相关双脆的餐饮知识

“最近也是吃笋子的季节，也是乡下亲戚自己种的兰竹笋，本来打算做油焖笋的，谁知笋子心特别苦就扔了不少，最后正好冰箱有一根胡萝卜，于是就有了这道夏季开胃凉拌菜，酸甜口，我超爱。”食材明细主料笋子（一根）胡萝卜（一根）辅料蒜泥（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料冬笋：香菇（鲜）：调料：：适量醋：克泡椒：克淀粉(豌豆)：辣椒油：料酒：克姜：克大葱：克大蒜（白皮）：克盐：克胡椒：克酱油：花椒：克味精：克具体步骤1.将肚尖先切横直方格花刀，再切成...

“最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样，做成爽口小咸菜，宛若黄金镶翠玉，煞是诱人呢！”食材明细主料胡萝卜（1根）青萝卜（1根）辅料盐（适量）花椒（10粒）咸鲜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金镶玉萝卜双脆的做法步骤1、主料：胡萝卜1根，青萝卜1...

食材明细主料杏鲍菇（1个）大木耳（1~2朵）辅料干辣椒（适量）青椒（1个）小米辣（1个）芹菜（1颗）大葱（1颗）盐（适量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（适量）水淀粉（10g）蒜（1个）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫爆双脆的做法步骤1、杏鲍菇洗净后沥干水，切...

“绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。绿豆芽性寒，十分适于夏季食用。烹调时宜配上一点姜丝...

“脆嫩美味，减脂必备。”食材明细主料豆芽儿（100gg）莴笋（300g）辅料辣椒油（2勺）调料生抽（1勺）醋（1勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌绿白双脆的做法步骤1、莴笋去掉皮，切成丝。2、豆芽儿洗净以后放入锅中煮熟捞出。3...

食材明细主料毛肚（适量）黄喉（适量）南瓜苗（适量）辅料小米辣（适量）花椒（适量）尖椒（适量）调料油（适量）酱油（适量）糖（适量）蒸鱼酱油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼双脆的做法步骤1、毛肚黄喉切丝，切好辣椒。2、南瓜苗洗净下锅焯熟...

“龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。江蓠味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中卷：200公克发泡鱿鱼：200公克干辣椒：10公克花椒粒：3公克葱段：80公克姜丝：30公克蒜味花生：50公克胡椒粉：1/2小匙酱油：2大匙砂糖：1大匙鸡粉：1/2小匙米酒：1大匙香油...

食材明细主料莲藕（半节）荷兰豆（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清新双脆的做法步骤1、莲藕切丁，备用。2、多冲洗两遍洗掉淀粉质，入锅汆水。3、荷兰豆也汆水，切片。4、炒锅置旺火上热油爆炒藕丁，炒至外表略焦...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白木耳干：50海藻干：25辅料生抽：适量辣椒油：1勺具体步骤1.将白木耳和海藻准备好。2.海藻用凉开水泡五分钟。3.锅里烧开水，将白木耳下锅煮一下。4.将泡过的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟泡椒梨藕双脆是一道制作方法比较简单而且味道非常不错的菜品。泡椒梨藕双脆的口味比较偏辣一点，因为是用泡椒炒出来的，肯定比较辣一点。泡椒梨藕双脆的...

“春节，用点山药做点最基本的东西吃。应该可以化解过年期间大鱼大肉的油腻·~~~~”食材明细主料山药（200克）苹果（2个）辅料鲜果汁酱（适量）番茄沙司（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁双脆的做法步骤1、原材料：200克铁棍...

食材明细主料莲藕（适量）马蹄（适量）里脊肉（适量）馄饨皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花雕酒（适量）香油（适量）包子饺子调料（适量）辣粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）腐乳汁（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双脆鲜肉馄饨的做法步...

“【老醋双脆】酸甜适中、脆爽清口是能调动味蕾勾起食欲的美味佳肴。也是保健食疗的良好食材。”食材明细主料蛰头（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）老醋（适量）糖（适量）味极鲜（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老醋双脆的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：250海蜇丝：200辅料指天椒：5件湖南椒：1件香菜：2根蒜：2瓣姜：2片熟芝麻：1-2汤匙李锦记泰式甜辣酱：2汤匙凉拌汁：1汤匙麻油：1茶匙白醋：2汤匙盐：1/2茶匙鸡精：1/2茶...

“加拿大象拔蚌特点：口味咸鲜带芥辣，色泽悦目质感保持原料原有特点”食材明细主料加拿大象拔蚌（400克）海蜇苗（80克）芦笋（120克）辅料豉油汁（400克）五香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）高级（难度）热烩双脆的做法步骤1、加拿大象拔蚌宰杀洗净待...

“很普通的食材，家中都常备的黄瓜和胡萝卜，偶尔换个花样，用刨刀来切，切出的菜片薄的透明，分外香脆诱人。”食材明细主料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料干红椒（适量）配料盐（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红绿双脆的做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃双鲜配双脆，这道菜是我自己喜欢的菜随意配的，虾仁和墨鱼仔汇聚了海鲜的鲜味，而木耳和青瓜搭配多了份爽脆，这样搭配不仅美味可口，而且营养丰富，好吃的不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水萝卜：300黄瓜：250辅料香油：适量盐：适量米醋：适量具体步骤1.水萝卜、黄瓜洗净。2.水萝卜去掉樱子和身上的毛须。3.水萝卜和黄瓜切滚刀块4.加入盐、香...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一道泡椒梨藕双脆是我们最可以学起来的这么一道美味的菜的。因为这一道泡椒梨藕双脆的口感层次十分的丰富的，而且也是特别的开胃的。泡椒是辣里面带...

德克士全国2400余家门店曾经暂停对外营业4小时，以“谁能比我更爱炸”为主题同步开展年度双脆日全体员工培训，这也是德克士连续第四年在全国范围内开展该活动，德克士全国一线员工、后勤团队及管理层都参与其中，从规模到时...

“本文讲的双腊，指的是四川的“腊肉”和“腊肠”。而双脆就是“萝卜泡菜”和“涪陵榨菜”，把这些原料合炒便是“川腊炒双脆”。“泡萝卜”用的就是前几天自己腌制的那坛什锦萝卜，在日志中已经介绍过其泡制的方法，在此也就...

金色的阳光洒金窗帘，伴着徐徐春风，调皮的春风不愿久留拉着金汤的香味溜到了小院。在这样的春日，我们就来一份金汤双脆感受一下春天的味道吧。主料：墨鱼仔120g、毛肚50g酱料：黄哈儿金汤酱70g辅料：莴笋丝60g、高汤300g制作流...

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...