相关清汤鲜鱼丸的家常做法的餐饮知识

清汤鲜鱼丸的做法 清汤鲜鱼丸怎么做

清汤鲜鱼丸的做法 清汤鲜鱼丸怎么做

食材明细主料鱼片(250g)淀粉(150g)辅料盐(5g)鸡精(5g)姜汁(适量)小葱(适量)菠菜(一小把)芝麻油(3ml)番茄(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤鲜鱼丸的做法步骤1、新鲜鱼片用刀背剁碎2、姜切碎加水,淀粉加水搅拌切好葱花。鱼肉加...

家常粉丝丸子汤的做法 家常粉丝丸子汤怎么做

家常粉丝丸子汤的做法 家常粉丝丸子汤怎么做

“看着不太好看,味道吃起来很大众口味,很好吃”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料香菜末(葱花)鸡蛋(淀粉)鸡精(酱油)盐(虾米)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末,葱末,几滴酱油,一个...

清汤鱼丸的做法 清汤鱼丸怎么做

清汤鱼丸的做法 清汤鱼丸怎么做

“清汤鱼丸是浙江名菜,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片,汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼,这一次家有三条鱼,青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉,油炸鱼丸也可以。味道各有...

家常丝瓜丸子汤的做法 家常丝瓜丸子汤怎么做

家常丝瓜丸子汤的做法 家常丝瓜丸子汤怎么做

“夏天到了,丝瓜正是盛开的季节,吃上一碗丝瓜汤,感受这盛夏”食材明细主料丝瓜(2个)肉丸(10颗)辅料小葱(1个)蒜头(2颗)原味(口味)未知(难度)家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、锅中倒油,加入切好的蒜...

清汤鱼丸麻辣烫的做法 清汤鱼丸麻辣烫怎么做

清汤鱼丸麻辣烫的做法 清汤鱼丸麻辣烫怎么做

“早餐有时会煮份清水麻辣烫,简单快捷,营养均衡,一碗麻辣烫,主食、蔬菜、肉类和豆制品都齐全了,作为早餐是不错的选择。赶时间的话,就把鱼丸改为鸡蛋或者其它肉类。有时间又有闲情时,买块鱼肉自制几颗鱼丸,也不错。”食材明细...

清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉...

清水丸子汤的做法 鲜掉眉毛的清水丸子汤 清水丸子汤怎么做

清水丸子汤的做法 鲜掉眉毛的清水丸子汤 清水丸子汤怎么做

“前几天已经连续的低温天气了,虽不是很冷,但这样的天气最适合来上一碗热汤了,暖身又暖胃。有时间就做些小肉丸,宝宝特别喜欢。”食材明细主料肉(1斤)辅料葱花(1棵)姜(1块)调料盐(1勺)酱油(1勺)醋(半勺)蚝油(1勺)花生油(1勺)咸鲜(口味)煮(工...

家常炒鱼丸的做法 家常炒鱼丸怎么做

家常炒鱼丸的做法 家常炒鱼丸怎么做

“家常炒鱼丸,营养美味,简单易学,咸香适口!”食材明细主料鱼丸(适量)辣椒(2个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(少许)酱油(少许)鸡精(适量)孜然(适量)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鱼丸的做法步骤1...

家常鲜菇鱼丸汤怎么做简单又好吃

家常鲜菇鱼丸汤怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白鲢鱼:1条鲜草菇:150莴苣(生菜):150胡萝卜:80香菜(芫荽):1棵辅料高汤:1200毫升青葱:1根姜末:1茶匙盐:11/4茶匙糖:1/2茶匙胡椒粉:适量麻油:适量太白粉(粟粉):适量具体步...

鲜香的牛肉丸鱼丸清汤怎么做简单又好吃

鲜香的牛肉丸鱼丸清汤怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟牛肉丸鱼丸清汤这道菜属于我们家的常备汤品,因为做起来方便,吃起来好吃,牛肉丸肉质很细腻,因为是剁成碎泥弄成丸子形状的,所以吃起来就更滑于口,加上鱼丸也...

家常三鲜汤的做法 家常三鲜汤怎么做

家常三鲜汤的做法 家常三鲜汤怎么做

“自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这...

鲜鲜鱼丸汤的做法 鲜鲜鱼丸汤怎么做

鲜鲜鱼丸汤的做法 鲜鲜鱼丸汤怎么做

“下班去买菜,看见一条草鱼,在我们这里草鱼不太常见,也没有用草鱼做菜的经验。想想就做鱼丸汤好啦~~”食材明细主料草鱼(一条1斤8两)辅料土豆淀粉(适量)鸡蛋(只要蛋清)香菜叶(少许)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鲜味宝(适量)咸鲜(口味)氽(工艺...

清鲜鲫鱼豆腐汤的做法 清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做

清鲜鲫鱼豆腐汤的做法 清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做

“天气这么热,油腻腻的东西都不想吃,就来褒点鲫鱼豆腐汤,清鲜可口的呦!待会再吃点CooledTiramisu,哇!清凉一下,准妈妈也可以的呦。”食材明细主料小鲫鱼(2个)辅料豆腐(2块)配料葱(1个)姜(小块)花椒(适量)盐(适量)白胡椒(少许)清淡(口味)炖(工...

清鲜鱼丸丝瓜汤的做法 清鲜鱼丸丝瓜汤怎么做

清鲜鱼丸丝瓜汤的做法 清鲜鱼丸丝瓜汤怎么做

食材明细主料鱼块(一块(带鱼腩))丝瓜(适量)辅料姜汁(适量)酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清鲜鱼丸丝瓜汤的做法步骤1、买回来带有鱼腩的鱼块2、按自己的要求分成几块(我用...

清汤丸子的做法 【上海】清汤丸子 清汤丸子怎么做

清汤丸子的做法 【上海】清汤丸子 清汤丸子怎么做

“容易上手,又美味的一款汤!”食材明细主料肉糜(150克)鸡蛋(一个)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少许)姜末(适量)葱花(适量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味极鲜酱油(一半茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤丸子的做法...

三鲜丸子汤的做法 家常菜:三鲜丸子汤 三鲜丸子汤怎么做

三鲜丸子汤的做法 家常菜:三鲜丸子汤 三鲜丸子汤怎么做

“超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等,我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅,也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》,也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之,我是迷上它啦~~!速冻食品食用非常方便,很适合匆匆忙忙的上班族...

墨斗鱼丸鲜汤的做法 墨斗鱼丸鲜汤怎么做

墨斗鱼丸鲜汤的做法 墨斗鱼丸鲜汤怎么做

“吃海鲜,怎么能少了海鲜做的丸子?虽然我做过鱼丸,也做过虾丸,但墨斗鱼丸却没尝试过。可能主要还是因为造价太高,当然也因为自己太懒,在潮汕这个地方,总有很多现成的丸子卖,自己家里做的,还是少。最近每天下午上市场的时候,总会...

家常清蒸鱼的做法 家常清蒸鱼怎么做

家常清蒸鱼的做法 家常清蒸鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入...

家常清蒸鲈鱼的做法 家常清蒸鲈鱼怎么做

家常清蒸鲈鱼的做法 家常清蒸鲈鱼怎么做

食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒...

鱼丸菌类海鲜汤的做法 鱼丸菌类海鲜汤怎么做

鱼丸菌类海鲜汤的做法 鱼丸菌类海鲜汤怎么做

食材明细主料鱼丸(200)虾(50)香肠(适量)杏鲍菇(适量)口蘑(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸菌类海鲜汤的做法步骤1、先把豆腐用水煮一下然后切块2、鱼丸洗净倒锅里3...

鲜蔬鱼丸汤的做法 鲜蔬鱼丸汤怎么做

鲜蔬鱼丸汤的做法 鲜蔬鱼丸汤怎么做

“鱼丸营养分析:1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3.鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷...