三文鱼（1块（0.76磅））辅料萝勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）九里香（1/2茶匙）洋茴香（1/2茶匙）蒜盐（1茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）姜汁（1/2茶匙（姜粉））白兰地（1茶匙）其他（口...