相关条焖的餐饮知识

“爱吃鱼，没办法啊，看到鱼就想买，每次买的还多，这干小青鱼，就是那次在小区买的，虽然很贵，50元一公斤，还买了半公斤，还怕保存不好，直接放在冰箱里了，每次做就爱用毛芹炒，每次我吃的最多，那天聊天时说起青鱼，女儿和老公都说不太好吃，都...

食材明细主料豇豆角（适量）土豆（适量）调料葱（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖豇豆土豆条的做法步骤1、豇豆洗净切断。2、土豆洗净削皮切条，洗去淀粉。3、葱、姜、蒜...

“土豆条成熟后色泽金黄，油汪汪，上面附着着翠绿的葱花和精盐，吃上一口外面香脆，里面软糯可口，就着小米粥吃香甜极了。”食材明细主料土豆（500克）生菜叶（2片）辅料植物油（40克）精盐（0.5茶匙）熟白芝麻（1茶匙）绿葱末（2茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）...

食材明细主料土豆（2个）粉条（250g）芹菜（300g）瘦肉（150g）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）五香粉（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆焖粉条的做法步骤1、土豆洗净，去皮，切成小拇指样粗的条2、芹菜洗净，切段3、粉条泡清水变软，沥干待...

食材明细主料牛肋条（3斤）辅料花椒（适量）八角（2个）姜（适量）冰糖（1小块）红烧酱油（2匙）盐（适量）白酒（2匙）香叶（4片）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖牛肋条的做法步骤1、先把牛肋条飞水。2、用冷水冲洗干净浮沫。3、放入配料爆炒一下...

食材明细主料土豆（2个）红椒（1个）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）蒜（适量）麻油（适量）食用油（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红焖土豆条的做法步骤1、所有食材准备好。2、土豆削皮切成条，放入水中...

“茄子是非常常见的蔬菜。用非常简单的。方法把它和五花肉配配，好吃又好看。”食材明细主料五花肉（一块）茄子（一根）辅料葱（适量。）红甜椒（半个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）豆瓣酱（一匙）老抽（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...

众所周知，面条是我们大家平时都会吃到的主食之一，北方人喜爱面条，所以会经常选择煮面条，面条看起来吃法单一，但是其实面条可以焖着吃哦。小编这就为大家介绍如何焖面条，让你们吃到与往常煮面条不一样口感的面条。如何焖面条...

“我可以说是不折不扣的土豆控，在我看来土豆不管怎么做都很美味，今天做的这个小菜很简单，但是味道真心赞，蒜片爆油锅，土豆条翻炒后加了老抽上色，味极鲜调味，加水焖煮片刻，出锅撒上葱花和小米辣提味，葱香、蒜香、酱香，加上一点点...

“一盘骨酥刺烂、鱼形完整、营养滋补、老少皆宜的“大葱闷小白条”，喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料野生小白条鱼（1斤）辅料盐（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）大葱（适量）香菇（4个）姜片（少许）蒜子（4瓣）红...

食材明细主料薯粉（适量）娃娃菜（适量）辅料海天黄豆酱（2勺（微辣））蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）老抽（适量）厨邦海鲜酱油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜焖薯粉条的做法步骤1、薯粉条提前泡发好剪小段2、娃娃菜撕开...

面粉也是主食的一类了，由它做成的食物可谓是种类繁多，比如包子馒头，糕点什么的。当然也有我们今天着重介绍的面条。不过在我们家这里，面条最多的吃法就是汤面了，当然武汉的热干面也是有名的小吃呢。汤面吃多了，也忍不住想吃...

“酱香浓郁，回味无穷！”食材明细主料长茄子（一个）辅料八角粒（适量）葱（适量）甜面酱（适量）盐（适量）酱油（适量）香菜（适量）白糖（适量）蒜末（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱焖茄条的做法步骤1、长茄子洗净去蒂。2、一剖为儿，再切...

食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）酱油（适量）葱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末焖茄条的做法步骤1、肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。2、茄子切长条，放少许盐，腌5分钟，用手挤软。3、锅中...

食材明细主料卤肉（适量）土豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤肉焖土豆条的做法步骤1、卤肉。我用的鸭肉。2、土豆切条。3、起锅放油下入土豆翻炒。4、土豆变色加盐继续翻炒。5、...

餐饮提问：焖掌柜焖锅加盟条件Yj7223回答：1.一线城市：店铺面积大小为五十五平方米，装修费用每一平方米为700元，总费用为3.9万，店铺每月租金为0.7万，设备费用8万，食材费70000元，开业宣传费八千元，店员工资为0.8万每月(需要三人，每...

食材明细主料豆角（200克）土豆（100克）辅料色拉油（30克）黄豆酱（10克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）清汤（100克）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱焖土豆条的做法步骤1、将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。2、土豆去皮清洗干净...

食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红薯粉条焖白菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切丝。3、粉条浸软。4、锅子烧热爆香蒜末。5、放入白菜丝。6、放入粉条。7、放入适...

食材明细主料鸭肉（适量）白萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肉焖萝卜条的做法步骤1、白萝卜切条。葱切段。2、鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。3、然后把鸭...

在现在这个市场上，焖锅这种美食深受许多人的喜爱，加盟焖锅这是一个不错的项目。那么小编便要把焖掌柜焖锅推荐给想要搞加盟的小伙伴们，不过加盟焖锅哪一种品牌好呢？小编推荐焖掌柜焖锅，焖掌柜焖锅在市场上是非常火的一个品...

细嫩又筋道的面条。另外，也可以选择自己手工面条来做焖面。在做焖面时也有一些小技巧要掌握，首先就是面条的湿润度，面条不能太干也不能太湿，刚刚好的湿度最好，还要注意做焖面时的火候，火候适宜做出来的焖面会更香不会糊。焖...

“秋季的秋膘还是要适当贴贴，才好过冬啊。”食材明细主料猪肚（一个）辅料郫县豆瓣酱（1勺）香叶（两张）八角（两个）桂皮（一节）花椒（几粒）小茴香（少许）姜葱蒜（适量）干辣椒（一把）调料红烧酱油（2勺）黄豆酱油（1勺）黄豆酱（半勺）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）三刻...

食材明细主料山药（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖山药条的做法步骤1、山药少许，。2、去皮。3、切条。4、不粘锅里烧油下入山药条炒匀。5、放点盐。6、焖熟。7...

“吃货的世界就是喜欢折腾！尤其是爱吃面的我们，老公更不例外，每天最好能吃到一碗喜欢的面，就觉得小日子的幸福指数高了很多😀😀。每次他出差在外就很想念我做的饭，每当回来的第一顿饭一定是面食喽，嘻嘻，好像已是我们之间悄悄...

“茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。具有很高的药用价值。《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴...