相关脆拌黄瓜丁怎么做的餐饮知识

“不知这个季节的黄瓜是不是反季节的黄瓜，看着摊上摆着的黄瓜还带着小黄花，很嫩的样子，便买了些回来，有些榨了黄瓜汁，留了两根做这个凉拌，非常的脆嫩好吃，只是不敢留皮，现在的农药太厉害，怕怕！黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“...

“在山东有种黄瓜土话叫地黄瓜，尤其是胶东一带盛产。长得粗粗壮壮，一个大的要一斤多重，颜色没有那种常见的黄瓜绿，是那种嫩绿的颜色，有的还要白些。口感上是非常脆，肉质是白色的，生吃甜滋滋的，水分很大，你要是出去游玩，带上几个...

“天气渐渐热起来了，又到了肉隐肉现的季节，是不是应该开始减肥了呢！别忘了“三月不减肥......”的名言警句哦，现在应该改成“四月不减肥......”了。今天做的这款黄瓜卷，其实搭配的菜菜是自由发挥的，本来今天还想搭配上红椒...

黄瓜是深受大众喜爱的一个蔬菜，既可以生食解暑，也可以凉拌入菜，更有水果黄瓜美容养颜。其中，主要属凉拌黄瓜最受欢迎啦，我们在菜馆里吃到的凉拌黄瓜，香脆爽口，下酒解腻，想不想在家也能做出这样的美味呢？今天我们来学学凉拌黄瓜...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）调料白糖（适量）陈醋（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爽凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切块加入白糖腌制一会。2、准备一个碗，切好蒜末辣椒加...

“炎炎夏日来个冷菜还是很爽的,海蛰具有多种营养成分,富含碘,可以降血压,防治肿瘤,去除尘积,具有很好的保健功能.”食材明细主料黄瓜（1根）海蛰（1袋）辅料大蒜（4瓣）配料醋（适量）香油（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“今儿这道冷菜就用的新鲜腐竹和常见瓜菜做的，清香、脆嫩、柔软、多汁、入味儿。不算准备工作，单就制作来说，5分钟就做好了，淋了点醋，更加开胃。如果你能吃辣的，放点小米辣或者辣椒油，别有一番滋味。对了，凉拌菜可千万不能少...

凉拌黄瓜不脆是因为很多人凉拌黄瓜的时候没有用食盐腌制黄瓜，因为黄瓜中包含的水分特别多，先用食盐腌制一下，就能将里面多余的水分析出，这样黄瓜的口感会更加的爽脆，而且还能提前入味，拌好的黄瓜脆爽又入味。还有就是买黄瓜...

食材明细主料黄瓜（1根）香肠（半根）嫩豆腐（一块）辅料盐（适量）糖（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）聪（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成小块...

“面条总是面条，好吃都在卤上，中午做了这个酱卤，孩子们很喜欢，我也觉得很美味。关键是简单省时，最短的时间出来好吃的味道。”食材明细主料鸡胸肉（100g）黄瓜（半根）辅料酱油（5ml）蚝油（10ml）黄酱（25g）清水（50ml）淀粉（5g）食用油（20ml）葱（1段）咸...

“眼看着气温一天天升高，吃啥都不觉得比吃冷菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜，我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会，吃起来更脆嫩、爽口。金针菇不仅味道鲜美，而...

“黄瓜花是带着花儿的迷你小黄瓜，特别清脆爽口。用丘比沙拉汁凉拌，就是一款非常好吃的小菜。”食材明细主料黄瓜花（150g）辅料丘比沙拉汁（2袋）盐（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌清脆黄瓜花的做法...

食材明细主料藕片（适量）黄瓜（半根）花生（适量）香菜（1颗）干辣椒（5个）植物油（1大匙）辅料白醋（1大匙）糖（1大匙）盐（1小匙）油辣子（半勺）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生黄瓜拌藕丁的做法步骤1、锅里加1匙油，凉油下花生米，炒熟，放凉备用。2、...

“1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地...

“黄瓜丁拌豆干，一款家常爽口小菜，食材随意搭配，美味营养。家常做法，供大家参考”食材明细主料黄瓜（一根）豆干（一块）花生（适量）葱（一根）红椒圈（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丁拌豆干的...

“清淡爽口的一道小菜，百吃不厌，我家餐桌的必备品。”食材明细主料小黄瓜（适量）辅料蒜瓣（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）亚麻籽油（适量）生抽（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜丁的做法步骤1、小黄瓜洗净，新蒜两...

“匆忙的清晨，你是不是既想吃到爽口的早餐，又没有多余的时间浪费在厨房里呢？今天这款清脆爽口的凉拌黄瓜就是我们家早上餐桌上的“常客”，不需要复杂的工艺，不需要充足的时间，早起几分钟，便可以享受一盘消暑可口的佳肴了。”...

“清淡爽口的一盘菜，试着做起来，很简单”食材明细主料黄瓜（1条）香肠（1根）辅料盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）酱油（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠凉拌黄瓜脆的做法步骤1、准备好食材切丁2、放大碗里材料放进去搅...

食材明细主料黄瓜（3根）辅料蒜头（2掰）香菜（1颗）芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老干妈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，刮去外皮。2、香菜剥好洗净，装盘。3、黄瓜切小条，蒜头拍碎...

食材明细主料黄瓜（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）熟芝麻（适量）辣椒面（适量）白糖（少量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄瓜脆的做法步骤1、黄瓜洗净，蒜去皮；2、黄瓜切片，不要切太厚，2-3mm厚度，撒适量腌制盐，放置半小时，十分钟翻一次，...

“凉拌菜简单易做，常见到的家常冷菜，多以生姜、蒜、醋为调料。凉拌菜鲜美嫩脆，味清爽口，一年四季皆可食用，尤以夏季受人欢迎。开胃、香辣脆黄瓜，在这高温天气可是个好东西。黄瓜热量小，多汁脆嫩，生拌不错。这道拌黄瓜有所不同...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）生抽（少许）老抽（少许）糖（少许）醋（少许）花椒（10几粒）蒜（适量）麻香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条撒上一勺盐腌制半小时以上。（不时地搅拌一下）2、腌...

食材明细主料黄瓜（1根）香葱（3根）松茸（5个）香菜（3根）辅料盐（少许）蚝油（I勺）香油（少许）葱油（I勺）白糖（2克）蒜（2瓣）香醋（1勺）辣椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松茸拌黄瓜丁的做法步骤1、准备食材。2、将松茸刮洗干净，用厨房纸擦干，有...

食材明细主料黄瓜（750g）大蒜（5瓣）盐（2勺）辅料花椒粒（适量）干辣椒（3个）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鲜酱油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条，放入2勺盐，腌渍4小时。2、腌好的黄瓜会出许多水，把水倒掉不要...

食材明细主料黄瓜（一根）干豆皮（适量）辅料烤花生米（适量）大葱（适量）香菜（适量）红辣椒（适量）调料辣椒油（1勺）香油（1勺）盐（适量）白糖（适量）香醋（1勺）生抽（1勺）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆黄瓜拌豆皮的做法步骤1、豆皮，黄瓜。2、豆皮用纯净...