相关红茄的餐饮知识

红茄怎么吃，很多人可能都不知道这是一种什么食物，大叔人就知道番茄和茄子，一个是紫色，一个是红色，至于红茄，又叫非洲红茄。这种茄子是一种观赏性植物，是可以使用的，但是要适量，不能多吃，还有一定的药用价值。可以清凉去火的效果...

“在市场买了一袋红蕃茄，平时会做的蕃茄料理就是炖排骨、蕃茄炒蛋、或者蕃茄豆腐汤，今天想改个做法!除了包饺子做了蒸饺、还煮了西红柿汤饺，再来就是这道我超满意的炖肉了...蕃茄碎丁与绞肉、香菇、洋葱、鸡蛋等食材混合...

“很久没有发布菜谱，感谢大家还在关注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小时候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到现在也吃不腻，红烧、清炒都是我爱的～今天为了节约时间，加上又是买的细长茄，就采用过油法，有机会再给大家分享传承奶奶的经...

食材明细主料茄子（一个）面粉（适量）辅料番茄（2个）辣椒（一个）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄辣椒切块备用。3、茄子洗...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，而且，它的营养也都在皮里，所以，吃茄子的时候，尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗...

食材明细主料黑茄子（2个）辅料青椒（1个）葱（1颗）蒜（少许）要（适量）油（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（半勺）生粉（半勺）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧黑茄的做法步骤1、准备以上食材，把茄子切滚刀块，放半勺盐腌制15分钟再用水洗一...

“近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼，每种东西经常吃会腻的，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵”食材明细主料小鲳鱼（若干）辅...

“茄子是我的最爱。今晚，我做了一道超级下饭的红烧茄子。”食材明细主料茄子（2根）西红柿（1个）青椒（2个）红烧汁：番茄沙司（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食盐（半勺）白砂糖（半勺）淀粉（30克）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法...

食材明细主料茄子（一个）辅料蒜（8瓣）淀粉（1勺）调料酱油（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑...

“做为IT男，在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧，我承认有那么一点，不过我还好，因为我除了电脑以外，还喜欢骑单车，摄影，做菜，有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧，双休的生活如果不允实下的话，真的很无聊，很宅滴，所以对吃货来说，最...

食材明细主料茄子（1根）辅料香葱（适量）大蒜（适量）冰糖碎（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、1、茄子1根，香葱适量，大蒜适量2、2、茄子切成滚刀块，放水中浸泡一会...

“茄子很好吃做法也很多但做好却不容易这种方法是目前我吃过最好吃的烧茄子了”食材明细主料茄子（两个）辅料西红柿（两个）羊角辣椒（三个）鸡蛋（一个）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）干辣椒（三根）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗...

“好久没做了不过还是很不错的嘿嘿（¯﹃¯）”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（两颗）蒜片（六七瓣）配料花椒（适量）酱油（适量）糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、准备所需要的主要原料，当然还有必备的辅料酱...

“此菜色红味鲜，醇香适口。”食材明细主料茄子（2个）青红椒（少许）辅料葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）水淀粉（10克）配料色拉油（50克）精盐（2克）酱油（5克）味精（2克）清汤（125克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、将茄子清洗...

“这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法！方法是我从一个老伯伯的那学的，算不上真传！哈哈”食材明细主料茄子（400g）鸡精（适量）生抽（适量）青椒（适量）辅料食盐（适量）生粉（少量）食用油（适量）香葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“红烧菜，其主要特点是成品多为深红、浅红或枣红色，而且要红而发亮，味浓汁厚，味道鲜咸微甜，酥烂适口。”食材明细主料茄子（1个）尖椒（1个）西红柿（1个）辅料葱蒜末（适量）蕃茄酱（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（少许）生抽（少许）醋（少许）鸡精（少许）淀粉（少...

“茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极...

食材明细主料茄子（1根）西红柿（2个）面粉（20克）蒜瓣（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿红烧茄子的做法步骤1、茄子切成角状。西红柿切成牙状。蒜瓣拍碎备用。2、面糊：面粉和水调成...

食材明细主料茄子（1个（我这边的茄子偏大，所以只需要一个））猪肉（1个（我这边的猪肉也是偏厚，所以只需要一个））小辣椒（2条）辅料料酒（2勺）盐（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪...

食材明细主料紫皮长条茄子（3根）青椒（1个）辅料葱花（适量）蒜末（适量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）淀粉（2匙）清水（一碗）盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子，炸好捞出控油3、生抽...

“此乃懒人版红烧茄子，但是味道还是正宗滴，呵呵。跟我一起做吧。”食材明细主料茄子（三两个）西红柿（2个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）糖（适量）面粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、...

“生抽、糖、茄子和蒜（可不用）”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜（3-4瓣）配料生抽（2匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、将茄子切成滚刀块，加1匙盐腌10分钟；蒜切成末；将糖和生抽混合2、加油(不用多)，...

食材明细主料番茄（2）茄子（1）肉馅（小半碗）辅料葱（适量）蒜（适量）姜末（适量）配料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄红烧茄盒的做法步骤1、加入葱姜末白胡椒粉办好肉馅。可以适量加些蔬菜我家了芦笋2...

“用油更少，健康更多。”食材明细主料紫长茄（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、...

“一道菜最重要的就是色、香、味，味道香，外观美，还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做，味道鲜美，寓意吉祥的菜，它就是红红火火番茄虾，希望大家都能猪年红红火火，诸事大吉！”食材明细主料青虾（20只...