相关黑米的餐饮知识

“儿子住校后，一周只有一天多在家，日渐繁重的课业和越来越敏感的年龄，让他变的很情绪化，问他想吃什么面包，点名汉堡，于是是当娘的肯定得满足啦！这是一款用中种法做的柔软汉堡，原料中加入了黑米，不仅有了淡紫的颜色还增加了营养...

“最初是打算折腾黑米锅巴的，一不小心，蒸米时间短了些，饭缸底残留一些米汤。。有些米还有点硬啊。不过挺有嚼劲的。黑米有层硬壳，好像蒸的时间要长些。这次实验，米大概7成熟，直接把米放保鲜袋里擀成片后，切块，然后，一块一块得...

“黑米益气补血暖胃健脾，可以改善缺铁性贫血。红枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。老话说“一日三颗枣，百岁不显老”是有科学道理的哦。”食材明细主料黑米（50克）红...

“黑米洗净凉干磨成粉，再代替一部分低粉，就是不一样口味的戚风了。”食材明细主料蛋糕粉（50克）黑米粉（20克）鸡蛋（3个）牛奶（45克）糖（40克）辅料油（40克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑米戚风的做法步骤1、黑米洗净，沥干水分2、用...

“黑米，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学...

“这是一道适合秋冬季节食用的米糊。栗子上市了，山楂也可见了，与枸杞、黑米、糯米一起做成的糊糊，在营养和口感上都相当赞。冬天属于养精蓄锐的好时期，经常食用这道栗子山楂枸杞黑米糊，能起到健脾胃、补肝肾、益精气、明目...

“只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麦，似乎也可以理解为什么这个搭配可以冠以抗癌的名号了。据说，黑花生富含硒元素，而硒被认为是抗癌防癌的重要元素。那些关于硒的保健品，大多都打着抗癌的旗号。只可惜了，黑花生热已经过去了，而今...

“早上打的黑米、黑芝麻黄豆豆浆，还剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪费了这么香浓的豆浆。这个应该跟汤种的有异曲同工之处吧。再加点黑芝麻，O(∩_∩)O~，无奈，老公不是太热衷于面包。但很喜欢吃粗粮，若是跟他说，这个有...

“黑米，桂圆，红枣都是很好的补血食材，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更好。据说，用此四样煮粥可以补血气，促进血液循环。不喝粥，喝糊糊应该也是一样，而且会更容易消化。配方随意，用量没什么讲究。三颗桂圆，仅仅只是因...

食材明细主料黑米（适量）紫薯（适量）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米紫薯粥的做法步骤1、黑米淘洗干净，一小碗黑米煮出三人份的粥2、我用的是蒸熟的紫薯，可以制成泥加入粥里3、煮锅上火，黑米冷水入锅，煮到黑...

食材明细主料黑米（50ml）辅料白糖（适量）草莓酱（一勺）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米团的做法步骤1、黑米洗净用清水泡12小时以上2、泡好后把黑米放在蒸锅上蒸。大火烧开后转中火蒸一个小时。蒸的时候要加点水，水能没过...

“今天是快乐的六一儿童节，我想用六种食材来煲一锅甜粥，让女儿和家人一早起来就把这份甜蜜尝进嘴里融入心里，美好的一天从早餐开始，小朋友大人一起快乐过六一！”食材明细主料黑豆（80克）红豆（80克）黑米（130克）莲心（40克）核桃仁（30克）...

“昨儿早上从镜子前走过，发现自己的嘴唇白得跟纸似的，想着弄点啥补血的吃吃，这种东西，家里两爷俩不太感兴趣，尤其是在还有得选择的时候，就别指望他们了，所以一次的量一定不能多。昨儿晚上看见苹果的家做的蜜豆黑米糊，一拍板，就...

“现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。”食材明细主料黑米（100克）糯米（100克）糖（2勺）干桂花（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）...

“黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥，有气血双...

“母亲查了一下血糖，餐前5.9有点高了，最近她老人家甜食吃得多了点，但是离糖尿病还远，还好这几天停止甜食后血糖回到了5以下。为了老人的健康，提示她少吃甜食，多吃杂粮。河南人爱吃馒头，所以特意给母亲做了不怕升血糖的杂粮馒...

“中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此...

“其实，预约并没有节约时间，也没有节约工序，只不过把装机的时间改在了晚上，感觉上好像轻松了许多，实质上并没有多大改变。但，好像也好过在清晨装机启动。还是要继续豆腐机的豆浆。薏苡黑米豆浆。薏米黑米黄豆，你懂的。。好喝...

食材明细主料黑米（半杯）小米（半杯）核桃（6枚）辅料红糖（适量）枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米核桃的做法步骤1、准备好的食材。2、洗干净放到豆浆机里，加1000L水3、按米糊键。4、加入红糖和枸杞，这样一碗营养的粥...

食材明细主料鸡蛋（2个）包心菜（35克）黑米馒头（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包心菜黑米馒头煎饼的做法步骤1、材料：鸡蛋、包心菜（已清洗）、黑米馒头2、将已清洗的包心菜放在案板上切碎，待用。...

食材明细主料黑米（适量）大米（适量）糯米（适量）鸡蛋（适量）鲷鱼肉（2块）寿司海苔（适量）肉松（适量）奶酪片（适量）酸黄瓜（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑米紫菜包饭的做法步骤1、鲷鱼肉解...

“早餐吃什么？包子、油条？该换换口味了。来一碗黑米花生桂圆粥吧！又营养又美味又养颜，重要的是简单，电压锅一放OK了！”食材明细主料黑米（适量）花生（适量）桂圆（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑米花生桂圆粥的做...

“去年包不成棕子就包裹蒸棕，剩很多材料，今年想再试试，整体还可以，就是个别那角还是包不住，会漏出来。明年肯定包的更好哈哈！还有一点黑米也加进去，添加了去皮绿豆，吃起来没全糯米的那么腻！自制放心吃，料又足又好吃。自己一个人...

食材明细主料黑米（适量）红枣（适量）芝麻（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）枣泥黑米发糕的做法步骤1、备料2、红枣去核，剪成小粒枣肉备用3、碾磨一般的枣肉作成枣泥4、再碾磨黑米作成黑米粉...

“了做黑米饼段，我特意多泡多蒸了一些黑米，因为蒸好的黑米，可有多种做法，这次，我还用是它来做饼，但与饼段的做法与口味却截然不同，黑米，红糖，都具有补气血的作用，这个饼，特别推荐给女性朋友们。”食材明细主料发酵面团（500克）辅料...