相关海绵牛奶小蛋糕的最正宗做法的餐饮知识

“暖暖的午后，和家人、朋友围坐在一起，无拘无束、天南海北、敞开心扉、放飞心情，一杯茶、一杯饮料、几个小点心，就是最幸福的时刻！周末做了几个小蛋糕，美美的午后休闲小甜品。喜欢做蛋糕的朋友一起做做吧，我用的是ACA北美电...

“鸡蛋根据大小不同，一般能做6-8个。细砂糖，可以用绵白糖代替。玉米淀粉，可以用其他淀粉代替。菜油，可以是玉米油葵花籽油等任何味儿小的油。柠檬汁，可以用白醋代替，也可以不用。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（35g）低筋面粉（50g...

“做个蛋糕把剩下的一点淡奶油消耗掉极其简易的方子，操作起来似乎也很简单。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（75克）细砂糖（55克）淡奶油（45克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淡奶油海绵小蛋糕的做法步骤1、用料：鸡蛋3个，低筋...

“回归美食大家庭，恰逢假期！再加上娃每天说要和妈妈在蛋糕，就有了各种折腾！一直都在做戚风，但从没尝试过海绵蛋糕！今天首次制作，算是成功了，但是应该可以更好！以后继续努力！希望前辈们多多指教！和所有爱美食的你们不断学习！材料简...

“海绵蛋糕做法简单，只要四种材料就能做出蛋香浓郁、口感蓬松的蛋糕，大人小孩都爱吃。”食材明细主料低筋面粉（75克）辅料玉米油（25克）鸡蛋（3个）调料白砂糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）分蛋海绵小蛋糕的做法步骤1、准...

“太想吃蛋糕了，外面卖的最近又不敢吃。自己又犯懒，都拖三天了，今天可算是做出来了，做中餐，我就不犯懒，一做这种量克重的，就懒得做😁，为了大家能更仔细看懂，今天还是秤了一下克重，我一般是随手做，不爱用秤称重”食材明细主料低筋...

“海绵蛋糕总是做不成功，后来无意中看到小嶋老师的海绵蛋糕方子，并且认真学习了小嶋老师的刮拌手法，终于做出了接近成功的海绵蛋糕！据说成功的海绵蛋糕要6cm高，我这个还差一点点，但我已经很满意了，下次再试，呵呵！”食材明细主...

“这是一款吃起来非常松软、好吃的小熊蛋糕，再用巧克力进行装饰，萌萌的，非常可爱！”食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（40g）白糖（100g）辅料低筋面粉（120g）黄油（40g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）小熊海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋全部打入...

“这款小狗形状的硅胶模具还是在美天抽奖中的，用来做蛋糕好萌好可爱，孩子超喜欢。我的食材量比较大，除了做了两只小狗的的蛋糕，同时还做了两个心形的蒸蛋糕，这个量刚好做这四个蛋糕。大家做的时候酌情增减吧。”食材明细主...

“上次用的小嶋方子做的小蛋糕，家里人很喜欢吃，今天做了个6寸的，准备用来做慕斯蛋糕，原方子用的是18里面的圆模，相当于7寸的，我用的是6寸的模具，所以把配方乘以了0.9来做的！糖的量也减少了一点.”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋...

“今天做一款简单的海绵小方蛋糕，做法简单而好吃的一款甜品，奶香和蛋香味浓郁，口感绵密，宝宝最爱，搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明细主料牛奶（30克）植物油（20克）香草精（5克）蛋黄（105克（6个左右））白砂糖（70克）炼乳（40克）蛋清（125克（4个左右））...

“孟老师的海绵蛋糕，从来没仔细看过。而今细细一看，才发现这竟然是没有油的。这可毕竟少见。曾经做过一次不放油的海绵蛋糕，那是因为忘记放了。没有油的蛋糕配方，好像只见过天使蛋糕。分蛋打发的海绵蛋糕，是不是比全蛋打发...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（130克）可可粉（10克）绵白糖（80克）盐（2克）牛奶（30克）辅料植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、低粉、可可粉、盐过筛备用2、鸡蛋加糖搅拌至颜色发白，蛋液滴下不易消失为...

“小时候最爱干的事情就是提篮里装着几个鸡蛋还有面粉，去隔壁村那家蛋糕店换老式鸡蛋糕，我们那里土话叫槽子糕，或者槽糕，在那里等的时候，看到那大烤炉里时不时飘出来的阵阵香味，那口水直往嗓子眼咽，等烤蛋糕的师傅一开烤箱门...

“海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略做改变，添加了苹果泥，口感更胜一筹...

“一说到蛋糕，妹纸们都很喜欢哦，可是想到飙升的热量，也只有流口水的勇气了。今天樨儿告诉大家一个无油海绵蛋糕的方子，不但美味而且低卡，这样一个6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡，也就是一个汉堡和一杯可乐的热量，你...

食材明细主料细砂糖（50g）低筋面粉（70g）牛奶（25g）海绵蛋糕（适量）黄油（20g）鸡蛋（2个（大））辅料奶粉（适量）糖粉（适量）奶油奶酪（170g）奶酪馅（适量）牛奶或淡奶油（45g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、牛奶.黄油和蜂蜜放...

“相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕，而小的时候春游，妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕，因为吃不完也可以封好带回家，不会散的到处是，方便极了。这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些，不算是一个一口的，想不出更好的...

食材明细主料低筋面粉（90）鸡蛋（150g）辅料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄榄油（25g）黄油（55克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（55克）辅料糖（5勺）白醋（1克）盐（1/2克）牛奶（15克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香海绵蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开！图为蛋黄！2、蛋清！3、先把蛋黄中放糖搅拌均匀！4、倒入牛奶继续搅拌！5、最后筛入面...

食材明细主料低筋面粉（50g）酸奶（50ml）糖（5勺）鸡蛋（5个）牛奶（10ml）辅料葡萄干（少量）黄油（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海绵酸奶蛋糕的做法步骤1、准备食材，鸡蛋清和蛋黄分离2、黄油小火煮沸腾，加入过筛的低筋面粉搅匀3、黄油...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...

“最简单的蛋糕做法。”食材明细主料鸡蛋（4个（250克））低筋面粉（150克）辅料白砂糖（100克）黄油（50克）配料料酒（5克）细盐（2.5克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、容器坐在温水（42摄氏度左右）里，打入4个鸭蛋。2、加...

食材明细主料低筋粉（100g）黄油（30g）鸡蛋（4只）牛奶（80克）辅料塔塔粉（2克（没有可以不用））白糖（50克（30蛋清，20蛋黄））甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶海绵蛋糕的做法步骤1、黄油称好放开水锅，隔水蒸花开。2、鸡蛋蛋清蛋黄分开，一只一...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...