相关苏式月饼与众不同的宫廷白玉翡翠凸的餐饮知识

“每年到了做月饼的时候，很多人都觉得月饼不好吃，太甜了，没人愿意去亲手做月饼，往往选择了买月饼，其实买的月饼和亲手做的月饼无论是口感，味道，卫生都没有可比性的，市面上买的月饼为了好看，尤其是广式月饼为了“回油”其实早在...

食材明细主料大白菜（6片）泡白菜（3片）肉糜（500g）饺子馅料鸡蛋（1只）食盐（适量）生抽（1勺）玉米油（1勺）鸡精（少许）调料陈醋（1匙）生抽（1匙）麻油（少许）辣油（少许）饺子皮面粉（400g）菠菜（50g）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翡翠白玉饺的做法步骤1...

“隨便發發看”食材明细主料豆腐（(内酯)350克）木耳（(水发)50克）鸡蛋（1个）火腿肠（100克）辅料胡萝卜（适量）香油（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，火腿切...

“宴客大菜，清香美味，好吃下饭。”食材明细主料包菜（4张）肉末（250g）辅料胡萝卜（1颗）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）生粉（2匙）食盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）翡翠白玉卷的做法步骤1、准备的食材。2、肉末加入蚝油、酱...

“这几天天气太热，懒得做油腻的菜的同学们，这道菜一定适合你！”食材明细主料虾（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的，用水冲干净备用。（...

中秋节的时候大家都会选择吃月饼，随着现代科技的不断发展，月饼的种类也是越来越多月饼的样式也越来越好看。不过在所有种类的月饼中，苏式鲜肉月饼也是比较出名的一种，而且他还很有特色，这种月饼与其他的月饼是有所不同的一...

食材明细主料鱼丸（适量）西兰花（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）十三香（适量）淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）翡翠白玉丸的做法步骤1、准备好鱼丸和西兰花2、将西兰花改刀成小块放锅中焯水，锅中加一点油和盐3、把焯水过的的西兰花...

食材明细主料玉米面（450克）面粉（150克）辅料白糖（150克）孝母（10克）温水（600克）鸡蛋（三个）奶粉（80克）豆粉（三小袋）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）宫廷玉米饼的做法步骤1、所有食材倒入大盆里和匀醒发半小时2、和完面是稀糊的3、醒...

外皮比较薄，外形比较丰满，馅料充足。苏式月饼和广式月饼是常见的月饼种类，制作的原材料不同、口感不同、制作工艺不同。苏式月饼的饼皮是酥松的，广式月饼的饼皮则比较柔软。制作广式月饼皮时，需要添加糖浆、枧水等，而制作苏...

食材明细主料豆浆（适量）农夫山泉水（适量）豆腐（小块）莴笋（适量）白玉菇（半袋）油菜心（1个）辅料油（少许）盐（适量）蚝油（少许）香葱（1根）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉汤的做法步骤1、白玉菇1袋，豆腐1块，莴笋1块，豆浆小半碗，香葱一根，油菜...

“年轻时代去了几年北方，才让我知道自己对面食是那么的情有独钟。今天的吃法，按照某些同志说的就是“猪食”。而对于我来说，这样的一锅出就是绝对的美味。翡翠白玉羹，美妙的名字，其实就是一碗面疙瘩汤。以前做的都不地道，因...

“小葱拌豆腐，是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。这道菜的特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值也很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体...

食材明细主料面粉（500g）辅料菠菜（200g）角瓜（200g）熟鸡蛋（2个）虾皮（100g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入...

食材明细主料白萝卜（适量）心里美（适量）莴笋（适量）辅料西兰花（适量）河虾（适量）小米辣椒（适量）蒜头（适量）配料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）淀粉（适量）微辣（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白玉翡翠虾的做法步骤1、准备好原料，没有河虾可以用...

“冬日里水饺也是很受欢迎的，我的白玉翡翠饺，好看又好吃哦，俺家老公的最爱哦。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）食盐（适量）油（适量）酱油（适量）配料醋（适量）香油（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗...

““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音，意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子，五一吃饺子、生日吃...

“以前吃芹菜一直都把菜叶扔掉，那天LG说，芹菜叶也很好吃的，可以包豆腐包，这次一试，还真不错，很香的，你也值得一试哦。”食材明细主料芹菜叶（适量）豆腐（适量）豆腐皮（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿...

“刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典，这个汤的灵感就是来源于此，菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比，快过年了家里大鱼大肉想必不少，喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜（4棵）内酯豆腐（0.5块...

1、广式月饼起源广东，是广东省中秋应节特色食品，而苏式月饼则源于苏州，是苏式糕点。2、广式月饼饼皮是松软且是油光的花纹，而苏式月饼的饼皮是皮层分明没有明显的花纹。3、两者皮馅比列也不一样，广式月饼都是皮薄嫌多，而苏...

“今来一款快手菜品：翡翠白玉片，口感爽脆，营养丰富”食材明细主料青笋（适量）山药（适量）小木耳（适量）葱（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉片的做法步骤1、青笋，山药和葱洗净备用2、木耳...

“LongLongago一位朋友为我做了道水鱼(九肚鱼）滚豆腐，那入口即化的感觉久久回味。后来我请朋友吃饭，做了这道白玉翡翠汤，朋友对我竖起了👍😀😀”食材明细主料九肚鱼（3条）嫩豆腐（1盒）辅料生姜沫（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（少许）鸡蛋...

“爱的味道故事：我想，这个世界上这道菜大多数不会被人反对，白色确实是朴实，绿色充满希望，而生活，也是这样的。太美好的东西，像天上的星，那么地遥不可及。”食材明细主料青瓜（150克（黄瓜））粉皮（100克）辅料红色辣椒（10克）配料特极鲜酱油...

食材明细主料鸡胸（适量）豆芽（半斤）油菜（若干棵）辅料盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。豆芽去头尾，油菜对切备用。2、油炒肉丝，倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜...

“清脆可口，夏天里一道清爽佳肴”食材明细主料莴笋（一条）辅料瘦肉（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蒜头（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉丝的做法步骤1、莴笋切丝，加点盐，将盘子斜放，将水份渗透出来2...

食材明细主料豆腐（3块）火腿（150克）辅料麦豆（150克）配料盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠蒸白玉的做法步骤1、准备食材2、麦豆过水煮熟3、豆腐切成12份，抹上盐，6份装盘4、火腿切成6份放在豆腐上面5、把剩下...