相关不用油炸的糖醋排骨的家常做法的餐饮知识

“第一步，把排骨斩成小块我一般都是买的时候让别人帮忙斩好的。把排骨洗干净然后准备一个锅，依次放入适量冷水、一片姜片、一个八角、少于料酒，然后把排骨放进去一起飞水，记得不要盖盖子这样才能把腥味去干净。第二步，另外...

食材明细主料猪精排（约750克）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）香醋（3勺+1勺）糖（3勺）料酒（1勺）姜（3片）葱（2小棵）八角（1个）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨的做法步骤1、猪精排剁成小段，洗净2、凉水下锅，水开后煮两分钟，充分去除血水3、焯好...

食材明细主料排骨（700克）辅料香菜（适量）配料生抽（三汤匙）醋（三汤匙）白糖（两汤匙）红糟（一大汤匙）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香炸糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净滤干后加入调料腌数小时，我是腌好后放在冰箱过夜。2、取一干盘...

“这个菜是女儿点的，要吃骨头肉，说的时候已经快中午了，急急忙忙去菜场，排骨不是真正意义的排骨，是一个新手师傅分割时下错了刀，一串排骨头，没有选择了，就买这个吧。回家的路上想着怎么做好呢，以前总是红烧，跟红烧肉一个烧法，那个...

“本来这次想用另外一种不同的做法做一下，就搜了一个教程，然后。被骗了，这是我紧急自己加工补救后的，口感还不错，幸亏我有做饭的天分，哈哈，顺便说一句，我自己的做法是油炸后在炒，以后有机会，我在上传。”食材明细主料排骨（1斤）辅...

“夏天来了，一下子感觉吃肉肉都没了食欲，今天买了猪颈骨来做道可口又下饭的糖醋排骨吧。”食材明细主料猪颈骨（1000g）调料料酒（150ml）生姜（30g）八角（1个）十年陈皮（1块）黄冰糖（50g）生抽（3勺）老抽（2勺）香醋（2勺）葵花籽油（50ml）酸甜（口味）焖（工艺）...

“一直对上海菜望而生畏，一是不会做，二是太甜的食物也不敢吃，但是唯独对糖醋排骨情有独钟。老公也一直念叨过好几次想吃糖醋排骨，我都是从食堂买了带回来吃，真想自己做做，但在网上翻了翻，基本上都是要油炸过的。开油锅太麻烦...

“这个糖醋排骨是非油炸版，也不用炒糖色，也许不算最正宗，但是操作简单，最主要的是，少油健康，味道也丝毫没有打折扣呢！【营养小贴士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供...

食材明细主料小肋排（8块）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料花椒（适量）桂皮（1块）香叶（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍，将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮...

平时外面买的糖醋排骨都是在油里炸熟的，虽然吃起来更有酥脆的感觉，但是油炸实在太不健康了，吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸会更加清爽，但是要注意炒糖色的时候别炒过了，不然会有一股焦味。主料排骨·...

“糖醋排骨，没有油炸，因为省略了步骤，所以做法更简单易学。但是味道丝毫不打折，酸甜适口，人见人爱哈！”食材明细主料精小排（500克）辅料食用油（适量）盐（适量）冰糖（50克）白酒（半汤匙）老陈醋（2汤匙）芝麻（少许）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻...

“红烧排骨，喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋，推荐白醋，不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱，就在出锅前又撒了点在排骨上面，不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨（一斤）辅料料酒（三四汤勺）葱（可用可不用）香菜（适量）八角（一个）盐（适量...

“这个菜是爷爷教我做的，一直到现在差不多已经做了上百次，每次做这个亲戚朋友都赞不绝口。我会把用料在图片上标注的非常清楚，就算你完全没下过厨房，照这个程序做，一样可以做的非常美味！”食材明细主料猪肋排（500克）辅料老抽（...

“糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味。”食...

“非常小白简单的一道菜，孩子非常喜欢！”食材明细主料排骨（适量）辅料冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料醋（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、排骨按照肋条骨切成块...

食材明细主料猪仔排（2根）辅料花椒（适量）姜片（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、易熟鲜嫩的仔排在清水里浸泡去除血水。2、捞出沥干...

“排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍：所属分类：肉类适宜人群：适宜于气血不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料猪小排：1斤辅料葱花：少许具体步骤1.排骨冷水下锅倒入1汤匙料酒，焯去血水后盛出2.锅内倒油（炒菜的量即可）放入排骨小火煎双面至表面肉收紧、微干3.放入...

“糖醋排骨之前做过，拍的不好，但是依然受到很多朋友的喜欢，这次重新做了，把油炸改成煎的，一样美味。”食材明细主料排骨（700克）辅料葱（一段）姜（一块）八角（两个）芝麻（两茶匙）配料盐（一茶匙）五香粉（一茶匙）老抽（一汤匙）料酒（两汤匙）味精（半茶匙）...

“不要问我为什么叫油炸糖醋排骨，因为油放多了～～～～不过却是个意外的惊喜”食材明细主料排骨（很多块）辅料冰糖（少许）醋（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）料酒（少许）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸糖醋排骨的做法步骤1、水烧开，放入生...

用。制作糖醋排骨时，可以添加适量的食用盐进行调味，做出来的糖醋排骨口感会更好。糖醋排骨起源浙江，是典型的浙菜，成品后色泽红亮，口感酸甜适中。糖醋排骨制作的主要食材为排骨，辅料包括生姜、大蒜、淀粉、酱油、白糖或冰糖...

“酸甜可口的菜肴，外加一碗白米饭，不想太油腻，这个做法可以供大伙参考，做出的糖醋排骨味道一样酥香，口感酸甜。”食材明细主料中肋排（两根）冰糖（适量）香醋（适量）辅料姜（1块）葱（两根）老抽（少许）蒜（少许）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料排骨（2斤）辅料葱（1根）姜（适量）熟白芝麻（适量）配料盐（1勺）醋（8勺）冰糖（3勺）花椒（1小勺）大料（2个）干辣椒（3个）料酒（5勺）酱油（3勺）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净，下入凉水锅中，煮开后撇去血沫。2、另...

“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者说到排骨，真是我的爱呀，特别是糖醋排骨”食材明细主料小排（500G）辅料料酒（一...

“不喜欢吃那种外表有面粉糯糯的糖醋排骨，所以我自己烧了油炸型的糖醋排骨，味道还真不错哦！”食材明细主料猪肋排（500g）辅料葱（适量）姜（适量）配料蚝油汁（适量）冰糖或者白砂糖（适量）陈醋或者白醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难...